Стр № 122 Главные новости о здоровье, питании, туризме и мире

Хлеб — глубоко национальный продукт, но сегодня его польза ставится под сомнение. Доктор медицинских наук и профессор, врач-диетолог рассказал, кому и почему лучше максимально сократить употребление хлеба. Невозможно представить продуктовую тележку без хлеба. Согласно статистическим данным, каждый год в Москве его потребляют около двух тысяч тонн. Врач-диетолог объяснил, почему этот прод

Ультрапереработанные продукты отрицательно влияют на качество костей скелета - эту взаимосвязь доказала группа ученых из Еврейского университета. Они заявили, что готовые продукты длительного хранения особенно опасны детям младшего возраста, когда происходит важный этап развития костей. Это первая комплексная

Снизить риск заболевания, вызванного вирусом SARS-CoV-2, возможно с помощью прием поливитаминов, омега-3, пробиотиков, а также пищевых добавок с витамином D. Масштабное исследование опубликовано в журнале BMJ Nutrition Prevention & Health. Ученые не нашли подтверждения взаимосвязи между использованием пищевых добавок с витамином С, цинком или чесно

Жиры играют важную роль в организме. Строительным материалом для клеточных мембран являются фосфолипиды, а мозг, если его высушить, на 80% состоит из жира. Но эти жиры человек не получает с продуктами питания, в большей степени мозг их синтезирует самостоятельно. Иначе обстоит дело с лишним жиром в организме - это то, с чем необходимо боротьс

Чайный гриб может быть полезен для здоровья благодаря содержащимся в нем полезным бактериям. Но чрезмерное употребление или потребление неподходящего сорта может быть чревато вредными побочными эффектами. Чайный гриб хорош для здоровья из-за полезных бактерий, которые он содержит. Это богатый пробиотиками напиток, основой которого являются ферментированный чай и сахар, а соки, травы

Согласно анализу результатов нескольких исследований, вегетарианские диеты снижают риск смерти от ишемической болезни сердца. Метаанализ опубликован в Американском журнале профилактической кардиологии. Статистика сердечно-сосудистых заболеваний в мире печальна - более 17 миллионов летальных случаев, что составляет треть от общего количества смертей

Недостаток витамина D может негативно повлиять на работу мышц, т. к. снижает выработку энергии в мышечной системе. Ученые провели исследование и выявили, что у мышей с недостатком солнечного витамина была нарушена работа митохондрий, что в итоге может отразиться на работе мышц. Новое исследование провела команда ученых Института медицинских исследований Гарв

Один из привычных для россиян продуктов и популярных во всем мире, оказывается, по вредному воздействию на организм вполне сопоставим с сахаром и может быть опаснее, чем сахар для людей с сахарным диабетом. Речь идет о белом шлифованном рисе. Доктор медицинских наук и диетолог Алексей Ковалько

Чтобы снижение веса шло успешно и быстро, можно придерживаться строгих правил в питании, заниматься ежедневными физическими упражнениями. Полностью менять свой рацион необязательно, достаточно добавить в привычное меню один продукт, который поможет избавиться от лишних килограммов. Диетолог, доктор медицинс

Примерно каждый пятый американец использует приложение для смартфона или трекер для мониторинга физической активности - именно на эти данные опирались исследователи в новой работе. Доказательства преимуществ приложений и трекеров неоднозначны, но новый обзор, опубликованный 21 декабря 2020 года в Британском журнале спортивной ме

Измерение артериального давления обычно проводятся только на одной руке, но новые наблюдения дают основание утверждать, что необходимо измерять давление на обеих руках, т.к. большая разница между показателями может указывать на повышенный риск развития сердечных заболеваний. Результаты были опубли

Ранее известные опасения по поводу содержания в соевых продуктах изофлавонов, не нашли подтверждения в новом исследовании, опубликованном в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Соя содержит соединения, называемые изофлавонами, которые являются природными эстрогенами. В связи с этим существовало мнение, что соевые продукты могут вызывать рак молочн

Даже если вы любите готовить, время от времени все равно задаетесь вопросом, что приготовить на ужин, особенно если пытаетесь придерживаться более здорового питания. Существует множество вариантов блюд, не повышающих риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы сердце работало как часы, необхо

Жареная пища повышает риск возникновения болезней сердца отчасти потому, что она стимулирует воспаление. Ученые задались вопросом, сколько порций хрустящего картофеля фри нужно, чтобы повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний? Выяснилось, что не так уж много. Результаты масштабного исследования опубликованы в журнале Heart от 18 января 20

Добавление порошка какао в рацион питания с высоким содержанием жиров и заболеванием печени, заметно снизило облегчило состояние испытуемых. Новое исследование провела группа ученых Пенсильванского университета Филадельфии. Эксперты предполагают, что полученные результаты могут иметь важное значение для людей. Какао-порошок, популярный продукт, наиболее часто используемый

Внимательно относиться к питанию мужчинам после 40 лет порекомендовала врач-диетолог Елена Златинская, и объяснила, каких диет придерживаться мужчинам среднего возраста и каких продуктов не должно быть в их рационе. Чтобы избежать «букета» заболеваний, специалист порекомендовала постепенно вносить изменения в рацион. Ближе к 40 годам у полных м

Потребление энергетических напитков растет во всем мире, однако влияние чрезмерного и хронического их употребления на сердечно-сосудистую систему оставалось малоизученным. В новом исследовании, опубликованном в журнале BMJ Case Reports, ученые сделали вывод, что употребление тяжелых энергетиков может спос

Любимая россиянами сельдь — действительно полезный продукт для щитовидной железы и сердца. Ценные вещества, входящие в ее состав, улучшают состояние сосудистой системы. О пользе популярной рыбы поведала врач-диетолог Светлана Фус.Любая сельдь - норвежская, каспийская или голландская, обладает прекрасными вкусовыми качествами и доступна по цене. Полезные свой

Мнение о том, что завтракать надо обязательно плотно, снова вызывает противоречия. Согласно новому исследованию ученых из австралийского Университета Монаша, плотный завтрак способствует потреблению большего количества калорий днем. В связи с этим специалисты опровергают важность первого приема пищи утром для людей, которые хотят похудеть. В многочисленных диетах завтрак являет

Люди с тревогой или депрессией часто с трудом принимают правильные решения. Но новое исследование показывает, что их суждения могут измениться, если они сосредоточатся на прошлых успехах, а не на ошибках. Результаты были опубликованы в журнале eLife. Исследователи набрали 86 взрослых и разделили их