Стр № 19 Еда - новости | ЗОЖ.news

Роскачество изучило состав пельменей самых востребованных торговых марок России и вынесла неутешительный вердикт. В продукции выявлены тревожные ингредиенты - от перемолотых костей и сои до бактерий сальмонеллы и листерии. Подробности ниже. Исследование Роскачества охватило пел

Хлеб, который не провоцирует вздутие живота, – приготовленный на закваске. Об этом сообщила американский врач-диетолог Кэтрин Джервасио. По ее словам, он оздоравливает кишечник. Исследования, на которые ссылалась медик со страниц портала She Finds, показали, что большинство видов хлеба содержат вещества, способные ухудшить пищеварение и вызвать вздутие. Однако хлеб на зав

Замена продуктов животного происхождения, включая мясо и яйца, на растительные может снизить риск диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом говорилось в систематическом обзоре, опубликованном в BMC Medicine, согласно Me

Пожилые люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, имеют более низкий риск снижения когнитивных функций. Исследование, проведенное под руководством Мирейи Урпи-Сарда, адъюнкт-лектора и члена исследовательской группы по биомаркерам и питанию и пищевой метаболомике Института питания и безопасности пищевых продук

Если не покидает постоянное чувство усталости и наблюдается нехватка энергии, причина может крыться в плохом питании. Врач-диетолог Крутика Нанавати рассказала о четырех группах продуктов, которые могут способствовать этому при их недостатке в рационе. Это продукты, богатые железом

Выбирать правильный завтрак — это значит сделать шаг на пути к здоровому телу и потере веса. Диетологи выделили три неожиданных ингредиента, которые помогают худеть быстрее. Это - лосось, корица и семена чиа. Первый полезный ингредиент - лосось. Этот белковый продукт может не

Состояние, получившее неофициальное название «синдром жареного риса», вызвало некоторую панику в интернете в последние дни. Тревожность появилась после того, как в сервисе TikTok вновь всплыл случай с 20-летним подростком, умершим в 2008 году. Врачи со страниц издания Medicalxpress объяснили, о чем идёт речь. Пользоват

Простым, эффективным и общедоступным блюдом для утреннего приема пищи, способствующим уменьшению жира на животе, является классический овощной омлет. Такое мнение высказала врач-диетолог Лиза Ричардс со страниц She Finds. По словам эксперта, омлет из яиц и овощей обеспечивает организм постным белком, сытнос

Диетолог Крутика Нанавати выделила свойства ореха, которые помогают улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и качество сна. В частности, она утверждает, что миндаль обладает этими полезными свойствами. Этот орех богат полезными жирами и антиоксидантами, что благоприятно сказывается на здоровье сердца, и содержит магний, важный элемент для регулиро

Сыр пармезан может быть ключом к стройной фигуре. Такой секрет плоского живота раскрыли американские диетологи. Так, эксперт по питанию Лиза Ричардс рассказала, почему пармезан, с его богатым вкусом и текстурой, становится не только изысканной добавкой к блюдам, но и удивительным союзником в борьбе с жирами на живо

Овощи - это важная часть здорового питания, но некоторые из них могут вызывать проблемы с газообразованием и вздутием живота. Диетологи выделили несколько овощей, которые могут вызывать эти неприятные симптомы, комментарии экспертов привёл портал She Fnds. Перечислим овощи, вызывающие метеоризм и взутие живота: Брокколи, т.к. содержат сложны

Ингредиент, улучшающий пищеварение и способствующий снижению веса, - знакомый россиянам по азиатской кухне имбирь. Этот секрет ранее раскрыли диетологи. В частности, пользу этого чудо-корня прокомментировал врач-диетолог Стив Теуниссен. Наша пищеварительная система не только расщепляет пищ

Специи не только делают пищу вкусной, но также могут приносить пользу здоровью. Так, одна из них помогает сжигать жир и укреплять иммунитет. Это кайенский перец. Диетолог Кэтрин Джервасио поделилась своими экспертными заключениями о продукте на страницах издания She Fnds. За счет каких компонентов кайенский перец разрушает жир и поддерживает иммуни

Независимо от целей в области здоровья, ключевым является сбалансированное питание. Особенно это важно, когда речь идет о стремлении сбросить вес и укрепить мышцы. Итак, какой завтрак является идеальным выбором для поддержания вашей формы? Диетолог Лиза Ричардс, создательница диеты Candida, рекомендовала протеиновые блинчики как идеальный выбор для начала дня. «Блин

Завтрак – это не просто прием пищи, но и возможность «вдохнуть» жизнь в мозг людям в возрасте после 40 лет. Исследования показали, что определенные продукты способны поддерживать когнитивные функции, и одним из наиболее удивительных в этом отношении являются ягоды. Подробнее об этом рассказали эксперты в области здравоохранени

Снижение веса и профилактика рака - две стороны одной и той же медали здоровья. Питание играет ключевую роль в обеих этих сферах. Три питательных перекуса, которые помогают держать вес под контролем и снижают риск развития онкологии, обозначил эксперт в области здоровья Филип Оук, основатель The Urban Doctor, н

Осенняя прохлада и обилие сезонных овощей заставляют многих обратить внимание на старые добрые супы, способные согреть и подарить запас питательных веществ. Чтобы заодно повысить метаболизм и сжигать лишний жир, американская диетолог советует добавлять в супы один особый ингредиент, пишет издание She Find

Большинство долгоживущих людей в мире сосредоточено в так называемых «Голубых зонах» – регионах Японии, Коста-Рики, Италии, Греции и Калифорнии. Ученые изучили их образ жизни и выявили общие черты питания. Во главе исследований стоял Дэн Бюттнер, который сформулировал 11 простых диетических правил, которые помогут всем нам жить

С возрастом, при гормональных изменениях, некоторых заболеваниях и приеме ряда лекарств у человека может происходить потеря плотности костей. Избежать проблем во многом помогает правильное питание, потому диетолог назвала 4 типа продуктов, полезных для здоровья костей, пишет издание She Finds. Диетолог

Сезонные фрукты – не просто популярные лакомства. Это помощники в похудении. Так, яблоки, гранаты и киви помогают сбросить вес благодаря своим питательным веществам, которые поддерживают пищеварение и облегчают вздутие живота, сообщила американский врач-диетолог Шери Бергер. «Яблоки богаты пектином с растворимыми волокнами, который легко впитывает воду и обр