Развитие смертельно опасного заболевания – диабета 2-го типа – провоцируют три продукта. Это выяснили американские исследователи из Университета Тафтса. Соответствующее исследование с анализом питания россиян появилось на страницах журнала Nature Medicine в минувший понедельник.
Речь идет о белом рисе, хлебе и мясных полуфабрикатах - продуктах, широко распространенных в рационе наших сограждан. В ходе исследования ученые изучили пищевые привычки людей в 184 странах мира, чтобы увидеть, как пища влияет на их здоровье. Результаты были впечатляющими: национальности, которые обычно употребляли больше рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, выпечку, макароны, которые содержат сахар и лишены клетчатки и питательных веществ, имели большую склонность к развитию диабета 2-го типа.
«Наше исследование доказало, что низкое качество углеводов является ведущей причиной диабета 2 типа, обусловленного питанием, во всем мире», - объяснил полученные выводы автор исследования, профессор диетологии Дариуш Мозаффариан.
Согласно исследованию, основными причинами более 14 млн новых случаев диабета 2 типа в 2018 году, стали указанные выше продукты. По оценкам экспертов, 7 из каждых 10 случаев смертельно опасного заболевания, получившего название «тихого убийцы» во всем мире в 2018 году, были связаны с неправильным выбором продуктов питания. Они также показали, что употребление слишком большого количества нездоровой пищи было основной причиной диабета 2 типа на глобальном уровне, чем недостаток полезных продуктов. Причем особенно заметно это было у мужчин, а не женщин.
Так, более 60% от общего числа случаев заболевания, связанных с питанием, в мире произошли из-за чрезмерного потребления всего пяти следующих вредных привычек питания:
- рафинированного риса,
- пшеницы,
- картофеля,
- слишком большого количества обработанного красного мяса,
- избытка необработанного красного мяса.
Еще один фактор, который способствовал развитию диабета 2-го типа, - употребление слишком большого количества подслащенных сладких напитков и фруктовых соков, но в несколько меньшей степени, чем плохих углеводов и красного мяса.
У россиян, для которых картофель, красное и переработанное мясо, - одни из наиболее популярных продуктов питания – крайне высокий процент выявления новых случаев диабета 2 типа. Именно с питанием медики связали столь плачевную статистику. Похожая ситуация наблюдается в Польше, сравнили исследователи.
Что касается Латинской Америке и Карибском бассейне, особенно в Колумбии и Мексике , то там тоже выявлено большое количество случаев опасного заболевания, что, по словам исследователей, может быть связано с зависимостью местных от сладких напитков, обработанного мяса и низким потреблением цельного зерна.
Разберемся, что такое диабет. На сентябрь 2022 года, согласно данным Минздрава, число больных диабетом в России составляло около 10,5 млн человек. Все они находятся в зоне риска возникновения инсульта и сердечного приступа.
Диабет - это серьезное заболевание, которое возникает, когда уровень глюкозы в организме слишком высок. Медики выделяют два типа диабета:
- Первый тип передается по наследству. Избыточный вес или малоподвижный образ жизни могут быть фактором риска. Предыдущие исследования показали, что вступление в брак может увеличить шансы стать тучным.
- Второй тип в большинстве случаев связан с выбором образа жизни.
На какие признаки диабета следует обратить внимание?
Общие признаки, по которым можно заподозрить у себя диабет, включают следующие:
- частое хождение в туалет, особенно ночью
- частая жажда
- чувство усталости сильнее, чем обычно
- похудение без причины
- генитальный зуд или молочница
- порезы и раны, которые долго не заживают
- размытое зрение
Симптомы вызваны высоким уровнем глюкозы, остающейся в крови, где она не может быть использована в качестве энергии. К сожалению, эти признаки распространены как у детей, так и у взрослых. Но взрослым, страдающим диабетом 1 типа, бывает сложнее распознать свои симптомы.
При подозрении на диабет эксперты советуют обращаться за консультацией к врачам, которые назначат соответствующие исследования на проверку диагноза.
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Хирург по пересадке волос сообщил, как остановить выпадение волос».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
