Вопреки популярным диетическим рекомендациям, употребление картофеля может помочь людям с диабетом 2-го типа контролировать уровень сахара в крови в течение ночи, говорится в исследовании, опубликованномв журнале Clinical Nutrition.
Так, двадцать четыре участника с диабетом 2 типа съели один из четырех экспериментальных обедов, которые включали картофель, приготовленный несколькими способами, по сравнению с ужином с рисом басмати. Исследователи отслеживали уровень сахара в крови по образцам крови до, после и с 30 - минутными интервалами в течение двух часов после еды. Участники также носили мониторы уровня глюкозы в крови всю ночь.
Результаты не показали различий в реакции глюкозы между приемами пищи, в то время как реакция глюкозы на ночь была более контролируемой после картофельного ужина, чем после рисовой еды.
Ранее ЗОЖ.news писал о сладком и диабете - «Хром vs Сладкое.Свойства и роль хрома в организме. Дефицит и избыток хрома».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
