Набравшую в последние годы популярность диету по группе крови раскритиковали ученые, когда провели соответствующие исследования и выяснили, что на самом деле группа крови не имеет значения, когда дело доходит до того, что ест человек. Однако, от выбора продуктов тоже многое зависит, рассказала врач-диетолог Девон Пирт из канадской клиники Кливленда.
Диета по группе крови похожа на маркетинговую уловку, заявила медик.
С чего все началось?
Эта диета была разработана в 1996 году врачом-натуропатом Питером Д'Адамо. Его книга «Ешьте правильно исходя из своего типа» стала бестселлером New York Times. Но, хотя люди и сегодня придерживаются диеты по группе крови, научных доказательств в поддержку этого типа питания нет, и с тех пор эксперты критикуют ее концепцию.
Почему питание для группы крови имеет значение?
Пирт объяснила, что основная идея диеты доктора Д'Адамо по группе крови заключается в том, что физиологическая реакция на пищу связана с группой крови. В итоге он предложил есть продукты, которые были распространены в то время, когда развивалась ваша конкретная группа крови. По словам доктора Д'Адамо, такое питание обещало улучшить общее состояние здоровья и снизить риск хронических заболеваний.
Различные типы крови
Что значит фраза «в течение того времени, когда развивалась ваша конкретная группа крови?» В действительности никто не знает, почему у нас разные группы крови, но популярные теории предполагают, что они развивались с течением времени. Типы крови основаны на том, какие антигены (молекулярные структуры) находятся на поверхности эритроцитов. Выделяют четыре основные группы крови:
- Тип А содержит антиген А
- Тип B имеет антиген B
- Тип АВ содержит антигены как А, так и В
- Тип О является наиболее распространенной группой крови в мире и не имеет антигена
Что нужно есть при группе крови?
Доктор Д'Адамо назначил каждой группе крови определенный способ питания, исходя из того, когда, по его мнению, была определена эта группа крови. Он предположил, что продукты, которые вы должны есть, - это те, которые были наиболее распространены в рационе человека в то время.
Диета по группе крови была очень специфичной в отношении того, какие продукты лучше всего подходят для каждой группы крови. Например, людям с группой крови А было рекомендовано употреблять черную фасоль, но держаться подальше от нее.
Приведем выдержки из обзора как доктор Д'Адамо рассматривал диету каждой группы крови:
- Диета группы крови O. Согласно исследованию доктора Д'Адамо, кровь «О» - самый древний тип, восходящий к кроманьонцам, около 40 000 лет до н.э. Это было в период охотников-собирателей. В результате люди с группой крови О будут придерживаться низкоуглеводной диеты с высоким содержанием белка.
- Диета группы крови А. Согласно диете, группа крови А была следующей, которая развивалась около 25 000 лет до н.э. И это произошло, когда люди начали заниматься сельским хозяйством. Доктор Д'Адамо предположил, что для этой группы крови лучше всего подходит растительная диета.
- Диета группы крови В. Группа крови В развилась у кочевых народов, которые занимались скотоводством, около 15.000 лет до н.э. По словам медика, в их рационе преобладали мясные и молочные продукты.
- Диета группы крови AB. Доктор Д'Адамо заметил, что АВ - это редкая группа крови, которая развилась менее 1.000 лет назад. Это смесь групп крови А и В, которая возникли при смешении двух популяций — фермеров и кочевников. Рекомендации доктора Д'Адамо по питанию включали индейку, тофу, морепродукты и овощи.
- Проблемы с диетой по группе крови. Столкновения с проблемами, связанными с диетой по группе крови, неизбежны. Соблюдение диеты по группе крови требует больших усилий, потому что списки того, что можно и чего нельзя делать, очень обширны для каждой группы. А как насчет людей, живущих в одной семье, с разными группами крови? Как приготовить один полезный ужин для всей семьи?
Помимо этих практических проблем, Пирт заметила, что диета также имеет две основные проблемы:
- Налицо отсутствие доказательств в поддержку его утверждений. «Доктор Д'Адамо изучил, что люди ели в то время, когда потенциально развивалась группа крови. Тогда их тела были лучше приспособлены к такому типу пищи. Это большой скачок — и нет никаких доказательств, подтверждающих это», - заверила она.
- Кроме того, исследователи обсуждают стадии, на которых появились различные группы крови. Например, другая теория утверждает, что группа крови AB была исходной (не группа крови O), а три другие мутировали от нее.
Исследования доказали, что группа крови не имеет значения. Исследования показали, что, придерживаясь диеты, рекомендованной для групп крови A, AB и O, человек получит положительный результат независимо от группы крови, считает диетолог. Например, при типе крови В и следовании вегетарианской диете типа А, все равно снизится риск сердечных заболеваний.
«Исследования показали, что группа крови не влияет на нашу реакцию на продукты, - продолжила она. - Нет причин выбирать определенную диету в зависимости от группы крови. Положительные результаты, которые люди получают от этой диеты, связаны с тем, чем они наполняют свои тарелки — больше фруктов и овощей, зерна хорошего качества и меньше мяса».
Стоит ли пробовать диету по группе крови?
Как и у многих других модных диет, таких как кето и пэган, у диеты по группе крови есть свои поклонники и критики. Пробовать можно. Эти планы питания полезны для здоровья, независимо от группы крови. При этом Пирт не рекомендовала диету группы крови В, в которой больше насыщенных жиров, поскольку это связано с риском сердечных заболеваний.
А соблюдение проверенной противовоспалительной диеты, такой как средиземноморская диета, может дать те же результаты, но с меньшей головной болью. Впрочем, самый важный фактор в поиске правильной диеты - это выбор здорового образа питания, который наилучшим образом соответствует жизни и которого получится придерживаться в течение длительного времени.
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: « Диетолог сообщила правило, как питаться макаронами и при этом худеть».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
