Стр № 38 Еда - новости | ЗОЖ.news

Давно известно, что зелень – кладезь витаминов. Пользу укропа, петрушки и шпината для организма сравнила врач-эндокринолог, диетолог и кандидат медицинских наук Оксана Михалева, сообщили «Известия». Эксперт напомнила, что зелень содержит много необходимых питательных веществ, включая биофлавоноиды, аскорбиновую кислоту и бета-каротины. Зелень имеет низ

Кожа – самый большой орган в организме, поэтому для поддержания красоты и здоровья нужно потреблять достаточное количество полезных микроэлементов. Перечень повседневных продуктов, улучшающих внешний вид и омолаживающих кожу, раскрыла австралийский диетолог Джессика Сепель. Ее слова опубликовал Daily Mail. По словам эксперта, жирная рыба, печень и выпечка из цельнозерновой муки придают

Не стоит выбрасывать тыквенные семечки при приготовлении осенних блюд из тыквы. Согласно данным экспертов по питанию, в частности Максина Смита – диетолога и доктора медицинских наук из клиники Кливленда в США, тыквенные семечки имеют много преимуществ для здоровья и являются питательным перекусом. Польза тыквенных семечек для здоровья Тыквенные семечки могут быть сырыми или жареными. В

Для одних осень и зима – это смена листьев, тыква, новогодние украшения и семейные посиделки, а для других – сырость, холод и хандра. Чтобы справиться с «холодным» настроением популярный американский психолог Сьюзан Альберс рекомендовала употреблять определенные продукты, которые помогут улучшить настроение. «Продукты, которые мы едим, влия

Диабет 2 типа иногда может казаться заболеванием, с которым невозможно справиться. Часто поддержание хорошего состояния сводится к небольшим корректировкам диеты, в том числе за завтраком. Исследования показали, что сбалансированное питание утром может способствовать более стабильному уровню глюкозы в крови в течение дня. В этой связи британские медики п

Существуют идеальные продукты для завтрака – это яйца и сливочное масло. О том, с чем их можно сочетать, рассказала диетолог-нутрициолог Надежда Цапкина в беседе с РИА Новости. Врач пояснила, что в яйцах содержится более 40 витаминов: большинство из них — это витамины В, А, Е, D, К, а также микро- и макроэлементы, необходимые для поддержания баланса в организме. Например, э

Признак хороших мандарин – желто-оранжевый или оранжевый цвет с небольшими участками зеленоватого цвета, а ранние мандарины всегда имеют более плотную и гладкую кожуру. О том, как выбрать вкусные абхазские мандарины РИА Новости рассказал заведующий отделом цитрусовых культур института сельского хозяйства Академии наук Абхазии Дмитрий Сабекия. По словам экс

Кальмары могут быть крайне опасны для здоровья щитовидки, суставов и кожи, т.к. являются сильнейшим аллергеном – с таким предупреждением обратилась к россиянам врач-диетолог и кандидат медицинских наук Маргарита Королева, ее процитировал Life.ru. Эксперт обратила внимание н

Бытует мнение, что холестерин опасен для здоровья. На самом деле не все продукты, богатые этим веществом, вредны. Так, недавние исследования показали, что некоторые продукты с высоким содержанием холестерина не повышают риск сердечных заболеваний. Тем не менее, это не означает, что можно игнорировать количество потребляемо

Грибы оказались полезны не только в борьбе с онкологическими заболеваниями и снижением риска преждевременной смерти, но и против депрессивных расстройств – к такому выводу пришли американские ученые. Их исследование показало, что эта группа суперпродуктов может принести пользу психическому здоровью человека. Исследователи из Медицинского колледжа штата Пенсильва

Это питательное корневое растение может «оживить» жизнь людей, поскольку содержит изрядные дозы антиоксидантов, питательных веществ, минералов и витаминов. Диетолог Кэндис О'Нил рассказала, почему имбирь считается полезным и поделилась лучшими способами добавления этой универсальной специи в привычные блюда. Имбирь, который получают из цветущего корневого ра

Фритюрница может стать следующим любимым кухонным устройством для россиян, поскольку «жарка на воздухе – более здоровый вариант, ведь она практически полностью исключает добавление масла». Об этом заявила диетолог Джулия Зумпано. Фритюрница без масла Несмотря на название, технически фритюрницы не жарят пищу. Скорее, они больше напоминают конвекционные печи. Эти приборы используют вентилятор для

Люди, которые не едет сладкое и фастфуд, все равно могут набирать вес. Причина – пищевая аллергия или индивидуальная непереносимость, которая лишает человека ферментов для обработки определённых продуктов. Об этом предуп

Для большинства россиян суп – обязательная часть обеда. Однако популярный теледоктор Александр Мясников рекомендовал отказаться от ежедневногоо употребления горячих супов. Об этом он сообщил в эфире телеканала «Россия 1». Эксперт рассказал о японской традиции, согласно которой жители Поднебесной перед каждым приемом пищи пьют теплую воду, чтобы способствовать выделе

Хлеб – это один из основных продуктов питания для россиян. Однако он известен во многих странах мира и является одним из старейших блюд в истории человечества. Диетолог Наталья Круглова, член Национального союза диетологов и нутрициологов России, рассказала, какое количество хлеба безопасно есть ежедневно без вреда для здоровья. Ее слова опубликовал «Ридус». По словам специалис

Употребление в пищу продуктов из цельнозерновой ржи вместо рафинированной пшеницы может принести значительную пользу для здоровья. Исследователи из Технологического университета Чалмерса в Швеции недавно опубликовали исследование, показывавшее, что люди, которые ели продукты с высоким содержанием клетчатки, приготовленные из цельнозерновой ржи, потеряли больше жира и общего веса, чем те, кто ел

Ананас достаточно сладкий, чтобы соперничать с большинством десертов, и приносит гораздо больше пользы для здоровья. О том, каким образом этот вкусный тропический фрукт укрепляет здоровье, помогает похудению и борется с раком, рассказала диетолог и доктор медицинских наук Джулия Зумпано. Что делает ананас таким полезным? Впечатляющий уровень питательных элем

С учетом всех обстоятельств, морепродукты очень полезны для здоровья. Рыба и другие морепродукты являются важным источником белка, витаминов и минералов, а также содержат мало насыщенных жиров. Однако диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург заявил, что не вся рыба одинаково полезна. В интервью телеканалу «Звезда» он рассказал, какую рыбу он не

Уровень сахара в крови может меняться в течение дня, но главное – держать его под контролем, особенно для людей, страдающих диабетом. Однако если сахар «подскочил», снизить его можно всего за 15 минут, выпив этот чудо-сок. Об этом зявили британские исследователи из Diabetes UK, проведя серию экспериментов. При диабете человек может испыты

На столе среднестатистического россиянина картофель и макароны – привычные продукты. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королёва рассказала в беседе с Nation news, что эти продукты могут оказывать ценную поддержку организму, однако необходимо научиться их правильно выбирать и готовить. Например, стоит уч