Хроническое воспаление, т.е. долгосрочная или отсроченная защита организма от травм или болезней, – причина многих проблем со здоровьем, например, склероз, болезнь Альцгеймера, ревматоидный артрит, диабет, астма, заболевания кишечника. Британские медики перечислили семь простых способов борьбы с источником болей.
Иногда воспаление возникает по ошибке, усугубляя состояние органа, где на самом деле нет инфекции, с которой нужно бороться, или травмы, которую нужно лечить. Кроме того, воспалительные процессы могут привести к аутоиммунным и воспалительным заболеваниям.
Ученые считают, что такие распространенные жалобы, как аллергия, боли в суставах, хроническая усталость, беспокойство и частые инфекции, являются потенциальными симптомами воспаления, растущей жалобы, от которой страдают миллионы людей во всем мире, включая россиян.
«Воспаление определяется как локализованная реакция, которая вызывает покраснение, жар, отек и боль в результате инфекции или травмы, - пояснила натуропат, врач-диетолог и практик функциональной медицины Олианна Гурлис. – Воспаление – это попытка организма защитить себя, избавившись оттого, что он считает вредным, и позволив начать заживление. Нам нужен низкий уровень воспаления для протекания всех метаболических процессов, но проблема возникает, когда его у нас слишком много, и, к сожалению, в западном мире это становится все более распространенным явлением из-за нашего рациона питания и образа жизни».
Хотя легко обвинить нездоровое питание, изобилующее трансжирами и сахаром, последний, по мнению ученых, является виновником воспаления. Чрезмерные воспалительные процессы могут проявляться в физическом смысле – экземе, розацее, артрите, увеличении или потере веса, головных и менструальных болях.
Безусловно, перечисленные выше симптомы могут быть признаками других биологических недостатков, однако медик подчеркнула важность выявления корня проблемы с помощью специального тестирования: «Существуют прямые маркеры воспаления, которые можно проверить. СОЭ (измеряет количество эритроцитов в крови) и КФК (если оно высокое, это часто означает, что произошла травма или стресс мышечной ткани, сердца или мозга), кальпротектин (белковый биомаркер, который присутствует в фекалиях при воспалении кишечника)».
Кроме того, также есть косвенные маркеры, сигнализирующие о проблеме – это измерение уровня сахара натощак, гликозилированный гемоглобин (для проверки на диабет), уровень инсулина, высокий уровень холестерина. Все эти показатели можно проверить у местных врачей, без походов к «узким» специалистам.
«Если все результаты в норме и ваш врач подозревает воспаление, он может провести дополнительное функциональное тестирование, чтобы исключить любое скрытое воспаление, вызванное хроническими вирусными инфекциями, проницаемостью кишечника, пищевой непереносимостью и так далее», - добавила доктор.
Борьба с воспалением может включать как традиционное лечение, так и «народное». Например, известно, что прерывистое голодание в сочетании с употреблением кимчи (квашеной капусты) и чайного гриба (ферментированного чая) и множеством инфракрасных саун, помогало некоторым людям, в том числе знаменитостям. Однако официальная медицина такой подход не одобряет.
Как отметила натуропат, с помощью питания действительно можно уменьшить воспалительные процессы в организме. Важно придерживаться продуктов, которыми славится средиземноморская диета. Именно они помогают снизить уровень воспаления. Перечислим их:
- Масла холодного отжима (оливковое, льняное и кокосовое)
- Орехи, семена и их масла (особенно чеснок, лен, семена конопли и грецкие орехи или орехи пекан)
- Авокадо
- Жирная рыба (сардины, скумбрия, дикий лосось, сельдь, анчоусы)
- Бобовые
- Яйца, выращенные на пастбище
- Мясо на травяном корме / дичь
- Органические и сезонные фрукты и овощи – ягоды, темно-зеленые листовые овощи, капуста, чеснок, яблоки, красный виноград, гранат, зелень, вишня, ананас - 10 порций в день разноцветных продуктов, но не более двух фруктов в день.
- Много свежих трав и специй – куркума, цейлонская корица, имбирь, розмарин, базилик, орегано, какао-порошок и т.д.
- 24-часовой ферментированный костный бульон
- Ферментированные овощи – оливки, квашеная капуста и т.д.
- Зеленый чай
- Напиток «Золотое молоко» – отличный противовоспалительный напиток. Теплое растительное молоко с куркумой, корицей и имбирем.
Медик рекомендовала также высокие дозы витамина D, экстракт босвелли, сильных поливитаминов, куркумина, мощных пробиотиков, кверцетина, глютамина, ресвератрола и пищеварительных ферментов.
7 способов лечения воспаления
Алекс Руани, докторант-исследователь в области образования в области диетологии в Университетском колледже Лондона и главный научный сотрудник Академии медицинских наук, поделился своими главными советами по лечению хронического воспаления. Вот они:
- Улучшить свой рацион питания. Ограничить потребление сахара и свести к минимуму переработанное мясо и трансжиры. Избегать жарки продуктов или приготовления их на гриле, т.к. это приводит к выработке провоспалительных веществ.
- Поддерживать здоровый вес тела. Ограничить потребление калорий и увеличить потребление богатых клетчаткой растительных продуктов, пробиотиков из ферментированных продуктов, таких как йогурт, полифенолов из ягод, трав и специй, а также омега-3 из жирной рыбы, яичных желтков и льняного семени.
- Избегать употребления алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя может увеличить проницаемость кишечника, что, в свою очередь, приведет к широкому распространению воспаления. Следует выбирать травяные чаи и настои, такие как имбирь, крапива и шиповник, которые способствуют снижению маркеров воспаления.
- Высыпаться. Это очень важно, поскольку уровень маркера воспаления С-реактивного белка (СРБ), как правило, выше у людей, которые плохо спят.
- Управлять стрессом. Советы медика – читать, гулять на природе и укреплять свои навыки преодоления трудностей, поскольку хронический стресс способствует хроническому воспалению.
- Ограничить количество загрязняющих веществ, попадающих в организм. Например, отказаться от курения, в том числе пассивного.
- Больше тренироваться. Было показано, что устранение потоотделения с помощью регулярных аэробных упражнений снижает большинство маркеров воспаления в организме, включая маркер CRP.
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Гастроэнтеролог сообщил, почему изжога усиливается с возрастом и как с этим бороться».
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости туризма от Турпрома в Google News или Google Discover: это свежие идеи для путешествий, туристические новости и подборки по распродажам туров и авиабилетов! Либо подпишитесь на канал туристических новостей на ЯНДЕКС.ДЗЕН или на PULSE.MAIL.RU. Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram: https://t.me/tourprom
