Стр № 27 Еда - новости | ЗОЖ.news

Исследования ученых Университета Копенгагена в Дании доказали, что обычная чашка кофе с молоком может оказывать противовоспалительное действие на организм человека. Дело в сочетании белков и антиоксидантов, удваивающих свойства иммунных клеток. Антиоксиданты, или полифенолы, содержатся в теле человека, растениях, фруктах и овощах. Эта

Развитие смертельно опасного заболевания – диабета 2-го типа – провоцируют три продукта. Это выяснили американские исследователи из Университета Тафтса. Соответствующее исследование с анализом питания россиян появилось на страницах журнала Nature Medicine в минувший понедельник. Речь идет о белом рисе, хлебе и мясных полуфабрикатах - продуктах, шир

Что именно доводит до аппендицита, до сих пор наверняка неизвестно. Согласно устойчивому мнению россиян, частая причина – семечки, обильно употребляемые в пищу. Действительно ли в этом проблема и как может навредить продукт организму, сообщил «Рамблер» со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Галину Барташевич. Ч

Чтобы справиться с запорами и улучшить моторику кишечника, пожилым россиянам необязательно прибегать к помощи таблеток. Эффективно наладить работу могут натуральные продукты и некоторые напитки. Об этом сообщила врач-диетолог Анжелика Дюваль в передаче «Москва 24». По ее словам, безопасно «запускает» работу кишечника настой

Сахар вызывает зависимость. Чтобы побороть тягу к сладкому, которая провоцирует смертельно опасные заболевания, надо заменить сахар двумя пряностями, - корицей и ванилью. Подробностями о пользе здоровой альтернативы привычному сахару рассказал теледоктор, а также врач-кардиолог и врач общей практики Мясников в эфире радио «Комсомоль

Эксперты по здоровью десятилетиями включают брокколи в списки суперфудов – сверхполезных продуктов, обладающих уникальными свойствами. Ученые из Пенсильванского университета в США провели исследования, чтобы узнать, чем именно полезен этот овощ, и обнаружили, что его потребление предотвращает рак, воспаление кишечника и ожирение. В св

Неожиданные полезные свойства гвоздики, которую россияне используют в качестве приправы, раскрыла терапевт, врач-диетолог и доктор медицинских наук Мария Королева в беседе с «Москвой 24». Особенно она полезна для пожилых. По ее словам, чудо-приправа оказывает на организм ярко выраженный противовоспалительный эффект помогает поддерживать имм

Ученые опровергают распространенное мнение о том, что похудеть можно лишь, питаясь исключительно листьями салата. Они назвали изданию The Sun четыре продукта, потребление которых поможет быстрее добиться снижения веса. Секрет здорового похудения заключается в том, чтобы потребляемых калорий было меньше, чем сожженных. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, и совсем

Выпечка, а точнее – пироги с мясом, делают людей счастливее. Об этом заявили британские эксперты на страницах The Sun. Однако за счет чего повышается уровень счастья, давайте разберемся. Эксперты в области питания утверждают, что поедание пирогов

Морковь – источник множества важных питательных веществ, включая витамины группы В, витамин К и калий, но в первую очередь овощ ценится за высокое содержание витамина А, поддерживающего иммунную систему, сердце, легкие и здоровье глаз. Профессор из США рекомендует есть морковку в любом виде, пишет Medicalxpress. Витамин А, которого очень много в моркови, пом

Потребление слишком большого количества соли может стать причиной высокого кровяного давления, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Потому многие люди ищут ей замену, обращая внимание на гималайскую соль. Можно ли назвать ее более полезной альтернативой, изданию Medicalxpress рассказал американский кардиолог. Гималайской соли ч

По статистике, каждый десятый человек сталкивается в жизни с такой проблемой, как камни в почках. Снизить риски помогают профилактика заболевания и правильное питание. Американский врач назвал изданию Medicalxpress овощи и фрукты, которые способствуют образованию камней в почках и должны быть ограничены в потреблении. Эффективный план профилактики

Источник железа – это не только привычные для россиян свинина и говядина. На самом деле этим минералом богаты тунец, тофу, индейка – всего 52 продукта. Есть из чего выбрать, чтобы подпитать организм. Об этом подробнее рассказала американский диетолог Джулия Зумпано. Как объяснила врач, человеческий организм нуж

Популярное мнение о том, что для крепкого здоровья и долголетия ежедневно нужно выпивать 8 чашек воды, не нашло подтверждения у ученых. Поэтому эту идею не стоит принимать как стандарт и руководство для жизни, заверили ученые-нефрологи из США. Как отметило издание Medicalxpress со ссылкой на Университет Тафтса, где проводилось соответствующее исследова

Увеличение дозы магния в ежедневном рационе питания улучшает работу и здоровье мозга по мере старения, снижая риск развития слабоумия и деменции. К такому выводу пришли ученые из лаборатории нейроимиджинга и мозга Австралийского национального университета. К продуктам, богатым магнием, относятся в первую очередь зеленые ли

Экзотические фрукты, а также картофель и другие овощи нельзя хранить в холодильнике из-за выделения этими продуктами опасных газов и опасных химических процессов. Об этом рассказал «Газете.ру» врач-токсиколог Михаил Кутушов. Список следующий: Экзотические фрукты, например, манго и бананы. «Такие продукты быстрее чернеют и выделяют газы:

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов предупредило, что вызывающие рак химические соединения, называемые нитрозаминами, были обнаружены в ряде повседневных продуктов питания и могут представлять угрозу для здоровья потребителей. В первую очередь речь идет о мясных изделиях. Десять нитрозаминов, которые намеренно

«Есть и худеть» - мечта многих женщин. Кому-то повезло и они не склонны к полноте, но таких людей немного. Остальные же постоянно находятся в поиске диеты, упражнений и препаратов, которые помогут им сбросить лишние килограммы. Мечты миллионов людей, желающих худеть без труда, могут сбыться. Учены

Полезные пищевые привычки помогают не переедать и держать тело в тонусе. Так, существует один очень простой способ, как это делать – есть медленно и тщательно пережевывать пищу. Подробнее о методе рассказала в беседе с РИАМО врач-нутрициолог Оксана Ковылкина. Именно такое пищевое поведение, которое может потребовать некоторого времени для привыкания, позволит своевременно определить чу

Гречка, которая является фаворитом здоровых кухонь и популярна благодаря своей высокой питательной ценности, является незаменимой для россиян. Этот злак имеет низкое содержание калорий и быстро насыщает. О том, какой категории людей надо обязательно есть гречку, согласно «Рамблер», рассказал врач и телеведущий Александр Мясников. Как отметил эксперт, эта крупа содержит массу