Осенний сезон славится своей домашней выпечкой, в том числе любимыми всеми яблочными и тыквенными пирогами. Но когда забота о здоровье приоритетна, то стоит принять осознанный выбор между этими двумя вкусностями.
Доктор медицинских наук Зишан Афзал поделился своим экспертным мнением по поводу вопроса, какой пирог является более полезным: яблочный или тыквенный. О результатах сообщило издание She Finds.
«Тыква богата витаминами и минералами, особенно витамином А, который необходим для здоровья глаз и иммунной функции. В ней также меньше калорий и жира по сравнению с яблочным пирогом. Тыквенный пирог содержит больше пищевых волокон, чем яблочный, благодаря тыквенному пюре. Клетчатка необходима для здоровья пищеварительной системы и может помочь регулировать уровень сахара в крови», - подчеркнул ценность тыквенного пирога для здоровья доктор Афзал.
По словам эксперта, яблочный пирог менее предпочтительный, т.к. содержит больше сахара по сравнению с тыквенным. «В яблочный пирог часто добавляют сахар, как в начинку, так и в корж, что может способствовать повышению калорийности и содержания сахара. В то время как тыквенный пирог можно приготовить со здоровыми подсластителями вроде кленового сиропа или меда, у которых более низкий гликемический индекс», - добавил он.
Стоит также обратить внимание на основу пирога - тесто. «Корж на основе цельного зерна или орехов в любом пироге более полезен. Однако традиционная маслянистая, слоеная основа в яблочном пироге может добавить больше насыщенных жиров и калорий», - уточнил он.
Вместо того чтобы отказываться от любимого пирога, важнее соблюдать правильный размер порции. Меньшая порция позволит эффективно контролировать потребление калорий и сахара, не лишая себя удовольствия от осенних вкусностей.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
