Диетолог рассказала о пребиотике, оздоравливающем кишечник

Инулин содержится в достаточно большом количестве растений и затем используется ими в качестве источника энергии. Его главное действие – пробиотическое. Инулин восстанавливает микрофлору, положительным образом влияет на работу ЖКТ. О пользе натурального вещества для кишечника рассказала американский диетолог Кендра Уикли.

Это пребиотическое пищевое волокно представляет собой тип углеводов, который не переваривается в организме, но используется в качестве «пищи» для хороших бактерий в кишечнике.

Справка: Пребиотики – это компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но ферментируются микрофлорой толстого кишечника человека и стимулируют ее рост и жизнедеятельность.

Что такое инулин?

Инулин – это пребиотическое волокно, которое вырабатывается растениями. Он содержится во многих фруктах, зернах и овощах, таких как:

1. артишоки, особенно топинамбур
2. спаржа
3. бананы
4. корень цикория
5. чеснок
6. лук-порей
7. овес
8. лук
9. корень девясила
10. корень лопуха
11. соевые бобы
12. пшеница
13. дикий ямс – многолетняя травянистая лиана, иначе – диоскорея

Инулин часто используется в качестве заменителя жира или подсластителя. Его можно использовать в качестве альтернативы яйцам в хлебобулочных изделиях и добавлять в мороженое, чтобы предотвратить кристаллы льда и уменьшить количество жира.
Инулин также доступен в качестве биодобавки в капсулах, таблетках и порошках. Инулин, который используется для большинства из этих целей, как правило, добывается из корня цикория.

Польза для здоровья инулина

Заставляет кишечник двигаться

«Поскольку это пищевое волокно, инулин может стимулировать движения кишечника», - рассказал врач. «Клетчатка помогает поддерживать регулярность опорожнения кишечника, что важно для его общего здоровья. Пищевые волокна также могут помочь активировать движение застойных масс, предотвратить запор. Таким образом, очень важно сбалансировать количество клетчатки и жидкости в своем рационе».

Предотвращает переедание

Инулин – это растворимая клетчатка. Когда волокно смешивается с водой или другими жидкостями в теле, оно превращается в гель. Этот гель не дает желудку продолжительное время не ощущать пустоту и голод, что позволяет организму брать энергию из запасов жира. «Клетчатка помогает нам оставаться сытыми и стабилизирует уровень сахара в крови. Это может предотвратить нас от переедания и помочь нам сделать лучший выбор продуктов питания», - отметил эксперт по питанию.

Наряду со способностью контролировать аппетит и стимулировать потребление жировых запасов, инулин помогает уменьшить количество и абдоминального жира, концентрирующегося на животе и бедрах, и висцерального, который окружает внутренние органы.

Дать психическому здоровью импульс

Некоторые исследования показали, что добавление инулина в рацион может увеличить разнообразие полезных бактерий в кишечнике, что может нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. «Многие исследования связали здоровый кишечник со здоровым умом. Некоторые даже заявили, что разнообразный микробиом и здоровый стул могут быть связаны с уменьшением тревоги и депрессии», - заявила Уикли.

Помогает справиться с другими проблемами

Некоторые исследования показали, что инулин может помочь восстановить микробиом кишечника – сеть крошечных микроорганизмов в кишечнике, которые помогают контролировать пищеварение и выполняют массу других функций в период серьезных заболеваний – диабета 2 типа, желудочно-кишечных заболеваний, ожирения. В дополнение к стабилизации сахара в крови, инулин может помочь снизить уровень холестерина и риск некоторых видов рака.

Побочные эффекты инулина

Инулин безопасен, однако чрезмерное его употребление может вызвать неприятные побочные эффекты, в том числе:

• запор
• судороги
• диарея
• повышенное газообразование

Также следует воздержаться от употребления инулина при приеме антибиотиков, так как он снижает эффективность их действия. Искусственные добавки инулина могут усугубить некоторые состояния, такие как синдром раздраженного кишечника.

Ранее ЗОЖ.news писал, что «Россиянам рассказали о простой популярной приправе, защищающей от рака легких».

! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.

➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new