Стр № 35 Еда - новости | ЗОЖ.news

Хлеб – это один из основных продуктов питания для россиян. Однако он известен во многих странах мира и является одним из старейших блюд в истории человечества. Диетолог Наталья Круглова, член Национального союза диетологов и нутрициологов России, рассказала, какое количество хлеба безопасно есть ежедневно без вреда для здоровья. Ее слова опубликовал «Ридус». По словам специалис

Употребление в пищу продуктов из цельнозерновой ржи вместо рафинированной пшеницы может принести значительную пользу для здоровья. Исследователи из Технологического университета Чалмерса в Швеции недавно опубликовали исследование, показывавшее, что люди, которые ели продукты с высоким содержанием клетчатки, приготовленные из цельнозерновой ржи, потеряли больше жира и общего веса, чем те, кто ел

Ананас достаточно сладкий, чтобы соперничать с большинством десертов, и приносит гораздо больше пользы для здоровья. О том, каким образом этот вкусный тропический фрукт укрепляет здоровье, помогает похудению и борется с раком, рассказала диетолог и доктор медицинских наук Джулия Зумпано. Что делает ананас таким полезным? Впечатляющий уровень питательных элем

С учетом всех обстоятельств, морепродукты очень полезны для здоровья. Рыба и другие морепродукты являются важным источником белка, витаминов и минералов, а также содержат мало насыщенных жиров. Однако диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург заявил, что не вся рыба одинаково полезна. В интервью телеканалу «Звезда» он рассказал, какую рыбу он не

Уровень сахара в крови может меняться в течение дня, но главное – держать его под контролем, особенно для людей, страдающих диабетом. Однако если сахар «подскочил», снизить его можно всего за 15 минут, выпив этот чудо-сок. Об этом зявили британские исследователи из Diabetes UK, проведя серию экспериментов. При диабете человек может испыты

На столе среднестатистического россиянина картофель и макароны – привычные продукты. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королёва рассказала в беседе с Nation news, что эти продукты могут оказывать ценную поддержку организму, однако необходимо научиться их правильно выбирать и готовить. Например, стоит уч

Пить кофе натощак – вредная и опасная привычка. Чем чревато употребление этого напитка на голодный желудок и кому следует от неё непременно отказаться, рассказала диетолог Елена Соломатина и заместитель директора клиники «Питание и здоровье», диетолог Дарья Русакова в беседе с изданием «360». Пить кофе на пустой желудок нельзя никому. Как сообщила Русакова, употре

Употребление молочного жира в пищу может помочь людям сбросить вес, заявила благотворительная организация здравоохранения Великобритании, добавив, что разрекламированный призыв придерживаться диеты с низким содержанием жира приводит к «катастрофическим» последствиям. Отчет Public Health Collaboration требует се

56-летняя британка начала регулярно заниматься спортом, перестала пить в одиночестве, отказалась от чипсов и в итоге потеряла 12.7 кг за 12 месяцев. Об этом случае сообщила газета Express. Желание похудеть появилось у Джоанны Тримарко после отпуска в Объединенных Арабских Эмиратах. По её словам, у неё была путёвка по системе «всё включено», поэтому она п

Специальные растительные вещества могут заменить канцерогенные нитриты в продуктах из красного мяса, заявили учёные из проекта PHYTOME. Результаты исследования опубликовал журнал опубликованы в журнале Molecular Nutrition and Food Research. В ходе наблюдения учёные до

Остановить прогрессирование диабета, рака, предотвратить возникновение множества хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, можно, выделив себе на питание временной промежуток в 8-10 часов в сутки. К такому выводу пришли исследователи из ряда американских научных и медицинских учреждений

Люди, употребляющие большее количество жирных молочных продуктов, имеют более низкий риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом заявили исследователи, которые полученными выводами «оправдали» жирные молочные продукты перед скептиками, считающими, что высокое потребление молочного жира приводит к смерти. Исследов

Вредное воздействие чрезмерного употребления популярных напитков – чая и кофе – сравнила диетолог Марина Степанян. Среди россиян в качестве горячего напитка традиционно был популярен чай, однако по последним данным, кофе уже опережает любимый напиток наших соотечественников. Оказалось, что 64% опрошенных регулярно пьют кофе и кофейные напитки, а ча

Три продукта, которые способны одолеть головную боль, перечислили российские специалисты. Среди них оказался и весьма неожиданный. Об этом рассказалаи эксперты программы «О самом главном» - специалист по реабилитации Сергей Агапкин и диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. «Существует отдельный тип головной боли, связанный с повреждением периферических нервов. Давно из

Кожа может рассказать многое о состоянии здоровья человека. Появление сухости или сыпи на теле может указывать на то, что, возможно, придется подумать об изменении своего рациона питания. Причина их появления –дефицит определенных элементов. Диетолог Кайл Кроули и специалист по омоложению кожи

Подходит к завершению самое масштабное в истории исследование Винного гида России. Для составления рейтинга-2021 эксперты оценивают более 600 образцов вина. К десяткам лучших дегустаторов страны и мира в этом году впервые присоединился международный эксперт уровня Магистр Вина (Master of Wine) Фрэнк Смулдерс. Фрэнк Смулдерс – эксперт дегустационной комиссии Роскач

Фитнес-шеф рассказал, как похудеть, не отказываясь от любимой пищи. Всё дело в том, что по статистике в день женщина тратит около 2000 ккал, а мужичина – примерно 2500. Чтобы начать худеть, необходимо придерживаться дефицита килокалорий, приблизительно равного 600 ккал. Однако сколько потребляет каждый из н

Актуальное открытие сделали американские ученые Массачусетской больницы общего профиля (MGH). Специалисты доказали, что здоровая растительная диета значительно снижает риск заражения коронавирусом и возникновение серьезных симптомов. Кроме того, исследователи выявили, что эффект дефицита растительного рациона был особенно заметен

Когда дело доходит до потери веса, именно яблочный уксус рекламируется как средство быстрого похудения и секрет быстрого избавления от лишних килограммов. Использование уксуса приписывали некоторым знаменитостям, например, Виктории Бекхэм. Поэтому иногда питание с уксусными добавками называют «диетой Виктории Бекхэм». Однако может ли яблочный уксус дей

Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась с аудиторией Москвы 24 списком вредных продуктов, вызывающих преждевременное старение. Так, первыми были озвучены кондитерские и мучные изделия: хлеб, булки, десерты, печенья. В их составе есть сахар и трансжиры, которые оказывают негативное влияние на организм. "Кроме того, вред наносит