Стр № 15 Еда - новости | ЗОЖ.news

Секрет похудения может скрываться в скумбрии, так как, согласно заявлению ученых из Университета Уорика, она способствует долгому ощущению сытости. Профессор неврологии Николас Дейл вместе с коллегами обнародовал результаты исследования в журнале "Molecular Metabolism". Предыдущие исследования уже показали, что чувство насыщения вызывается реакцией мозга. Эксперты утвержд

Ученые обнаружили, что горячий ингредиент в карри и перце чили, может быть ключом к похудению. Они определили вещество под названием "капсаикан", присутствующее в перце чили, и решили использовать его в разработке препарата против ожирения. Это соединение взаимодействует с периферической частью нервной системы и предположительно обладает обезболивающими свой

Потребление бекона, вяленой свинины и сала, которые очень популярны у россиян,  увеличивает вероятность заражения гепатитом Е, так как показали данные британских ученых. Новое исследование, проведенное на донорах крови и опубликованное в журнале Emerging Infectious Diseases, обнаружило связь между употреблением указанных продуктов и развитием гепатита Е.  Анализ рнк-положительных

В течение десяти лет молодой парень страдал от сильной тревоги и тошноты, когда ему предлагали что-то, кроме пюре. Родители оказывались в тупике, так как на протяжении второго года жизни их сын отказывался пробовать новые продукты. Но теперь их история выздоровления была опубликована изданием The Sun. Согласно сообщению, мальчик по имени Вуди, ему сейчас 14 лет, прошел ку

Использование "морского растения" в азиатской кухне издревле имело своеобразные причины. Морские водоросли считаются одним из самых полезных продуктов на Земле, так как они обладают огромным количеством витаминов, минералов и антиоксидантов. На сегодняшний день мы знаем о существовании более 10,000 различных видов морских водорослей, но н

Согласно исследованию, проведенному американскими учеными, соблюдение определенной диеты может помочь предотвратить развитие рака молочной железы. Эксперты также определили группу продуктов, которые могут вызывать онкологические заболевания. В рамках данного исследования, в котором участвовали 350,000 женщин, было выяснено, что чем больше провоспалительных продуктов содержитс

Исследования, опубликованные в журнале "Global Change Biology", показали, что в современном мире рыба стала источником паразитических инфекций в значительно большей мере, чем 50 лет назад. Один обзор, проведенный учеными, выявил, что количество паразитов в рыбе, используемой в суши и других блюдах, выросло на 283 раза с 1960-х годов В ходе исследования была изучена литерату

Токсичные химические вещества, т.е. химикаты, связанные с раком и рядом других серьезных заболеваний, были обнаружены в подавляющем количестве фруктов и овощей, продаваемых в британских супермаркетах. Пугающую статистику привел портал The Sun, сославшись на исследование, проведенное правительственной программой тестирования. Выяснилось, что 95% клубники, а так

Оптимальное количество углеводов для похудения зависит от индивидуальных особенностей человека, включая возраст, пол, вес, уровень активности и общее состояние здоровья. Тем не менее есть общая рекомендация для похудения от диетологов, сколько углеводов надо есть в день для похудения - менее нормы, которая составляет 45-65

Пятерку продуктов для профилактики болезни Альцгеймера, особенно важной для людей после 40 лет, раскрыл нейробиолог Роберт Лав, сообщило издание She Finds. Эти продукты включают яйца, сардины, шоколад, дикий лосось и малоизвестный россиянам черный рис. Каждый из продуктов обладает своими уни

Имбирь и куркуму как две специи, наиболее эффективные в борьбе с воспалением организма, особенно для людей старше 40 лет, выделили зарубежные медики. Именно поэтому их надо почаще добавлять в блюда.  Согласно исследованиям, опубликованным на платформе She Finds, эти специи содержат биологически активн

Четыре продукта, богатых антиоксидантами, которые улучшают память и поднимают настроение, выделила американский врач-диетолог Шелли Боллс. По ее словам, это суперпродукты, которые важны в рационе не только для физического здоровья, но и для здоровья мозга. Об этом сообщило издание She Finds. Речь идет о

В борьбе с признаками старения и поддержании здоровья кожи для женщин старше 40 лет эксперты выделили ключевую роль продуктов, богатых коллагеном. «Старение - абсолютно естественная часть жизни, и в морщинах нет ничего плохого, но здоровая кожа начинается изнутри», - сообщил, согласно She Finds, доктор Мадатхупалаям Мадханкумар

Менопауза и контроль веса – это сложные вызовы для женщин старше 40 лет. Гормональные сдвиги, изменения в обмене веществ и составе тела делают этот период особенно требовательным. Однако существуют продукты, которые могут помочь сбалансировать гормональный фон и поддерживать контроль вес

Чайный гриб, ныне популярный среди знаменитостей Голливуда, не только помогает сжигать жир без всяких диет, но и имитирует эффект голодания, способствуя потере веса без необходимости менять рацион. Есть еще один неоспоримый плюс - он оздаравливает кишечник. Это установили американские ученые. «Микробы в чае чайный гриб вызывают у организм

Выбор полезных блюд в меню фастфуда, особенно если хочется сбросить вес, может показаться сложной задачей. Но с правильным подходом и знаниями, как отметили эксперты, можно наслаждаться едой из популярных сетей вроде McDonald's и при этом придерживаться здоровых целей. Как показали диетологи Крутика Нанавати и Дженна Хантер, в популярной сети

Популярный продукт, обладающий уникальным вкусом и текстурой, оказался не только вкусным, но и полезным для тех, кто стремится к стройной талии. О пяти видах сыра, которые могут помочь в снижении веса, рассказали эксперты в области здравоохранения и питания, включая доктора Саураба Сетхи, FNP Шеннон Эми и диетолога Лорен Махесри. Их объяснение привел п

Несмотря на распространённые опасения, что яйца могут повышать уровень холестерина и быть вредными для сердца, новое исследование, представленное на Ежегодной научной сессии Американского колледжа кардиологов, опровергло это мнение. Результаты исследования, на которое обратило внимание Medicalxpress, показало, что уровни холестерина остаются одинаковыми у людей, употребляющ

Определенные продукты и напитки могут помочь в борьбе с возрастными изменениями, в частности, с потерей мышечной массы и хрупкостью, связанными с саркопенией. Четыре таких позиции обнаружила группа ученых из Национального университета Сингапура и швейцарской компании Nestlé Research. Статья с результатами исследования опубликована в журнале Nature Meta

Всего две утренние привычки могут сыграть значительную роль в поддержании здоровья и предотвращении воспаления и увеличения веса. Врач-диетолог диетолог Лиза Эндрюс порекомендовала включить в свой утренний распорядок заботу о здоровье кишечника и выполнение упражнений на растяжку. Об этом сообщило издание She Finds. Как рассказала медик,