Подписаться на новости:
Смотрите больше новостей:
Замена красного мяса растительными белками снижает риск сердечных заболеваний
Замена красного мяса высококачественными растительными продуктами, такими как бобы, орехи или соя, может быть связана со снижением риска ишемической болезни сердца, говорится в исследовании, опубликованном в BMJ.
Исследователи проанализировали вопросники о частоте употребления пищевых продуктов, полученные от участников исследования медицинских работников, и сравнили потребление красного и обработанного мяса и источников растительных белков с сердечно-сосудистыми заболеваниями и смертностью. Отмечается, что общее потребление красного и обработанного мяса было связано с повышенным риском сердечных заболеваний, в то время как одна порция в день растительных белковых продуктов, таких как бобовые, цельные зерна и соевые продукты, была связана с более низким риском сердечных заболеваний.
Возможные механизмы риска включают повышенное потребление насыщенных жиров и гемового железа, а также повышенный уровень ЛПНП и общего холестерина, связанный с потреблением мяса, а также провоспалительные соединения, содержащиеся в мясе. Авторы также связывают более низкий риск с заменой насыщенных жиров полиненасыщенными жирами из растительных источников белка.
Ранее ЗОЖ.news писал, что «Высокое потреблениерафинированных круп повышает риск сердечных заболеваний и смерти».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
Автор: