Подписаться на новости:

Google News

Шокирующая ошибка: сколько овощей и фруктов нужно есть на самом деле - новые данные

Эксперты по питанию разъяснили, сколько овощей и фруктов необходимо употреблять ежедневно, и объяснили, почему правило «пяти порций» требует переосмыс

Добавить нас в список избранных источников
Шокирующая ошибка: сколько овощей и фруктов нужно есть на самом деле - новые данные
16.08.2026  09:26 36

Диетологи и эксперты по питанию призывают пересмотреть устоявшееся мнение о ежедневном потреблении овощей и фруктов. Согласно данным, опубликованным изданием Express.co.uk, популярная рекомендация «пять порций в день» является лишь минимальным ориентиром, а не пределом для поддержания здоровья. 

Специалисты подчеркивают, что для достижения оптимального физического состояния организму требуется более разнообразный и объемный рацион.

Вопрос о количестве растительной пищи часто вызывает путаницу среди потребителей. Изначально норма в 400 граммов была установлена Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как доступная цель для профилактики серьезных заболеваний. 

Однако современные исследования показывают, что увеличение этого объема до 7–10 порций в день приносит значительно больше пользы для организма, обеспечивая лучшую защиту от хронических недугов.

«Рекомендация "5 в день" была установлена ВОЗ как достижимая цель, чтобы помочь людям получать достаточное количество фруктов и овощей для предотвращения серьезных проблем со здоровьем. Однако больше — всегда лучше, и исследования показывают, что от семи до десяти порций обеспечивают дополнительные преимущества», — пояснила диетолог клиники Phlo Хейзел Шор.

Ключевым фактором эксперты называют не только количество, но и разнообразие продуктов. Специалисты рекомендуют придерживаться принципа «ешь радугу», выбирая плоды разных цветов. 

Это связано с тем, что каждый цветовой сегмент — от красного до фиолетового — содержит уникальные фитонутриенты, такие как ликопин, бета-каротин или антоцианы, которые обладают специфическими защитными свойствами для иммунитета, зрения и сердечно-сосудистой системы.

Важно понимать, что под «пятью порциями» подразумевается суммарное количество фруктов и овощей, а не пять порций каждого вида по отдельности. Одна порция составляет примерно 80 граммов, что эквивалентно одному крупному яблоку. 

Эксперты советуют не зацикливаться на строгом подсчете граммов, а сосредоточиться на включении в рацион широкого спектра растительных продуктов, включая зелень, специи и коренья, которые также вносят значительный вклад в общее оздоровление организма.

Если вы остались в Телеграме, то подпишитесь на наш Новостной канал по ЗОЖ - https://t.me/zoj_news

Автор: Диана Демина

Последние новости