Рецепт доказанной эффективности от болезни Альцгеймера озвучили американские ученые из Гарвардского университета. Согласно выводам, соблюдение средиземноморской или традиционной азиатской диеты снижает риск развития этого заболевания, связанного с утратой памяти. Какие продукты следует включить в рацион, чтобы обеспечить мозг надежной защитой?
Исследователи подтвердили, что предпочтение растительной пищи и рыбы мясу и жирам снижает вероятность развития болезни Альцгеймера. Особенно они выделили следующий список:
- Зеленые листовые овощи
- Фрукты и овощи яркого цвета
- Бобовые (фасоль)
- Орехи
- Омега-3 жирные кислоты
- Цельные злаки
Кроме того, в рецепт для сохранения здорового мозга вошли другие советы.
Например, отказ от ультрапереработанных продуктов. Чтобы снизить риск, эксперты рекомендовали уменьшить потребление этой пищи, поскольку их связывают с повышением риска развития болезни Альцгеймера. Речь о готовой фабричной еде, содержащей добавки, продлевающие «жизнь» еде.
«Диета, в которой акцент делается на фруктах, овощах, бобовых и орехах, исключая красное мясо, насыщенные жиры и ультрапереработанные продукты, связана с более низким риском развития болезни Альцгеймера», - уточнил доктор Эдвард Джованнуччи из Гарвардского университета.
Деменция в цифрах
По данным опроса ВЦИОМ в апреле, 42% россиян, знакомых с диагнозом, узнали о болезни после того, как ее выявили у кого-то из родственников или знакомых. В целом 68% жителей так или иначе слышали о таком заболевании, но из них только 34% смогли подтвердить, что знают о нем достаточно. Эксперты спрогнозировали, что к концу десятилетия больных будет больше.
Секреты защиты от Альцгеймера
Литературный обзор, проведённый в Журнале болезни Альцгеймера, ранее выявил продукты, которые тоже помогают сохранить высокий уровень когнитивных данных:
- Ежевика
- Красный виноград
- Рыба
- Желтые, оранжевые и красные овощи
- Чеснок
- Бобовые (фасоль)
- Миндаль, фундук, грецкие орехи
- Оливковое масло
- Перец, соевые продукты, корица, имбирь, шафран, куркума
- Листовые зеленые овощи
- Цельные злаки
Что есть, чтобы не было деменции
Завтрак
- Кофе, т.к. кислота в кофе снижает количество тау-белков в организме.
- Омлет с перцем, шпинатом и помидорами, т.к. уровень капсаицина регулирует выработку тау-белка.
- Йогурт с ягодами и орехами, т.к. эти продукты повышает уровень антиоксидантов и фенольной кислоты, снижая тау-белок.
Обед
- Салат «Уолдорф»: Виноград, яблоки, грецкие орехи защищают от болезни Альцгеймера.
- Салат «Нисуаз»: Белок тунца — отличный источник омега-3 и витамина d.
Ужин
- Карри с корицей, имбирем и куркумой, т.к. специи подавляют воспаление и защищают клетки мозга.
- Помидоры и чеснок содержат аллицин и тоже снижают воспаление.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
