Стр № 21

Пескетарианцы, т.е. последователи питания, предполагающего частичное вегетарианство, и отказ только от единственного продукта. Речь идет о полном исключении из рациона мяса. В то же время разрешено употреблять молочные продукты, яйца, рыбу и морепродукты. Пользу такого питания по пунктам перечислил эксперт-диетолог и доктор медицинских наук Энтони Димарино. Что можно есть? Нет строгих пр

Российские потребители получают возможность побаловать себя настоящими деликатесами. На полках магазинов появляются сыры из козьего молока по уникальным рецептурам. В минувшем году на магазинных полках российских торговых сетей можно было заметить новые продукты – сыры из козьего молока Бюш-де-Шевр и Фромаж фре. Оба сыра делаются

Самые популярные у россиян фрукты, которые диетологи называют природными конфетами, содержат разное количество сахара, от скромного до гигантского. Список фруктов с указанием сахара сообщила эксперт-диетолог и доктор медицинских наук Бет Червони из США. По ее словам, конфеты, мороженое и печенье лучше заменить натуральными сладостями, н

Оливки богаты питательными веществами, такими как витамин Е. Продукт – частый гость на столах россиян, полезен для сердца и позволяет дольше чувствовать сытость. Семь причин, почему оливки следует включить в обязательный список продуктов, рассказала канадский врач-диетолог Девон Пирт. Оливковое масло благотворно влияет на здоровье сердца. Но являются ли оливки полезной закуск

Избавление от избыточных килограммов, которые отравляют жизнь и вредят здоровью, - трудная задача, т.к. вес может постоянно колебаться. Однако процесс похудения может быть вполне стабильным, если придерживаться фундаментальных правил. Список привела британская газета The Sun. Данные опроса The Sun о состоянии здоровья показали, что 48% читателей план

Оставлять пиццу на ночь вне холодильника небезопасно. Остатки еды должны храниться в прохладном месте. Почему это важно, рассказала врач-диетолог Фаузия Салех. «Скоропортящиеся продукты, такие как пицца, небезопасны для употребления, если оставить их на ночь при комнатной температуре», - предупредила она. Есть и еще одна плохая новость: неважно, была ли пицца сдобрена п

Масло черного тмина обладает целебными свойствами. Его применяют для лечения астмы, в качестве дополнительного лекарства при лечении рака и некоторых других недугах. При этом продукт имеет ряд противопоказаний к применению. Об экстракте из семян, полученного из плодов древнего растения, подробно рассказал доктор медицинских наук и зав

Эхинацея действительно оказывает положительное влияние на иммунитет, но, к сожалению, не поможет в борьбе с простудой. Опираясь на фактические данные, специалист по оздоровительной и профилактической медицине, доктор медицинских наук Роберт Сапер из США рассказал, поможет ли популярное травяное средство избежать простуды и быстрее прийти в норму

Пряный напиток из имбиря улучшает пищеварение, справляется с воспалением, нормализует работу иммунной системой и сахар в крови, способствует похудению и оказывает на организм еще несколько чудо-действий. Подробнее о свойствах имбирного оздоровительного напитка рассказала америк

Для россиян, появилась прекрасная новость: чай, любимый напиток наших соотечественников и обязательный атрибут кухонных посиделок, предотвращает появление так называемых «трех тихих убийц»: заболевания сердца и сосудов, диабет и стресс. Новое исследование провели ученые из Университета Эдит Коуэн в За

Ограничительная диета, основанная на строгих правилах и преимущественном употреблении белковой пищи, действительно помогает эффективно похудеть, однако, среди прочего, может привести к дефициту питательных микроэлементов. Об особенностях популярного рациона питания рассказал американский врач-диетолог и доктор медицинских наук Кендра Уикли. «

Жгучее чувство в груди, называемое изжогой, усиливается по мере взросления человека. С годами даже привычные блюда могут становиться причиной изжоги. Почему так происходит, рассказала врач-гастроэнтеролог из клиники Кливленда (США) и доктор медицинских наук Клэр Беверидж. Проблемы старения: что заставляет изжог

Употреблеие всего двух столовых ложек меда натощак ежедневно может помочь снизить риск развития смертельных болезней, которые медики называют «тихими убийцами». Проведя новое исследование, медики в Канаде обнаружили, что этот древний продукт способен улучшить уровень сахара и холестерина в крови. Уч

Овсянка не зря имеет репутацию здорового суперпродукта. Есть как минимум четыре веские причины, чтобы считать повседневный российский продукт таковым, сообщила врач-диетолог Бет Червони в беседе с Клиникой Кливленда в США. В то же время медик предостерегла от употребления овсяных суррогатов. Во-первых, злак богат белком и пищевыми волокнами – двумя важными элементам

Костный бульон обладает дополнительным преимуществом — наличием коллагена. Это необычная польза для организма, сообщил врач-диетолог и доктор медицинских наук Энтони Димарино. Однако, чтобы ее получить, надо варить бульон при определенных условиях. Популяризированный отчасти благодаря палео-диете, костный бульон уже несколько лет пользуется поп

Пятерка супервеществ для поддержания сильного иммунитета, который борется с разными болезнями, например, такими как простуда и грипп, – витамины С, В6 и Е, а также цинк и селен. Врач-диетолог Джулия Зумпано рассказала подробно, какие витамины лучше всего подходят для повышения иммунитета, а также в каких продуктах их можно найти и как они могут помочь сохранить здор

Чрезмерное содержание сахара может быть проблемой при употреблении компотов, а также консервированных, сушеных, замороженных или выжатых соков. Фрукты полезнее употреблять, когда там нет добавленного сахара, предупредила врач-диетолог Бет Червони. «Когда вы открываете банку, чашку или пакет, чтобы съесть порцию фруктов,

Селедка – один из самых доступных, а потому любимых и популярных продуктов у россиян. Однако, как сообщила «Газете.ру» врач-эндокринолог Елена Евдокимова, пяти категориям соотечественников употребление этой рыбы противопоказано, т.к. может спровоцировать проблемы со здоровьем. По словам медика, сельдь — жирная рыба и относится к тяжелой пище, поэтому м

Минеральная вода, богатая питательными веществами, на самом деле, имеет противопоказания. Подробности сообщила врач-диетолог компании «ВкусВилл», член Ассоциации канадских диетологов Наталья Нефёдова, передал «Рамблер». Содержание полезных веществ в природных источниках и в «искусственной» минералке может сильно отличаться. Но, как правило, в напитке содержатся большое коли

Топ-6 самых полезных фруктов и ягод, которые сочетают в себе отличный вкус и питательную ценность, перечислила американский врач-диетолог Бет Червони. Почти все из списка доступны обычным россиянам. Употребление двух порций фруктов каждый день — цель здорового питания, чтобы поддерживать здоровье тела. Однако как употреблять их не разориться, поделилась эксперт. По ее слова