Стр № 39 Еда - новости | ЗОЖ.news

Недавно группа ученых провела исследование, целью которого было доказать, что лишний вес может даже спасти жизнь. Смертельные болезни не подступят к людям с широкой талией. Так например, заболеваниям, связанным с бактериальной инфекцией, больше подвержены пациенты со стандартным весом.  Инициатором исследования выступил доктор Аса Алсио из швейца

Всеми любимый продукт - картошку, теперь можно употреблять в пищу, не боясь за набор веса. Знаменитый диетолог доктор Алексей Ковальков поделился советами на этот счет на своем ютуб-канале. Учитывая, что быстрые углероды картофеля - это в основном крахмал, который в нём содержится, то именно от него и надо в первую очередь избавиться.

Одна из самых популярных пряностей в России – лавровый лист –  в целом полезна для организма, а ее аромат трудно спутать с другими специями. Однако нужно аккуратно обращаться с этой приправой, поскольку при чрезмерном употреблении она может оказать противоположное действие. Об опасности «передозировки» лавровым листом сообщила гастроэнтеролог и аллерголог-иммунолог клиники СМ-Кли

Исследования показали, что некоторые продукты обладают «суперсилой» и могут ускорять процесс сжигания жира в организме и в качестве бонуса снизить уровень сахара в крови за счет питательных веществ. Диетолог австралийского портала Healthista Рик Хэй раскрыл девять продуктов, повышающих метаболизм и помогающих сжигать жир. Вишня Скромная ягода на

Жир на животе может быть упрямым, и часто он «сжигается» в последнюю очередь. Эксперты предупредили, что зачастую загвоздкой на пути к цели становится незнание простых трюков, которые ускорят потерю жира вокруг талии, не прибегая с спецпитанию и усиленным тренировкам. Хотя специалисты утверждают, что невозможно добиться по

Всемирно известные освежающие напитки и сладкие коктейли оказались действительно смертельно опасными для потребителей. К такому выводу пришли ученые, основываясь на изучении состава этих напитков, о чем и говорится в статье британской газеты The Sun. Список напитков-убийц открывает Golden Caramel Frost

Для многих людей Пармезан – это твердый сыр, который идеален для пасты или пиццы. Хотя этот продукт, безусловно, добавляет аромат, этот сыр является лучшим выбором: в оригинале – Пармиджано-Реджано – «настоящий сыр, который привозят из северной Италии», сообщила диетолог и доктор медицинских наук Алексис Супан, может существенно отличаться от того, что лежит на полках в м

Грецкие орехи богаты Омега-3 жирным кислотами – альфа-линоленовой кислотой, оказывающей положительное действие на состояние сердечно-сосудистой системы. Новое исследование под названием «Грецкие орехи и здоровое старение» было направлено на изучение вопроса о том, имеют ли грецкие орехи какое-ли

Консервы в жестяных банках могут нанести вред пищеварительной системе – такой вывод сделали американские ученые, изучив популярные готовые продукты. Исследователи выяснили, что консервированный тунец содержит до 100 раз больше цинка, чем предусмотрено суточной нормой – минерал може

Обязательные для употребления продукты в осенний период перечислили нутрициолог и диетолог Ирина Писарева и член Национального союза диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова. По данным RT, в этот период эти важные продукты помогут улучшить иммунитет и самочувствие. Так, Писарева посоветовала употреблять цитрусовые, так

Популярная диета в средиземноморском стиле может снизить риск развития смертельной формы рака молочной железы на 40%. К такому выводу пришли исследователи из Маастрихтского университета в Нидерландах. Придерживаясь режима, богатого орехами, чечевицей, фасолью, рыбой и оливковым маслом, снижается частота ER-отрицательных форм заболевания. Другими словами, Средиземноморская диета пол

Напитки, незаметно «убивающие» женское здоровье, обнаружили американские ученые. Работа была опубликована на портале PubMed. Оказалось, что самое сильное воздействие на женский организм оказывают безалкогольные напитки, а не вино или коньяк. Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего изучили рацион питания более 100 тысяч женщин в течение 20 лет и установили связь между

Главные признаки, по которым можно определить безопасную для употребления шаурму, перечислил шеф-повар и специалист по здоровому питанию Сергей Синицын. Его слова привело радио Sputnik. Во-первых, эксперт рекомендовал россиянам выбирать надежные места для покупки фастфуда. Однако, оказавшись в незнакомом месте, есть несколько проверенных способов, чтобы оценить, насколь

Большинство ограничительных диет заканчиваются перееданием запрещенных продуктов. При этом, не изменяя отношения к еде, питанию и образу тела, цикл диеты и переедания будет повторяться снова и снова. Доктор Мелисса Баркер из в беседе с The Conversation рассказала об эффективности похудения с помощью интуитивного питания. Эксперты

Хорошую новость для желающих похудеть анонсировали ученые из США. Любимый россиянами напиток – черный чай – способствует ускорению метаболизма и помогает снизить вес так же сильно, как диета с низким содержанием жиров – неожиданное открытие сделали ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе под руководством докторов Сюзанны Хеннинг и Чжаопин Ли

В скумбрии может скрываться секрет похудения, поскольку «она заставляет длительное время ощущать сытость». Об этом заявили ученые из Университете Уорика, в том числе профессор неврологии Николас Дейл. Исследование опубликовано в журнале Molecular Metabolism. Ранее исследователи уже выяснили, что чувство насыщения вызвано реакцией мозга. Эксперты заявили, что клетки, назыв

Трудно поверить, что популярный модный журнал Vogue когда-то рекомендовал выпивать бутылку вина в день, чтобы похудеть. План диеты 70-х годов, обнаруженный в Твиттере, стал вирусным. В чем суть забытой диеты на вине  На страницах одного из выпусков журнала Vogue за 1977 год обнаружена диета под названием «вино и яйца"». Рацион обещает потерю веса 2.5 кг всего за т

Макароны часто демонизируют, когда дело доходит до процесса снижения веса. Как пища с высоким содержанием углеводов, она имеет плохую репутацию, потому что ее избыток приводит к набору килограммов. Но, как и любая еда, макароны – это нормальный продукт, если их есть в умеренных количествах. Диетолог из Австралии Сьюзи Баррелл объяснила, почему паста считается пищей, «связан

Употребление большего количества тунца, лосося и курицы вместо красного мяса может снизить риск ранней смерти на 17% - такие выводы сделали ученые из США по итогам крупного 16-летнего исследования. Отчет опубликован в медицинском журнале BMJ. Употребление в пищу слишком большого количества говядины, свинины и баранины ра

Химический состав популярных в России грибов изучили исследователи из Медицинского колледжа штата Пенсильвания с целью проверить, какое влияние они оказывают на организм человека. О результатах сообщил Advances in Nutrition. Оказалось, что белые грибы богаты антиоксидантами, которые способствуют похудению и замедлению процесса старения. Кроме того,