Исследователи из Мельбурнского университета представили данные, подтверждающие пользу шоколада для здоровья кишечной микробиоты. В исследовании, сфокусированном на взаимодействии шоколада с кишечной микробиотой и пробиотиками, были получены обнадеживающие результаты, сообщило издание Medicalxpress.
Результаты исследования австралийских ученых предложили новый взгляд на потребление шоколада. «Наши данные показали, что шоколад, особенно темный, обогащенный пробиотиками, поддерживает выработку полезных побочных продуктов пищеварения в кишечнике», - говорилось в выводах, авторами которого стали исследователи Венан Цай, Кристи ДиДжакомо, Саид Аджлуни и Сенака Ранадхира.
Их исследование подтвердило, что какао в темном шоколаде действует как пребиотик, способствующий росту полезных бактерий в кишечнике. В частности, 70% темный шоколад, обогащенный пробиотиками, способствовал выработке полезных жирных кислот, таких как изомасляная и изовалериановая кислоты, в то время как обычный молочный шоколад стимулировал выработку пропионовой кислоты.
«Эти результаты открывают новые возможности для использования шоколада в качестве носителя пробиотиков для поддержки здоровья кишечника», - отметили ученые. Они также добавили, что «различные штаммы пробиотиков обладают множеством полезных функций, и нам необходимо дальше исследовать, насколько они полезны для здоровья, когда содержатся в шоколаде».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
