Стр № 10 Еда - новости | ЗОЖ.news

Фастфуд никогда не приносил никому пользы. Он не только портит фигуру и приводит к перекусам на ходу, но и является короткой дорогой к хроническим заболеваниям, начиная от лишних килограммов и заканчивая диабетом и заболеваниями печени. Но как поступить, когда нельзя, но

Шашлык — незаменимое блюдо каждого пикника. Приближаются долгожданные майские выходные! А это означает открытие сезона жарки шашлыка. Доктор диетолог Елена Соломатина поделилась рецептом вкусного и полезного маринада с изданием «news.ru». Врач рекомендует использовать

С наступлением сезона обострений хронических заболеваний, в том числе воспалений и проблем с кишечником. Зарубежный диетолог и тренер Джесси Федер назвала два продукта, которые не только укрепляют здоровье кишечника, но и снижают воспаление в организме, способствуя общему самочувствию. «Воспаление все чаще признается ключевым фактором различных хрониче

Теперь можно забыть о модных суперфудах и сложных диетах. Оказывается, простой способ дать мозгу «пищу для размышлений» и значительно улучшить память кроется в обычных орехах. Врач и диетолог Нахид Али поделился секретом, какие именно четыре ореха помогут мозгу работать на полную мощь. Как отметило издание She Finds со ссылкой на исследования, диета играет ключевую роль в поддержании здоровья мозга. В чис

Лето уже не за горами, и многие из нас мечтают выглядеть на пляже на все сто. В преддверии теплых дней необязательно истязать себя жесткими диетами — достаточно внести в свой рацион всего четыре простых изменения, чтобы быстро и заметно похудеть. Эксперт по фитнесу и спортивному питанию Аланна Кейт Деррик поделилась несложными советами, которые помогут достичь желаемы

Кефир - один из самых популярных кисломолочных напитков, который известен своими полезными свойствами для пищеварительной системы и кишечника. Часто люди считают его более питательным, чем йогурт, благодаря его богатству питательными веществами и пробиотиками. Однако, по словам врача-диетолога Елены Соломатиной в б

Рацион человека оказывает влияние на количество сероводорода, который образуется в кишечнике и является источником неприятного запаха, напоминающего запах гнилых яиц. Повышенное содержание сероводорода также является одной из причин развития рака прямой кишки. Исследование, проведенное учеными из

Секрет похудения может скрываться в скумбрии, так как, согласно заявлению ученых из Университета Уорика, она способствует долгому ощущению сытости. Профессор неврологии Николас Дейл вместе с коллегами обнародовал результаты исследования в журнале "Molecular Metabolism". Предыдущие исследования уже показали, что чувство насыщения вызывается реакцией мозга. Эксперты утвержд

Ученые обнаружили, что горячий ингредиент в карри и перце чили, может быть ключом к похудению. Они определили вещество под названием "капсаикан", присутствующее в перце чили, и решили использовать его в разработке препарата против ожирения. Это соединение взаимодействует с периферической частью нервной системы и предположительно обладает обезболивающими свой

Потребление бекона, вяленой свинины и сала, которые очень популярны у россиян,  увеличивает вероятность заражения гепатитом Е, так как показали данные британских ученых. Новое исследование, проведенное на донорах крови и опубликованное в журнале Emerging Infectious Diseases, обнаружило связь между употреблением указанных продуктов и развитием гепатита Е.  Анализ рнк-положительных

В течение десяти лет молодой парень страдал от сильной тревоги и тошноты, когда ему предлагали что-то, кроме пюре. Родители оказывались в тупике, так как на протяжении второго года жизни их сын отказывался пробовать новые продукты. Но теперь их история выздоровления была опубликована изданием The Sun. Согласно сообщению, мальчик по имени Вуди, ему сейчас 14 лет, прошел ку

Использование "морского растения" в азиатской кухне издревле имело своеобразные причины. Морские водоросли считаются одним из самых полезных продуктов на Земле, так как они обладают огромным количеством витаминов, минералов и антиоксидантов. На сегодняшний день мы знаем о существовании более 10,000 различных видов морских водорослей, но н

Согласно исследованию, проведенному американскими учеными, соблюдение определенной диеты может помочь предотвратить развитие рака молочной железы. Эксперты также определили группу продуктов, которые могут вызывать онкологические заболевания. В рамках данного исследования, в котором участвовали 350,000 женщин, было выяснено, что чем больше провоспалительных продуктов содержитс

Исследования, опубликованные в журнале "Global Change Biology", показали, что в современном мире рыба стала источником паразитических инфекций в значительно большей мере, чем 50 лет назад. Один обзор, проведенный учеными, выявил, что количество паразитов в рыбе, используемой в суши и других блюдах, выросло на 283 раза с 1960-х годов В ходе исследования была изучена литерату

Токсичные химические вещества, т.е. химикаты, связанные с раком и рядом других серьезных заболеваний, были обнаружены в подавляющем количестве фруктов и овощей, продаваемых в британских супермаркетах. Пугающую статистику привел портал The Sun, сославшись на исследование, проведенное правительственной программой тестирования. Выяснилось, что 95% клубники, а так

Оптимальное количество углеводов для похудения зависит от индивидуальных особенностей человека, включая возраст, пол, вес, уровень активности и общее состояние здоровья. Тем не менее есть общая рекомендация для похудения от диетологов, сколько углеводов надо есть в день для похудения - менее нормы, которая составляет 45-65

Пятерку продуктов для профилактики болезни Альцгеймера, особенно важной для людей после 40 лет, раскрыл нейробиолог Роберт Лав, сообщило издание She Finds. Эти продукты включают яйца, сардины, шоколад, дикий лосось и малоизвестный россиянам черный рис. Каждый из продуктов обладает своими уни

Имбирь и куркуму как две специи, наиболее эффективные в борьбе с воспалением организма, особенно для людей старше 40 лет, выделили зарубежные медики. Именно поэтому их надо почаще добавлять в блюда.  Согласно исследованиям, опубликованным на платформе She Finds, эти специи содержат биологически активн

Четыре продукта, богатых антиоксидантами, которые улучшают память и поднимают настроение, выделила американский врач-диетолог Шелли Боллс. По ее словам, это суперпродукты, которые важны в рационе не только для физического здоровья, но и для здоровья мозга. Об этом сообщило издание She Finds. Речь идет о

В борьбе с признаками старения и поддержании здоровья кожи для женщин старше 40 лет эксперты выделили ключевую роль продуктов, богатых коллагеном. «Старение - абсолютно естественная часть жизни, и в морщинах нет ничего плохого, но здоровая кожа начинается изнутри», - сообщил, согласно She Finds, доктор Мадатхупалаям Мадханкумар