Употребление диетической колы связано с повышенным риском беспокойства, т.е. тревожным поведением. Причем эффект сохраняется на несколько поколений. Это доказали ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета, Института радиологии Маллинкродта и отделения неврологии Сент-Луиса.
Есть ряд вещей, которые могут вызывать у людей чувство беспокойства. Это может включать в себя текущий кризис стоимости жизни, фобии или такие состояния, как ОКР – обсессивно-компульсивное расстройство. Но эксперты в США обнаружили, что то, что мы потребляем, также может заставить нас чувствовать себя нервно.
Медики провели исследование на мышах, а не на людях, и обнаружили, что грызуны могут проявлять беспокойство в течение нескольких поколений после употребления подсластителей.
Исследователи изучили связь между аспартамом и тревожностью.
Справка: Аспартам — это подсластитель, который часто используется в низкокалорийных продуктах и напитках, включая диетическую колу и другие варианты диетических напитков. Широко используется в продуктах промышленного производства. Этот заменитель сахара не годится для термической обработки, поэтому его используют в холодных блюдах – напитках, десертах, «молочке», салатах.
Предыдущие исследования показали, что этот ингредиент может увеличить риск смертельного рака и даже сепсиса. А новое исследование, опубликованное в PNAS, показало, что даже небольшое количество аспартама может нанести вред нервной системе.
Исследователи предоставили мышам свободный доступ к воде, в которую был добавлен аспартам. Доза была эквивалентна 15% от рекомендуемой Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) максимальной суточной дозы для человека. Это 50 миллиграммов на 1 килограмм веса тела в день.
Эксперты заявили, что мыши, которые употребляли эту норму, демонстрировали более тревожное поведение при тестировании. Причем этот эффект можно было наблюдать у потомства грызунов в течение двух поколений после них.
Нейробиолог Прадип Бхиде пояснил следующее: «Это исследование показало, что нам нужно оглянуться назад на факторы окружающей среды, потому что то, что мы видим сегодня, — это не только то, что происходит сегодня, но и то, что происходило два поколения назад и, возможно, даже дольше».
Согласно комментариям авторов работы, тревожность измерялась с помощью различных тестов на нескольких поколениях мышей. Они также провели секвенирование нервной системы, чтобы определить, как экспрессируются гены ткани их нервной системы. Кроме того, эксперты обнаружили значительные изменения в части мозга, связанной с беспокойством, миндалине.
Предыдущие наблюдения показали, что употребление аспартама может повлиять на центральную нервную систему. Когда мышам, участвовавшим в исследовании, давали диазепам от тревожности, их нарушенное поведение приходило в норму. Диазепам помогал регулировать тот же путь в мозге, на который влиял заменитель сахара аспартам.
Исследователи призвали к осторожности употребления подобных напитков. «Экстраполяция результатов на людей предполагает, что потребление аспартама в дозах ниже рекомендуемой FDA максимальной суточной дозы может вызвать нейроповеденческие изменения у людей, потребляющих аспартам, и их потомков, - заявили они. – Таким образом, риск потенциального воздействия аспартама на психическое здоровье людей может быть больше, чем текущие ожидания, которые включают только людей, потребляющих аспартам».
Ранее в беседе с газетой The Sun генеральный директор Британской ассоциации безалкогольных напитков Гэвин Партингтон вступился за подсластитель: «Это исследование проводилось на мышах, а не на людях. По мнению всех ведущих органов здравоохранения в мире, подсластители без сахара, такие как аспартам, безопасны, и именно поэтому они уже несколько десятилетий используются в широком ассортименте лекарственных, пищевых, стоматологических продуктов и напитков».
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Доктор медицинских наук сообщил о целебных свойствах масла черного тмина».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
