Одновременное употребление мяса с макаронами, т.е. любимых россиянами макарон по-флотски, на самом деле опасно для здоровья. Причина – в длительном переваривании тяжелого блюда. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина в беседе с «Лентой.ру».
По словам эксперта, мясо нужно грамотно сочетать с другими продуктами, а не с углеводами, крупами, картофелем и хлебом, поскольку такая смесь может стать причиной интоксикации, вздутия живота и других неприятных последствий. Попадая в желудок вместе с мясом, углеводы начинают бродить.
«Мясо будет лежать долго в желудке, пока оно не обработается хорошо соляной кислотой. Вот мы съели кусок мяса, забросили макарон, а сверху еще чего-нибудь сладкое – кусок торта или кекса. Макароны не могут дальше пройти, чтобы перевариться, кексик сверху лежит – начинаются процессы брожения, интоксикации, погибает ряд нашей полезной флоры», – пояснила специалист по питанию.
Подобное питание может снизить активность иммунной системы, повлечь тошноту и снижение многих функций организма человека. Вместо тяжелого гарнира диетолог посоветовала употреблять мясо с овощами, тогда как рыбу – с пюре, а суп – с хлебом, творог и кашу лучше дополнять фруктами, а омлет и картофель – овощами. Подобные сочетания усваиваются значительно быстрее.
Ранее ЗОЖ.news писал, что «Диетолог раскрыл 6 удивительных свойств клюквы, от профилактики рака до подавления воспалений».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
