Стр № 20

Морковь – источник множества важных питательных веществ, включая витамины группы В, витамин К и калий, но в первую очередь овощ ценится за высокое содержание витамина А, поддерживающего иммунную систему, сердце, легкие и здоровье глаз. Профессор из США рекомендует есть морковку в любом виде, пишет Medicalxpress. Витамин А, которого очень много в моркови, пом

Потребление слишком большого количества соли может стать причиной высокого кровяного давления, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Потому многие люди ищут ей замену, обращая внимание на гималайскую соль. Можно ли назвать ее более полезной альтернативой, изданию Medicalxpress рассказал американский кардиолог. Гималайской соли ч

По статистике, каждый десятый человек сталкивается в жизни с такой проблемой, как камни в почках. Снизить риски помогают профилактика заболевания и правильное питание. Американский врач назвал изданию Medicalxpress овощи и фрукты, которые способствуют образованию камней в почках и должны быть ограничены в потреблении. Эффективный план профилактики

Источник железа – это не только привычные для россиян свинина и говядина. На самом деле этим минералом богаты тунец, тофу, индейка – всего 52 продукта. Есть из чего выбрать, чтобы подпитать организм. Об этом подробнее рассказала американский диетолог Джулия Зумпано. Как объяснила врач, человеческий организм нуж

Популярное мнение о том, что для крепкого здоровья и долголетия ежедневно нужно выпивать 8 чашек воды, не нашло подтверждения у ученых. Поэтому эту идею не стоит принимать как стандарт и руководство для жизни, заверили ученые-нефрологи из США. Как отметило издание Medicalxpress со ссылкой на Университет Тафтса, где проводилось соответствующее исследова

Увеличение дозы магния в ежедневном рационе питания улучшает работу и здоровье мозга по мере старения, снижая риск развития слабоумия и деменции. К такому выводу пришли ученые из лаборатории нейроимиджинга и мозга Австралийского национального университета. К продуктам, богатым магнием, относятся в первую очередь зеленые ли

Экзотические фрукты, а также картофель и другие овощи нельзя хранить в холодильнике из-за выделения этими продуктами опасных газов и опасных химических процессов. Об этом рассказал «Газете.ру» врач-токсиколог Михаил Кутушов. Список следующий: Экзотические фрукты, например, манго и бананы. «Такие продукты быстрее чернеют и выделяют газы:

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов предупредило, что вызывающие рак химические соединения, называемые нитрозаминами, были обнаружены в ряде повседневных продуктов питания и могут представлять угрозу для здоровья потребителей. В первую очередь речь идет о мясных изделиях. Десять нитрозаминов, которые намеренно

«Есть и худеть» - мечта многих женщин. Кому-то повезло и они не склонны к полноте, но таких людей немного. Остальные же постоянно находятся в поиске диеты, упражнений и препаратов, которые помогут им сбросить лишние килограммы. Мечты миллионов людей, желающих худеть без труда, могут сбыться. Учены

Полезные пищевые привычки помогают не переедать и держать тело в тонусе. Так, существует один очень простой способ, как это делать – есть медленно и тщательно пережевывать пищу. Подробнее о методе рассказала в беседе с РИАМО врач-нутрициолог Оксана Ковылкина. Именно такое пищевое поведение, которое может потребовать некоторого времени для привыкания, позволит своевременно определить чу

Гречка, которая является фаворитом здоровых кухонь и популярна благодаря своей высокой питательной ценности, является незаменимой для россиян. Этот злак имеет низкое содержание калорий и быстро насыщает. О том, какой категории людей надо обязательно есть гречку, согласно «Рамблер», рассказал врач и телеведущий Александр Мясников. Как отметил эксперт, эта крупа содержит массу

Клетчатка помогает избегать запоров, стабилизировать уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и дольше не чувствовать голод. Однако в каком количестве она требуется организму, чтобы получить все ее преимущества, объяснила врач-диетолог из США Бет Червони. Что такое клетчатка? Если мысли о клетчатке в

Новое исследование немецких ученых показало, какое влияние оказывают на чувство сытости и настроение отдельные блюда растительного и животного происхождения. Результаты опубликовали свои результаты в журнале npj Science of Food. Нейробиологи из MPI CBS в Лейпциге (Германия) и

Популярный в советское время чайный гриб, история которого насчитывает 2 тыс. лет, действительно имеет целебные свойства. Это подтвердили диетологи Джулия Зумпано и Максин Смит, изучившие немногочисленные о продукте исследования. Популярность этого ферментированного и слегка газированного напитка в западных странах резко возросла за последнее десятилетие, а мировые продажи выро

Насыщенный витаминами и питательными веществами, арбуз можно есть круглый год. Гигантская ягода насчитывает как минимум девять полезных свойств. Почему арбуз должен быть частью рациона и почему не стоит воспринимать арбуз как дополнение к пляжному или дачному отдыха, а воспринимать его как чудо-продукт, рассказала врач-диетолог Лара Уитсон. Сладкий и сочный арбуз - символ лета. На первый взгля

Бананы называют «идеальной природной закуской», и легко понять, почему. Это источник клетчатки и калия, средство для улучшения пищеварения и иммунитета. Врач-диетолог из США Элиза Хоман перечислила пять свойств бананов, невероятно полезных для здоровья. По словам эксперта, плоды полезны. «Они полны питательных веществ и полезны для кишечника. Очень немногие люди и

Неприглядная и пушистая коричневая кожура киви на самом деле съедобна и очень полезна для здоровья. О причинах съедать этот фрукт целиком рассказала врач-диетолог из Велиобритании Джиллиан Калбертсон. По ее словам, кожура экзотического фрукта, несколько десятилетий назад ставшего привычным для россиян, оказывается, богата питательными веществами. Само по себе киви обладает всев

Быть здоровыми могут и любители фастфуда, уверены врачи-диетологи Джулия Зумпано и Кейт Паттон. Однако выбор быстрого питания нужно делать с умом: отдавать предпочтение постному мясу, есть малыми порциями и отказаться от сладкой газировки. «Я бы ни в коем случае не классифицировала фастфуд как полезный, но, безусловно, мы можем сделать выбо

Умеренное количество кофе может снизить риск развития нескольких смертельно опасных заболеваний – рака печени и колоректального рака. Такое вывод сделали ученые из некоторых проведенных ранее исследований. О результатах и удивительных свойствах кофе для здоровья рассказала врач-диетолог Девон Пирт. «В употреблении кофе

Набравшая популярность в последнее десятилетие специя оказывает целебное действие на организм. Например, способно облегчать боль и уменьшать тошноту - это лишь два из многих положительных свойств этого корня. Об остальных рассказала врач- диетолог Кэндис О'Нил. Специи - это не просто способ придать пикантность и аромат вашим любимым блюдам. Многие из них также содержат значительные дозы антиокси