Оказывается, обычный для России овощ, который растет на каждом огороде, обладает невероятной суперсилой: повышает результативность спортсменов. Речь идет об обычной свекле. Исследования университет Южной Австралии показали, что она может обеспечить конкурентное преимущество, когда дело доходит до занятий спортом.
«В целом, мы знаем, что попытка привести себя в форму требует времени и усилий, но добавьте стакан свекольного сока в свой график тренировок, и вы просто увидите разницу», - заявил профессор Джон Бакли.
Оценивая эффективность продуктов, которые, как считается, оказывают благотворное влияние на аэробные показатели, исследователи обнаружили, что свекла, виноград, вишня и экстракт сосновой коры, которые способствуют наличию оксида азота в организме, повышают производительность упражнений на выносливость.
Анализируя данные 118 исследований с участием 1.872 участников из 25 разных стран, метаанализ оценил влияние потребления богатых нитратами продуктов (обычно зеленых листовых овощей), продуктов, содержащих полифенолы (такие как ягоды, вишня и какао), и L-цитруллина (содержащегося в арбузе) на выносливость.
Исследование, опубликованное в Journal of the International Society of Sports Nutrition, показало, что уровни нитратов, содержащиеся в свекле, которые, как было показано, усиливают кровоток и увеличивают доставку питательных веществ и кислорода к мышцам во время тренировки, помогли спортсменам быстрее работать лучше.
Точно так же полифенолы в винограде, вишне и экстракте сосновой коры помогли защитить нитраты от деградации в организме, повышая выносливость. И, несмотря на способность L-цитруллина повышать выработку оксида азота в организме, потребление арбуза (с высоким содержанием L-цитруллина) не повышало эффективность упражнений.
Ведущий исследователь и кандидат наук UniSA Ноа Д’Юниенвилл отметил, что эти результаты дали дополнительные доказательства того, что продукты являются естественными усилителями выносливости: «Существует большой интерес к продуктам, богатым нитратами и полифенолами, из-за их потенциала для повышения производительности упражнений, но только потому, что они содержат эти элементы, не означает, что это приведет к улучшению производительности упражнений».
«Хотя наше исследование показало, что свекла, по сравнению с другими продуктами, может повысить производительность, другие богатые нитратами продукты, такие как красный шпинат, швейцарский мангольд и ревень, не показали аналогичных преимуществ. Кроме того, в то время как виноград, экстракт сосновой коры и кислая вишня могут помочь спортсменам работать лучше и быстрее, мы не обнаружили никаких эффектов для других богатых полифенолами продуктов, включая черную смородину, какао, женьшень, зеленый чай или изюм».
Соисследователь, профессор университета Джон Бакли добавил, что, хотя эти продукты были эффективны в повышении эффективности упражнений и повышении выносливости, их эффекты различались: «Результаты показали, что более значительные эффекты среди спортсменов, которые были менее приспособлены, а также что мужчины с большей вероятностью получат пользу от этих продуктов, чем женщины».
Ранее ЗОЖ.news писал, что «Диетолог раскрыла 6 причин, почему надо есть тыкву».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
