Стр № 23 Правильное и здоровое Питание ПП | ЗОЖ.news

Австралийским исследователям удалось выделить наиболее полезные и наиболее опасные пропорции сочетания углеводов и белков в диетах. Ученые из Центра Чарльза Перкинса Сиднейского университета изучили здоровье мышей, опробовав на них более 30 различных диет. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Metabolism. Отмечаетс

Сократить потребление углеводов и сахара можно даже не отказываясь от сладостей. Рейтинг менее вредных сладких продуктов для фигуры и организма составила эндокринолог и диетолог Виктория Гончар, пишет РИА «Новости». Первая группа. Несладкие фрукты и ягоды: зеленые яблоки, грейпфруты, апельсины, мандарины и киви, клубника, черника и др. Фрукты и ягоды богаты витаминами, минералами и

Ежедневное употребление большого количества кофеина может способствовать развитию опасного заболевания глаз — глаукомы — и, как, следствие, необратимой слепоты. Такую информацию предоставила Международная школа Икана на горе Синай. Повышенное внутриглазное давление, которое является важным сопутствующим симптомом раз

Для американцев нашествие цикад, которое происходит каждые 17 лет — это не только шум от их стрекотания, но и возможность заготовить жучков впрок для еды. С недавних пор в ресторанах США можно встретить необычные блюда, главным ингредиентом которых являются мухи. Американский диетолог Бет

Даже после небольших перекусов может возникать неприятное ощущение в животе, словно он надулся. Оказывается, некоторые продукты и напитки или вещества, содержащиеся в них, могут вызывать вздутие живота. О причинах данной проблемы рассказала диетолог Анна Тейлор. Избыток соли. Когда человек употребляет продукты с высоким содержанием соли, тело удерживает жидкость. Это может стать первой причиной вздутия жив

Большинство людей не знают о химических веществах, содержащихся в готовой промышленной еде или полуфабрикатах. Тем не менее обработанные пищевые продукты с добавками типа нитрата натрия стали более популярными, чем домашняя выпечка. Недавнее исследование показало, что продукты с высокой степенью переработки составляют почти 60% американского рациона. В России традиция питания тоже

Трудно не заметить вкус соли, когда она добавлена во многие продукты, особенно в обработанные, типа сосисок и колбасы, популярных в Америке. Поэтому, когда наступает момент, когда человек по собственной воле или по рекомендации специалиста хочет или должен сократить потребление соли, то не знает, как сделать пищу вкусной без нее. Заменители соли обычно заменяют хлорид натрия хлор

Картофель — это универсальная продукт, который можно готовить в качестве гарнира, самостоятельного блюда или добавлять в супы и запеканки. Однако картофель иногда зеленеет, что может указывать на высокий уровень потенциально токсичного соединения. Медики предупреждают, что нельзя есть зеленый картофель, если предварительно не были срезаны зеленые части овоща, т. к. в них содержит

Многие люди знают, что слишком много соли в их рационе — это плохо. Однако, не так много людей точно знают, почему именно. «Люди удивлены тем, в какой степени соль может повлиять на них и какое количество соли содержится в рационе американцев», - заявила доктор Шерил Лаффер, профессор медицины в Университете Вандербильта в Нэшвилле, штат Теннесси С

Тирамису, шоколадный мусс, крем-брюле... К сожалению, все эти сладости могут быть опасными для сердца. «Избыток сахара может увеличить риск сердечных заболеваний, как прямо, так и косвенно», - заявила диетолог и доктор медицинских наук Кейт Паттон, которая специализируется на профилактическом кардиопитании. Вот что нужно знать о том, как сахар влияет на сердце и артерии, и какие способы

Глубоко национальный продукт, картофель, однажды получил скверную репутацию. То, что в тяжелые времена было основным и дешевым продуктом питания во многих странах, и в России в том числе, в последние годы было названо «нездоровой» едой, которую лучше игнорировать и заменять другими продуктами. О пользе картофеля рассказал врач-диетолог Дуэйн Меллор. Считается,

Помните, как эксперты советовали избегать продуктов, богатых холестерином, например, яйца? Считалось, что холестерин в пище повышает уровень холестерина в крови и риск сердечных заболеваний, но недавние исследования показали, что некоторые продукты с высоким содержанием холестерина могут вообще не повышать риск появления болезней сердца. Тем не менее, это не означ

Шоколад полезен для кровотока, а это значит, что он необходим для вашего сердца. Но не весь шоколад одинаков. Диетолог и кардиолог Мира Илич, доктор медицинских наук, рассказала о том, какой шоколад лучше всего подходит для здоровья сердца. Полезен ли шоколад для сердца? В какао-бобах содержатся «флавоноиды» - антиоксиданты, котор

Принято считать, что газировка — самый вредный напиток, который разъедает поджелудочную железу и негативно влияет на организм в общем. Развеял этот миф и рассказал о напитке, который вреднее кока-колы диетолог, доктор медицинских наук и автор книг по похудению Алексей Ковальков. По мнению специалиста, если сравнивать по вредности свежевыжатые

6 полезных продуктов питания, которые по ошибке считаются вредными, назвала австралийская диетолог и нутрициолог Лора Форд. Своими рекомендациями и наблюдениями она поделилась в аккаунте TikTok. Орехи. Худеющие избегают данного продукта из-за его высокой калорийности. Эксперт перечислила все его преимущества, среди них полезные жиры, витамины, минералы и антиоксиданты и пореко

Судя по исследованию, проведенному среди жителей Великобритании, биомаркеры крови и мочи вегетарианцев имеют более хорошие показатели, чем аналогичные показатели людей, употребляющих мясо животных. Согласно второму открытию — результаты анализов вегетарианцев не зависели от того, является человек потребителем алк

Трудно представить еду без добавления соли. Соль придает пище приятный вкус и помогает сохранять продукты длительное время, выступая природным консервантом. Но у нее есть побочные действия, которым обычно не придают значения — избыток соли задерживает воду в организме, образуя отеки; повышает артериальное давление; нарушает энергетический баланс иммунных клето

Употребление красного мяса может стать причиной инсульта, инфаркта и тромбоза - идею врач клинической лабораторной диагностики Александр Карасев подкрепил доказательствами. Специалист рекомендовал людям в возрасте после 45 лет избегать употребление большого количества красного мяса. Эксперт назвал допустимую норму: не более 150 граммов 2 раза в нед

Диетические напитки оказались не самым лучшим вариантом замены сладких газировок. Об этом стало известно из нового исследования ученых из университета Чжэнчжоу в Китае. «В идеале люди должны избегать подслащенных сахаром и искусственно подслащенных напитков и выбирать более здоровый вари

Тип кофе, который преимущественно выбирает человек, объясняется генетически и отражает состояние здоровья сердца, заявили исследователи Университета Южной Австралии. Те, кто от природы склонен к сердечно-сосудистым заболеваниям, инстинктивно тянутся к более слабым напиткам. Но те, кто употребляет черный кофе и эспрессо, обычно имеют