Стр № 133 Главные новости о здоровье, питании, туризме и мире

Картофель — это универсальная продукт, который можно готовить в качестве гарнира, самостоятельного блюда или добавлять в супы и запеканки. Однако картофель иногда зеленеет, что может указывать на высокий уровень потенциально токсичного соединения. Медики предупреждают, что нельзя есть зеленый картофель, если предварительно не были срезаны зеленые части овоща, т. к. в них содержит

Многие люди знают, что слишком много соли в их рационе — это плохо. Однако, не так много людей точно знают, почему именно. «Люди удивлены тем, в какой степени соль может повлиять на них и какое количество соли содержится в рационе американцев», - заявила доктор Шерил Лаффер, профессор медицины в Университете Вандербильта в Нэшвилле, штат Теннесси С

Соевые продукты становятся все более популярным товаром в большинстве продуктовых магазинов, т.к. растительные диеты постепенно «завоевывают» мир. Популярность сои объясняется еще и тем, что является источником растительного белка в здоровом питании. Возможно, со временем на полках магазинов появится больше разнообразия в типах сои и других заменителей мяса. О сое рассказал американский врач

Бактерия Campylobacter, являющаяся одной из основных причин развития гастроэнтеритов в странах Запада, может передаваться при половом контакте. Это следует из нового исследования, проведенного профессором Колледжа общественного здравоохранения Гудзона. Исследование было опубликовано в журнале Emerging Infectious Diseases, размещенным Центром по контролю и

Тирамису, шоколадный мусс, крем-брюле... К сожалению, все эти сладости могут быть опасными для сердца. «Избыток сахара может увеличить риск сердечных заболеваний, как прямо, так и косвенно», - заявила диетолог и доктор медицинских наук Кейт Паттон, которая специализируется на профилактическом кардиопитании. Вот что нужно знать о том, как сахар влияет на сердце и артерии, и какие способы

Согласно новому исследованию, у людей средних лет, которые постоянно смотрят телевизор в развлекательных целях, возрастает риск потери рассудка и памяти в пожилом возрасте. Не одно, а сразу три исследования подтверждают данные выводы. Результаты научных работ были озвучены на конференции Американской кардиологической ассоциаци

Глубоко национальный продукт, картофель, однажды получил скверную репутацию. То, что в тяжелые времена было основным и дешевым продуктом питания во многих странах, и в России в том числе, в последние годы было названо «нездоровой» едой, которую лучше игнорировать и заменять другими продуктами. О пользе картофеля рассказал врач-диетолог Дуэйн Меллор. Считается,

Любой повар скажет, что со сливочным маслом все становится вкуснее. Однако обладает ли топленое масло таким же преимуществом и есть ли в нем польза? Оказывается, есть. Специалисты утверждают, что преимущества топленого масла заключаются не только во вкусе. «Некоторые исследования показали, что люди, которые пот

Потребление бекона, вяленой свинины и сала повышает риск развития гепатита Е, согласно данным, предоставленным британскими учеными. Новое исследование проводилось на донорах крови, реузультаты опубликованы в журнале Emerging Infectious Diseases.  Исследователи сравнили РНК-положительные образцы крови вируса гепатита Е (ВГВ) с отрицательными образцами крови на наличие фактор

Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Sports Medicine, растительные диеты поддерживают увеличение мышечной массы среди молодых людей. Об этом заявили итальянские ученые. Исследователи сравнили потребление белка и мышечную массу ног у молодых мужчин, которые придерживались либо веганской диеты,

Помните, как эксперты советовали избегать продуктов, богатых холестерином, например, яйца? Считалось, что холестерин в пище повышает уровень холестерина в крови и риск сердечных заболеваний, но недавние исследования показали, что некоторые продукты с высоким содержанием холестерина могут вообще не повышать риск появления болезней сердца. Тем не менее, это не означ

Шоколад полезен для кровотока, а это значит, что он необходим для вашего сердца. Но не весь шоколад одинаков. Диетолог и кардиолог Мира Илич, доктор медицинских наук, рассказала о том, какой шоколад лучше всего подходит для здоровья сердца. Полезен ли шоколад для сердца? В какао-бобах содержатся «флавоноиды» - антиоксиданты, котор

Наиболее распространенным заболеванием во время пандемии коронавирусной инфекции признан запор. Как правило, он возникал у тех, кто мало двигался, т. к. находился дома на самоизоляции», особенно проявилась проблема у пожилых людей. Согласно наблюдениям медиков, наиболее распространенное заболевание во время пандемии ковида в мире —

Шотландка скинула 57 килограммов, изменила свои представления о жизни и занялась новым делом. О своем способе похудения она поведала Daily Record. 27-летняя жительница города Бишопбриггс Дора Манчини Ньютон увлеклась спортом совместно с мужем в конце 2019 года. Так они боро

Житель Великобритании ел фастфуд целый месяц и показал публике жуткие результаты добровольного эксперимента. Об этом сообщило идание Daily Mail со ссылкой на фильм телеканала «Би-би-си». Крис ван Туллекен, 42-летний доктор и телеведущий, пройдя опасный эксперимент, рассказал, что за месяц не просто набрал лишний вес, но и стал испытывать настоящие проблемы со здоровьем. «Я начал медленно

Ночные «зажоры» нередко приводят к набору лишнего веса. Но отказываться от еды после ужина необязательно, если знать, что можно съесть на ночь. О «безопасных» продуктах, способных помочь в снижении веса, рассказал доктор медицинских наук и один из наиболее востребованных диетологов Москвы по мнению журнала Forbes Алексей Ковальков на Yo

Соблюдая диету, богатую овощами и фруктами, можно сократить уровень стресса и обезопасить психику от внешних влияний. Об этом сообщили исследователи Института питания (ECU) Эдит Коуэн и Симона Радавелли-Багатини. Новые исследования были опубликованы в журнале Clinical Nutrition. Новое исследование австралийских ученых направлено на изучение связи меж

Принято считать, что газировка — самый вредный напиток, который разъедает поджелудочную железу и негативно влияет на организм в общем. Развеял этот миф и рассказал о напитке, который вреднее кока-колы диетолог, доктор медицинских наук и автор книг по похудению Алексей Ковальков. По мнению специалиста, если сравнивать по вредности свежевыжатые

Во время летнего отдыха можно отказаться от диет и дать своему организму расслабиться. При этом не стоит бояться, что вес, с которым приходилось бороться долгое время, вернется снова. Иначе все старания будут напрасны. О простых секретах, как не поправиться летом на изобилии еды, рассказала австралийский диетолог Лиэнн Уорд изданию

Диета, содержащая большое количество фруктов и овощей ежедневно, связана с выработкой меньшего стресса. К такому выводу пришли ученые Университета Эдит Коуэн в Австралии. Исследование опубликовано в журнале Clinical Nutrition. Выводы были сделаны, исходя из данных 8'600 добровольцев в возраст 25-91 год на предмет взаимосвязи между употреблением овощей и фр