Сэндвичи стали популярным блюдом во многих странах мира, однако их польза сомнительна, заверяли учёные. Однако новое исследование доказало, что всего один ингредиент, часто используемый в сэндвичах, предотвращает быстрое старение мозга, т.е. деменцию, и сохраняет здоровую когнитивную функцию. Речь идет о сыре.
В чем заключалось исследование
Исследователи провели анализ 1.516 человек старше 65 лет в японском Токио, сообщила британская газета The Sun. Они учитывали множество факторов, включая диету, физическую активность, историю падений, хронические заболевания и другие параметры. Исследование выявило, что люди, которые регулярно употребляли сыр, продемонстрировали лучшие результаты в когнитивных тестах. Это означало, что у них было меньше шансов развить деменцию, связанную со старением мозга. Среди участников, которые не ели этот продукт, уровень когнитивной функции был ниже.
Уточнялось, что около 80% участников употребляли сыр либо ежедневно (28%), либо раз в два дня (24%), либо два раза в неделю (30%). Самым популярным вариантом был обычный сыр, за ним следовали сыры с белой плесенью (такие как бри и камамбер), свежие сыры (такие как фета, маскарпоне и рикотта) и сыры с голубой плесенью, включая Стилтон и Горгонзолу.
Это исследование подтвердило ранее проведенные исследования, которые указывали на связь между питанием и риском развития деменции. В данном случае, сыр обладает свойствами, способствующими работе мозга.
Ученые также обнаружили, что у людей, употребляющих сыр, были более высокие показатели кровяного давления, более высокая скорость ходьбы и большее разнообразие в рационе. Однако они имели более высокие уровни холестерина и сахара в крови. Выводы ученых опубликовал журнал Nutrients.
Заключение и дальнейшие наблюдения
Исследователи пришли к выводу, что сыр может играть роль в поддержании здоровой когнитивной функции, но требуются дополнительные исследования, чтобы полностью понять его влияние, особенно в контексте предотвращения деменции.
С учетом того, что миллионы россиян страдают от деменции, а число это продолжает расти, поиск способов предотвращения этого заболевания становится все более актуальным. Болезнь Альцгеймера, которая является одной из форм деменции, остается одной из наиболее распространенных и сложных для лечения форм этого заболевания.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
