Стр № 2 Еда - новости | ЗОЖ.news

Сезон сбора урожая патиссонов вдохновляет кулинаров на создание оригинальных домашних заготовок. Согласно рецепту знатоков, одним из лучших способов переработки этого овоща является приготовление пикантной икры. Блюдо сочетает в себе нежную текстуру патиссонов и насыщенный вкус обжаренных овощей с добавлением ароматных кореньев.Популярность подоб

Сезон домашних заготовок пополнился необычным рецептом: эксперты в интернете оригинальным поделились способом консервации арбузов. Согласно опубликованной инструкции, для приготовления хрустящей закуски потребуются свежие плоды, стандартный набор специй и уксусная заливка. Процесс позволяет сохранить плотность мякоти и придать ей пикант

Как сообщает профильный ресурс «Домашние заготовки», сезон сбора урожая томатов — лучшее время для приготовления натуральной домашней пасты. Использование соковыжималки позволяет значительно упростить процесс переработки овощей, превращая свежие помидоры в густой и ароматный продукт без лишних добавок.Вопрос заготовки томатов на зиму остается акт

В сети появился оригинальный способ переработки сезонного урожая: рецепт варенья из кабачков с добавлением банана. Этот необычный десерт сочетает в себе доступность ингредиентов и простоту приготовления, позволяя сделать интересную заготовку на зиму.Интерес к подобным рецептам обусловлен стремлением хозяек разнообразить домашнее меню и найти нестандарт

Италия, страна, где каждый уголок пропитан историей и любовью к жизни, получила еще одно важное признание. Её кулинарные традиции объявлены культурным наследием ЮНЕСКО. Это событие мирового масштаба подчеркивает не только изысканность итальянских блюд, но и важность здорового и сбалансированного питания, неотъемлемой части итальянского образа жизни. Об этом пише

Любители домашних заготовок могут разнообразить привычное меню, добавив в маринад для огурцов рукколу. Этот ингредиент придает овощам необычный пряный оттенок, который выгодно отличается от классических рецептов с укропом или смородиновым листом.Подобные эксперименты с консервацией становятся все более популярными среди тех, кто стремится уйти от традиционны

Сезон домашних заготовок в самом разгаре, и многие хозяйки ищут способы сохранить урожай фруктов с минимальными затратами времени. Одним из самых популярных и простых напитков для консервации остается компот из желтой сливы. Рецепт требует использования всего трех базовых ингредиентов: свежих плодов, сахара и воды.Актуальность подобных рецептов обусловлена стремлени

Российские туристы, как и все жители планеты, неравнодушны к картофелю, особенно когда речь идет об отдыхе и новогодних застольях. ЗОЖ.news, опираясь на экспертизу, предоставленную изданием Турпром и комментариями врача-диетолога, расскажет вам, как наслаждаться любимыми блюдами в отелях и не переживать за фигуру. Ведь, вопреки распространенным мифам, сам по себе картофель не так уж и калориен. Гл

Как сообщает профильный ресурс «ПП рецепты в любой бюджет», в разгар ягодного сезона хозяйкам предлагают обратить внимание на оригинальный рецепт домашнего варенья, сочетающего крыжовник и вишню. Этот десерт отличается сбалансированным вкусом и простотой приготовления, не требующей использования сложных ингредиентов ил

Любители летних салатов часто сталкиваются с тем, что купленные или собранные на грядке помидоры начинают портиться уже через пару дней. Чтобы продлить жизнь урожаю и не выбрасывать деньги на ветер, достаточно провести простую процедуру очистки перед тем, как отправить овощи в холодильник. Как пишет издание Express, этот метод поз

Читатели ЗОЖ.news поделились оригинальным способом заготовки молодой крапивы на зиму. Согласно этому рецепту, маринованные побеги растения могут стать необычным дополнением к рациону, сохраняя при этом свои полезные свойства. Процесс приготовления не требует редких ингредиентов и доступен каждому кулинару.Интерес к подобным заготовкам обусловлен ра

В разгар ягодного сезона домашние кулинары могут приготовить густое вишневое варенье с косточками, используя минимальный набор ингредиентов. Для создания классического десерта потребуется 500 граммов свежей вишни и 550 граммов сахара.Популярность домашних заготовок из вишни обусловлена не только их вкусовыми качествами

Знаменитый британский шеф-повар Гордон Рамзи раскрыл секрет приготовления идеальной яичницы-болтуньи, которая способна удивить даже искушенных гурманов. Согласно информации, опубликованной на официальном сайте кулинара, ключевым компонентом, кардинально меняющим вкус и текстуру классического завтрака, является крем-фреш.Вопрос

Сезон домашних заготовок в самом разгаре, и кулинарные эксперты предлагают необычный способ консервации овощей. Добавление красной смородины при засолке огурцов позволяет не только улучшить вкусовые качества продукта, но и обеспечить его длительную сохранность без использования агрессивных добавок.Традиционные мето

Согласно результатам исследования, опубликованным в American Journal of Preventive Medicine и представленным на Международном конгрессе по ожирению в Мексике, ультрапереработанные продукты (УПП) могут быть ответственны за четверть всех случаев сердечно-сосудистых заболеваний и связанных с ними летальных исх

Сыр «Старый Углич» производят на Угличском сыродельно-молочном заводе. Вкус и качество нового сыра оценил сырный сомелье Роман Истомин.Сыр «Старый Углич» был представлен в рамках Международной молочной недели, которая проходит с 22 по 26 июня на площадке ВНИИМС в Угличе. Новый рецепт разработали на Угличском сыродельно-молочном заво

На Угличском сыродельно-молочном заводе налажен выпуск нескольких новых сортов сыра. Полутвердые и твердые выдержанные сыры уже можно увидеть на полках магазинов.В 2026 году Угличский сыродельно-молочный завод выбрал своей стратегией увеличение доли выпуска продукции в категории «сыр», в планах предприятия расширить выпуск сыров на 16% по сравнению с 2025 годом. Сейчас завод выпустил на рынок нескол

Врачи и диетологи не устают повторять о пользе сбалансированного питания, особенно в период простудных заболеваний. Но, пожалуй, самым популярным "домашним" средством от простуды остается куриный бульон. Многие считают его панацеей, в то время как другие относятся к нему скептически, полагая, что это всего лишь пла

В живописной словенской деревушке Марезиге, недалеко от города Копер, произошло знаменательное событие – открытие первого в мире фонтана, дарящего оливковое масло. Как сообщает Турпром, эта уникальная достопримечательность призвана подчеркнуть значение оливкового наследия для региона Истри

Российским туристам, предпочитающим начинать свой день с привычного завтрака в отелях – хлопьев и мюсли с молоком, стоит проявить бдительность. Как сообщает Турпром, новое исследование Европейской сети действий по борьбе с пестицидами (PAN) выявило наличие трифторуксусной кислоты (ТФУ) – токсичного «вечного хим