Стр № 124

Уличная еда - неотъемлемая часть любой городской кухни. Есть особая прелесть в том, что еду готовят при тебе на плите и заворачивают на прилавке, а потом ее подают и едят прямо на рядом на тротуаре. Но знаете ли вы, что эта традиция фаст-фуда или быстрого питания на улице существовала еще в 79 году нашей эры? Правда

Хотя морепродукты имеют много преимуществ для здоровья, исследователи установили, что крошечные частицы пластика, проглоченные морскими животными, достигают наших тарелок. Новое исследование показало, что один тип моллюсков имеет самый высокий уровень загрязнения микропластиком по сравнению с другими морепродуктами – это моллюски. Согласно полученным данным, мидии, устрицы

Современный, быстро развивающийся образ жизни дает нам мало времени, чтобы готовить с нуля полноценные здоровые блюда. Наша пища сегодня содержит все больше неестественных, ультра-обработанных продуктов (UPF) – всевозможных замороженных полуфабрикатов, колбас, соусов и.т.п. В погоне за прибылью пищевая промышленность п

Экзотический авокадо попал в заголовки европейских газет из-за открытия его влияния на метаболизм. Это один из «жирных» фруктов, которым люди просто не могут перестать восхищаться. Богатая текстура и уникальный вкус сделали авокадо популярным ингредиентом в множественных рецептах салатов, соусов и смузи. Помимо того, что

Мука, сделанная из зеленого джекфрута, оказалась полезной для людей с диабетом 2 типа. Результаты исследования были опубликованы в журнале ADA Американской Диабетической Ассоциации. Джекфрут - один из популярных фруктов в каждом индийском доме. Он волокнистый, хрустящий и может употребляться в различных формах. Большинство жителей Индии предпоч

Один из самых простых, но при этом элегантных и экологически ответственных способов приготовления утренней чашечки кофе - это так называемый французский пресс. Однако кофе, приготовленный таким способом, может нанести серьезный ущерб вашему организму в долгосрочной перспективе. Это следует из исследования, опубликованного в Европейском журнале профилактической кардиологии. «Нефильт

Согласно исследованию, опубликованному European Heart Journal, препарат, изготовленный из высокоочищенной формы EPA (омега-3 жирной кислоты, содержащейся в рыбе), помогает уменьшить образование бляшкек в сердечных артериях. Полученные результаты могут объяснить, почему препарат икосапент этил (Васепа) снижает риск сердечного приступ

Желание избавиться от лишнего веса заставляет представительниц прекрасного пола прибегать к различным методам. Мотивация увеличивается, когда на экране появляются помолодевшие и постройневшие звезды шоу-бизнеса. Тем более что многим из них уже далеко за пятьдесят лет. Г

Новое исследование американской клиники города Кливленда показало, что мелатонин, который регулирует цикл сна, может быть потенциальным вариантом лечения пациентов с коронавирусом. Исследование, проведенное исследовательским институтом Лернера Кливлендской клиники, было сосредоточено на перепрофилировании лекарств, которые Управление по

Развитие респираторных заболеваний у детей в наши дни вызывает все большую озабоченность у родителей. Страх перед будущим риском развития астмы также является причиной постоянного беспокойства. В то время как обычно в этом обвиняется загрязненный воздух, новое исследование ставит в качестве одного из главных виновников таких заболеваний м

Мы уже знаем, что Омега-3 жирные кислоты полезны для здоровья сердца. Но как это влияет на работу нашего сердца, до сих пор было не очень ясно. Новое исследование привело к прорывному открытию и установило связь между высоким содержанием омега-3 жирных кислот и улучшением качества частоты серд

Классическое сочетание вина и сыра может положительно сказаться на вашем здоровье, а именно сохранить остроту ума. Рождество и Новый год не за горами, и самое время выпить немного вина. Бокал красного или белого вина не только делает праздник особенным, но и помогает согреться зимой. А в сочетании с несколькими кубикам

Знаменитый шеф-повар Санджев Капур посоветовал, как сделать полезный напиток и употреблять его каждое утро, чтобы детоксифицировать организм и улучшить пищеварение. В своем посте в Instagram Капур рекомендует «каждый день утром выпивать стакан теплой лимонной воды с одной чайной

К лету будущего года в Угличе планируется открыть «Музей советского сыроделия». Новый музей будет открыт на базе Угличского сыродельно-молочного завода (УСМЗ), который сейчас проходит полную реновацию. В музее туристы смогут увидеть различные раритеты, связанные с производством советских сыров, сохраненные во время реконструкции завода. А в магазине при заводе -