Замена мяса кукурузным белком дает впечатляющие результаты в похудении за короткий срок. О сжигании жира с талии с помощью этого метода сообщили ученые Университета Нортумбрии в Ньюкасле после проведения соответствующих исследований. Их выводы опубликованы в Европейском журнале питания.
Слепое исследование включало 20 здоровых мужчин, потребляющих 240 граммов красного мяса или эквивалентное количество кукурузного белка в течение 14 дней. Участники, употреблявшие продукты на основе растительного сырья вместо красного и переработанного мяса, снизили уровень «плохого» холестерина сразу на 12% и общего холестерина на 7%. Они также уменьшили окружность своей талии почти на 1 см за 14 дней. Как отметили исследователи, эти изменения связаны с снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Поддержание здоровой окружности талии является важным фактором для предотвращения будущих сердечных приступов и инсультов. Большая талия свидетельствует о избытке жира внутри органов, особенно в печени, что приводит к увеличению риска ишемической болезни сердца и диабета 2 типа. Особенно опасно, когда избыточный жир скапливается в нижней части туловища в области живота, увеличивая вероятность серьезных заболеваний. Поддержание здорового уровня жира в этой области является ключевым для общего здоровья и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Так, ведущий исследователь Дэниел Комман подчернул, что дело в микопротеине, из которого состоят продукты Quorn - популярный заменитель мяса на основе микопротеинов. Вещество является уникальным и полезным источником белка и клетчатки. Именно они играют ключевую роль в поддержке потери веса и его контроле, а также способствуют улучшению здоровья сердца и сосудов.
«В то время, когда у миллионов людей высокий уровень холестерина и избыток жира на животе, это исследование является последним из нескольких исследований диетического вмешательства на людях, в которых микопротеин продемонстрировал значительную пользу для сердечно-сосудистой системы. Это важно, поскольку показывает, как простое изменение рациона питания в пользу потребления микопротеина может принести впечатляющую пользу для здоровья сердца за очень короткий период времени, снижая риск смерти человека от сердечно-сосудистых заболеваний на целых девять процентов, согласно некоторым моделям», - отметил он.
Это открытие особенно актуально, учитывая растущие проблемы с лишним весом и высоким холестерином в российском обществе. Альтернативная замена животного белка растительным как часть рациональной диеты рекомендовали европейские медики, отметив, что такое питание может быть ключом к улучшению здоровья и качества жизни.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
