Стр № 29 Еда - новости | ЗОЖ.news

Жгучее чувство в груди, называемое изжогой, усиливается по мере взросления человека. С годами даже привычные блюда могут становиться причиной изжоги. Почему так происходит, рассказала врач-гастроэнтеролог из клиники Кливленда (США) и доктор медицинских наук Клэр Беверидж. Проблемы старения: что заставляет изжог

Употреблеие всего двух столовых ложек меда натощак ежедневно может помочь снизить риск развития смертельных болезней, которые медики называют «тихими убийцами». Проведя новое исследование, медики в Канаде обнаружили, что этот древний продукт способен улучшить уровень сахара и холестерина в крови. Уч

Овсянка не зря имеет репутацию здорового суперпродукта. Есть как минимум четыре веские причины, чтобы считать повседневный российский продукт таковым, сообщила врач-диетолог Бет Червони в беседе с Клиникой Кливленда в США. В то же время медик предостерегла от употребления овсяных суррогатов. Во-первых, злак богат белком и пищевыми волокнами – двумя важными элементам

Костный бульон обладает дополнительным преимуществом — наличием коллагена. Это необычная польза для организма, сообщил врач-диетолог и доктор медицинских наук Энтони Димарино. Однако, чтобы ее получить, надо варить бульон при определенных условиях. Популяризированный отчасти благодаря палео-диете, костный бульон уже несколько лет пользуется поп

Пятерка супервеществ для поддержания сильного иммунитета, который борется с разными болезнями, например, такими как простуда и грипп, – витамины С, В6 и Е, а также цинк и селен. Врач-диетолог Джулия Зумпано рассказала подробно, какие витамины лучше всего подходят для повышения иммунитета, а также в каких продуктах их можно найти и как они могут помочь сохранить здор

Чрезмерное содержание сахара может быть проблемой при употреблении компотов, а также консервированных, сушеных, замороженных или выжатых соков. Фрукты полезнее употреблять, когда там нет добавленного сахара, предупредила врач-диетолог Бет Червони. «Когда вы открываете банку, чашку или пакет, чтобы съесть порцию фруктов,

Селедка – один из самых доступных, а потому любимых и популярных продуктов у россиян. Однако, как сообщила «Газете.ру» врач-эндокринолог Елена Евдокимова, пяти категориям соотечественников употребление этой рыбы противопоказано, т.к. может спровоцировать проблемы со здоровьем. По словам медика, сельдь — жирная рыба и относится к тяжелой пище, поэтому м

Минеральная вода, богатая питательными веществами, на самом деле, имеет противопоказания. Подробности сообщила врач-диетолог компании «ВкусВилл», член Ассоциации канадских диетологов Наталья Нефёдова, передал «Рамблер». Содержание полезных веществ в природных источниках и в «искусственной» минералке может сильно отличаться. Но, как правило, в напитке содержатся большое коли

Топ-6 самых полезных фруктов и ягод, которые сочетают в себе отличный вкус и питательную ценность, перечислила американский врач-диетолог Бет Червони. Почти все из списка доступны обычным россиянам. Употребление двух порций фруктов каждый день — цель здорового питания, чтобы поддерживать здоровье тела. Однако как употреблять их не разориться, поделилась эксперт. По ее слова

Употребление некоторых видов пива повышает способность мозга бороться с болезнью Альцгеймера – изнурительной и смертельной болезнью мозга. Такую закономерность установили итальянские ученые из Университета Милано-Бикокка, проведя новое исследование. Исследование было опубликовано в журнале ACS Chemical Neurosci

В холодный период времени, который на большей части России, длится по полгода, организму человека требуется повышенная доза рутина, поскольку без этого вещества не будет полноценно «работать» витамин С. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Справка: Рутин, т.е. витамин P

«Белок бесценен, когда дело доходит до увеличения сытости и удовлетворения после еды. Знание того, как использовать это ключевое питательное вещество как часть сбалансированной диеты, повышает шансы на потерю веса», – заявила врач-диетолог и доктор медицинских наук Эннализ Пратт. По ее словам, есть четыре способа, как быстро похудеть с помощью белка.

Есть как минимум семь полезных советов по здоровому питанию, которые помогут снизить риск некоторых из наиболее распространенных видов рака – одной из основных причин смерти не только в России, но и в мире. Среди действенных рекомендаций – особенная противораковая диета. Подробности о том, как минимизировать риски на постановк

Улучшить свое здоровье и пищевые привычки можно с помощью 12 диет, каждая из которых будет эффективна для достижения целей. Новые модные диеты постоянно появляются на наших радарах — мы смотрим на фруктовую диету, грейпфрутовую диету, сыроедческую диету и др. Но есть несколько проверенных и надежных вариантов, которые могут помочь достичь ваших оздоровительных целей. Эксперты Clevelandclinic составили список ре

Ферментированные продукты и клетчатка, входящие в психобиотическую диету, снижают уровень стресса. Данное открытие противоречит укрепившемуся мнению о том, что в борьбе с депрессией и психическим напряжением лучше всего помогает спорт, медитация или хобби. Исследование ученых опубликовано в журнале Mole

Сок содержит витамины и питательные вещества, но из-за высокого уровня сахара употребление напитка медики советуют ограничить. Другими словами, 100%-ный фруктовый сок — не означает идеальный выбор для здоровья. О плюсах и минусах рассказала врач-диетолог Бет Червони, сообщил Clevelandclinic. Конечно, в употреблении фруктового сока есть и положительные стороны — начиная с вп

Количество употребляемой воды индивидуально. Такие факторы, как диета и физическая активность, могут повлиять на то, сколько жидкости человеку нужно потреблять. Сколько воды действительно нужно организму и как вычислитьс вою норму, пояснила специалист по профилактической медицине и доктор медицинских наук Роксана Сук

Специалисты в области здравоохранения считают тофу суперпродуктом, несмотря на некоторые сведения о вреде сои. Врачи из Американской кардиологичесой ассоциации перечислили целебные свойства этого продукта, сообщил Medicalxpress. «Это очень питательная пища», - заявил доктор Ци Сун, доцент кафедры питания и эпидемиологии Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана в Бостоне. Тофу, кот

Все виды грибов являются фильтрами и способны накапливать вредные вещества из загрязненной и зараженной почвы. Такие дары леса вредят печени. При этом каждый вид грибов имеет уникальные свойства. Об этом сообщила врач-диетолог и специалист по функциональному питанию Тамара Синько в беседе с «Москвой 24». «Если вы насобир

Экстремальная диета PSMF, по сути, представляющая собой модифицированную версию очень низкой калорийной диеты, предназначена для быстрой потери большого количества жира. Несмотря на большое количество минусов, у нее много последователй. Особенности краткосрочной опасной диеты пееичслили американские врачи из клиники Кливленда (С