Время самого сытного приема пищи не имеет большого значения, когда речь идет о похудении, заявили врачи из университетов Абердина и Суррея в Великобритании, проведя новое исследование.
Некоторые из самых популярных советов по диете в последние годы были сосредоточены вокруг идеи о том, что правильное время приема пищи может существенно повлиять на количество веса, которое потеряет человек. В связи с этим традиционно считалось, что плотный прием пищи должен приходиться на начало дня и в остальное время количество принимаемой еды должно снижаться.
Логика этой теории понятна, особенно учитывая, что почти каждая клетка в организме следует тому же 24-часовому циклу, что и мы. Циркадные часы находятся по всему телу и регулируют ежедневные ритмы большинства наших биологических функций, включая обмен веществ.
Из-за этих метаболических ритмов ученые предположили, что способ, которым мы обрабатываем пищу, варьируется в разное время дня. Эта область исследований называется «хронопитание», и она имеет большой потенциал для улучшения здоровья людей.
И действительно, два исследования, проведенные в далеком 2013 году, показали, что потребление большего количества калорий в начале дня и меньшего количества калорий вечером помогает сбросить вес. Тем не менее, новое крупное исследование показало, что, хотя относительный объем завтрака и ужина влияет на аппетит, о котором сообщают сами, это никак не влияет на метаболизм и потерю веса.
Чтобы исследовать связь между объемом съедаемой еды за завтраком и ужином и их влиянием на чувство голода, группа исследователей провела исследование на здоровых, но полных людях. Участников посадили на два типа диеты, каждая была рассчитана на четыре недели: плотный завтрак и небольшой ужин, а также небольшой завтрак с плотным ужином. Обеды были одинаковыми.
Исследователи замерили метаболизм участников, в том числе провели мониторинг того, сколько калорий они сожгли. Все участники исследования придерживались обоих условий диеты, чтобы можно было сравнить влияние режима питания у одних и тех же людей.
Ученые спрогнозировали, что плотный завтрак и скромный ужин увеличат количество сожженных калорий и потерю веса. Вместо этого результаты эксперимента не обнаружили различий в массе тела или каких-либо биологических показателях потребления энергии между двумя режимами питания.
Показатели потребления энергии включали базовую скорость метаболизма, т.е. сколько калорий организм использует в состоянии покоя, физическую активность и использование химической формы воды, что позволяет оценить общее ежедневное потребление энергии. Также не было выявлено различий в суточных уровнях глюкозы в крови, инсулина или липидов. Это важно, потому что изменения этих факторов в крови связаны с метаболическим здоровьем.
В итоге исследование показало, что способ, которым человеческий организм перерабатывает калории утром по сравнению с вечером, не влияет на потерю веса так, как сообщалось в других исследованиях.
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Эксперты назвали 12 шагов по быстрому снижению веса».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
