Стр № 24

Ошибочно полагать, что фрукты и ягоды безопасны для фигуры. Как надо правильно их употреблять, не навредив собственному организму, объяснил врач-диетолог Алексей Ковальков. Ягоды и фрукты содержат углеводы, излишки которых могут откладываться в виде лишних сантиметрах на боках. Кроме того, такие углеводы повышают уровень инсулина, напомнил эксп

О сыроедении и полном исключении из рациона мяса, а также влиянии такого питания на организм рассказала Татьяна Селезнева - терапевт-диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики в Ярославле.  Мода на правильное питание и занятия спортом вошла в нашу жизнь относительно недавно. Особенно рьяно продвигается идея, что мясо вполне себе необязательный для ор

Повышенная чувствительность к соли связана с высоким артериальным давлением, но специалисты решили узнать, стало ли особенное восприятие соли причиной появления гипертонии или появилась после. Ученые Гарвардской медицинской школы пришли к выводу о необходимости генетического тестирования на чувствительность к натрию в рамках крупн

Люди, у которых индекс Омега-3 достаточно высокий, живут дольше, чем люди, у которых этот индекс ниже нормы. Другими словами, люди, которые умерли с низким уровнем омега-3, умерли преждевременно, то есть они могли бы прожить дольше, если бы уровень жиров в их организме был выше. Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, посв

Здоровая пища — залог здорового кишечника. В рационе должны присутстовать как пробиотики, так и пребиотики — два важных диетических компонента для кишечного и общего здоровья, — сообщила Тереза ​​Фунг, помощник профессора кафедры питания Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Чана. В последнее время было много шума о необходимости употреб

Трудно представить завтрак без яичницы, не так ли?! Но если хочется сохранить здоровье, придется от нее отказаться. О правильном способе употребления яиц поделились ученые Национальной службы здравоохранения Великобритании. Британские эксперты назвали жарку яиц наиболее опасным способом обработки, обозначив варку как единственно верный способ приготовления яиц, при этом соль в воду лучше

Хлеб — глубоко национальный продукт, но сегодня его польза ставится под сомнение. Доктор медицинских наук и профессор, врач-диетолог рассказал, кому и почему лучше максимально сократить употребление хлеба. Невозможно представить продуктовую тележку без хлеба. Согласно статистическим данным, каждый год в Москве его потребляют около двух тысяч тонн. Врач-диетолог объяснил, почему этот прод

Ультрапереработанные продукты отрицательно влияют на качество костей скелета - эту взаимосвязь доказала группа ученых из Еврейского университета. Они заявили, что готовые продукты длительного хранения особенно опасны детям младшего возраста, когда происходит важный этап развития костей. Это первая комплексная

Чайный гриб может быть полезен для здоровья благодаря содержащимся в нем полезным бактериям. Но чрезмерное употребление или потребление неподходящего сорта может быть чревато вредными побочными эффектами. Чайный гриб хорош для здоровья из-за полезных бактерий, которые он содержит. Это богатый пробиотиками напиток, основой которого являются ферментированный чай и сахар, а соки, травы

Недостаток витамина D может негативно повлиять на работу мышц, т. к. снижает выработку энергии в мышечной системе. Ученые провели исследование и выявили, что у мышей с недостатком солнечного витамина была нарушена работа митохондрий, что в итоге может отразиться на работе мышц. Новое исследование провела команда ученых Института медицинских исследований Гарв

Один из привычных для россиян продуктов и популярных во всем мире, оказывается, по вредному воздействию на организм вполне сопоставим с сахаром и может быть опаснее, чем сахар для людей с сахарным диабетом. Речь идет о белом шлифованном рисе. Доктор медицинских наук и диетолог Алексей Ковалько

Даже если вы любите готовить, время от времени все равно задаетесь вопросом, что приготовить на ужин, особенно если пытаетесь придерживаться более здорового питания. Существует множество вариантов блюд, не повышающих риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы сердце работало как часы, необхо

Жареная пища повышает риск возникновения болезней сердца отчасти потому, что она стимулирует воспаление. Ученые задались вопросом, сколько порций хрустящего картофеля фри нужно, чтобы повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний? Выяснилось, что не так уж много. Результаты масштабного исследования опубликованы в журнале Heart от 18 января 20

Внимательно относиться к питанию мужчинам после 40 лет порекомендовала врач-диетолог Елена Златинская, и объяснила, каких диет придерживаться мужчинам среднего возраста и каких продуктов не должно быть в их рационе. Чтобы избежать «букета» заболеваний, специалист порекомендовала постепенно вносить изменения в рацион. Ближе к 40 годам у полных м

Потребление энергетических напитков растет во всем мире, однако влияние чрезмерного и хронического их употребления на сердечно-сосудистую систему оставалось малоизученным. В новом исследовании, опубликованном в журнале BMJ Case Reports, ученые сделали вывод, что употребление тяжелых энергетиков может спос

Любимая россиянами сельдь — действительно полезный продукт для щитовидной железы и сердца. Ценные вещества, входящие в ее состав, улучшают состояние сосудистой системы. О пользе популярной рыбы поведала врач-диетолог Светлана Фус.Любая сельдь - норвежская, каспийская или голландская, обладает прекрасными вкусовыми качествами и доступна по цене. Полезные свой

Мнение о том, что завтракать надо обязательно плотно, снова вызывает противоречия. Согласно новому исследованию ученых из австралийского Университета Монаша, плотный завтрак способствует потреблению большего количества калорий днем. В связи с этим специалисты опровергают важность первого приема пищи утром для людей, которые хотят похудеть. В многочисленных диетах завтрак являет

Трудно поверить, но ежедневное употребление привычного для россиян продукта, без которого невозможно представить наш стол и стол наших предков, лучше сократить до минимума или отказаться от него совсем. Известный профессор, диетолог и доктор медицинских наук Алексей Ковальков рассказал об опасности хлеба для здоровья. Основная опа

Кока-кола и свежевыжатый сок — что выберете вы? Известный диетолог Алексей Ковальков сравнил эти напитки и рассказал о последствиях их регулярного употребления. Ковальков ответил на вопрос о вреде сока и кока-колы в рамках прямого эфира в своем Instagram. Начал диетолог со сравнения свежевыжатого натурального сока из одного апельсина с употреблением апельсина долька

Соки до недавнего времени считались весьма полезным продуктом, в частности, из-за высокой концентрации питательных веществ, но в настоящее время специалисты развенчали этот миф. Не обошел вниманием вопрос о напитке, назвав его высокоуглеводным, и опытный израильский кардиолог, известный российским пациентам в качестве одного из ведущих популярной телепрограммы «Жить здорово