Стр № 34 Еда - новости | ЗОЖ.news

Кальмары могут быть крайне опасны для здоровья щитовидки, суставов и кожи, т.к. являются сильнейшим аллергеном – с таким предупреждением обратилась к россиянам врач-диетолог и кандидат медицинских наук Маргарита Королева, ее процитировал Life.ru. Эксперт обратила внимание н

Бытует мнение, что холестерин опасен для здоровья. На самом деле не все продукты, богатые этим веществом, вредны. Так, недавние исследования показали, что некоторые продукты с высоким содержанием холестерина не повышают риск сердечных заболеваний. Тем не менее, это не означает, что можно игнорировать количество потребляемо

Грибы оказались полезны не только в борьбе с онкологическими заболеваниями и снижением риска преждевременной смерти, но и против депрессивных расстройств – к такому выводу пришли американские ученые. Их исследование показало, что эта группа суперпродуктов может принести пользу психическому здоровью человека. Исследователи из Медицинского колледжа штата Пенсильва

Это питательное корневое растение может «оживить» жизнь людей, поскольку содержит изрядные дозы антиоксидантов, питательных веществ, минералов и витаминов. Диетолог Кэндис О'Нил рассказала, почему имбирь считается полезным и поделилась лучшими способами добавления этой универсальной специи в привычные блюда. Имбирь, который получают из цветущего корневого ра

Фритюрница может стать следующим любимым кухонным устройством для россиян, поскольку «жарка на воздухе – более здоровый вариант, ведь она практически полностью исключает добавление масла». Об этом заявила диетолог Джулия Зумпано. Фритюрница без масла Несмотря на название, технически фритюрницы не жарят пищу. Скорее, они больше напоминают конвекционные печи. Эти приборы используют вентилятор для

Люди, которые не едет сладкое и фастфуд, все равно могут набирать вес. Причина – пищевая аллергия или индивидуальная непереносимость, которая лишает человека ферментов для обработки определённых продуктов. Об этом предуп

Для большинства россиян суп – обязательная часть обеда. Однако популярный теледоктор Александр Мясников рекомендовал отказаться от ежедневногоо употребления горячих супов. Об этом он сообщил в эфире телеканала «Россия 1». Эксперт рассказал о японской традиции, согласно которой жители Поднебесной перед каждым приемом пищи пьют теплую воду, чтобы способствовать выделе

Хлеб – это один из основных продуктов питания для россиян. Однако он известен во многих странах мира и является одним из старейших блюд в истории человечества. Диетолог Наталья Круглова, член Национального союза диетологов и нутрициологов России, рассказала, какое количество хлеба безопасно есть ежедневно без вреда для здоровья. Ее слова опубликовал «Ридус». По словам специалис

Употребление в пищу продуктов из цельнозерновой ржи вместо рафинированной пшеницы может принести значительную пользу для здоровья. Исследователи из Технологического университета Чалмерса в Швеции недавно опубликовали исследование, показывавшее, что люди, которые ели продукты с высоким содержанием клетчатки, приготовленные из цельнозерновой ржи, потеряли больше жира и общего веса, чем те, кто ел

Ананас достаточно сладкий, чтобы соперничать с большинством десертов, и приносит гораздо больше пользы для здоровья. О том, каким образом этот вкусный тропический фрукт укрепляет здоровье, помогает похудению и борется с раком, рассказала диетолог и доктор медицинских наук Джулия Зумпано. Что делает ананас таким полезным? Впечатляющий уровень питательных элем

С учетом всех обстоятельств, морепродукты очень полезны для здоровья. Рыба и другие морепродукты являются важным источником белка, витаминов и минералов, а также содержат мало насыщенных жиров. Однако диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург заявил, что не вся рыба одинаково полезна. В интервью телеканалу «Звезда» он рассказал, какую рыбу он не

Уровень сахара в крови может меняться в течение дня, но главное – держать его под контролем, особенно для людей, страдающих диабетом. Однако если сахар «подскочил», снизить его можно всего за 15 минут, выпив этот чудо-сок. Об этом зявили британские исследователи из Diabetes UK, проведя серию экспериментов. При диабете человек может испыты

На столе среднестатистического россиянина картофель и макароны – привычные продукты. Врач-диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королёва рассказала в беседе с Nation news, что эти продукты могут оказывать ценную поддержку организму, однако необходимо научиться их правильно выбирать и готовить. Например, стоит уч

Пить кофе натощак – вредная и опасная привычка. Чем чревато употребление этого напитка на голодный желудок и кому следует от неё непременно отказаться, рассказала диетолог Елена Соломатина и заместитель директора клиники «Питание и здоровье», диетолог Дарья Русакова в беседе с изданием «360». Пить кофе на пустой желудок нельзя никому. Как сообщила Русакова, употре

Употребление молочного жира в пищу может помочь людям сбросить вес, заявила благотворительная организация здравоохранения Великобритании, добавив, что разрекламированный призыв придерживаться диеты с низким содержанием жира приводит к «катастрофическим» последствиям. Отчет Public Health Collaboration требует се

56-летняя британка начала регулярно заниматься спортом, перестала пить в одиночестве, отказалась от чипсов и в итоге потеряла 12.7 кг за 12 месяцев. Об этом случае сообщила газета Express. Желание похудеть появилось у Джоанны Тримарко после отпуска в Объединенных Арабских Эмиратах. По её словам, у неё была путёвка по системе «всё включено», поэтому она п

Специальные растительные вещества могут заменить канцерогенные нитриты в продуктах из красного мяса, заявили учёные из проекта PHYTOME. Результаты исследования опубликовал журнал опубликованы в журнале Molecular Nutrition and Food Research. В ходе наблюдения учёные до

Остановить прогрессирование диабета, рака, предотвратить возникновение множества хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, можно, выделив себе на питание временной промежуток в 8-10 часов в сутки. К такому выводу пришли исследователи из ряда американских научных и медицинских учреждений

Люди, употребляющие большее количество жирных молочных продуктов, имеют более низкий риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом заявили исследователи, которые полученными выводами «оправдали» жирные молочные продукты перед скептиками, считающими, что высокое потребление молочного жира приводит к смерти. Исследов

Вредное воздействие чрезмерного употребления популярных напитков – чая и кофе – сравнила диетолог Марина Степанян. Среди россиян в качестве горячего напитка традиционно был популярен чай, однако по последним данным, кофе уже опережает любимый напиток наших соотечественников. Оказалось, что 64% опрошенных регулярно пьют кофе и кофейные напитки, а ча