Шашлык — незаменимое блюдо каждого пикника. Приближаются долгожданные майские выходные! А это означает открытие сезона жарки шашлыка. Доктор диетолог Елена Соломатина поделилась рецептом вкусного и полезного маринада с изданием «news.ru».
Врач рекомендует использовать натуральные продукты, которые содержат кислоту: фрукты, ягоды или томатный соус. Они содержат кислоту, способствующую разложению мясных волокон. Благодаря этому организму будет легче переваривать шашлык.
«Любая кислота помогает нашему желудочному соку, особенно если речь идет о шашлыке из свинины и говядины», — отмечает Соломатина.
Кроме того, диетолог рекомендует использовать луковый маринад. Это не только вкусно, но и полезно. Вам стоит попробовать этот рецепт на следующем пикнике!
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
