Кардамон, популярная пряность, которую российские хозяйки добавляют в выпечку и кофе, имеет ряд удивительно полезных свойств. Выяснилось, что добавка способна сжигать жир в организме. Эти результаты стали основанием того, что кардамон зачислен в ряды суперпродуктов.
Согласно недавнему исследованию проведенному в Техасском Аграрном Колледже A&M, потенциал кардамона огромен: он представляет собой ценный пищевой продукт, способный поддерживать мышечную массу и топить жир в организме.
Автор исследования, профессор Сиснерос-Зеваллос отметил, что их исследовательская программа обогащает понимание о том, как разные растительные культуры влияют на здоровье человека. «Потребление семян кардамона увеличивает расход энергии и уменьшает жировую массу у мышей за счет модуляции нейронных цепей, которые регулируют липолиз жировой ткани и окислительный метаболизм митохондрий в печени и скелетных мышцах… Мы обнаружили, что эта небольшая специя может сжигать калории и поддерживать массу тела, одновременно повышая аппетит и потребление пищи», - говорилось в исследовании, опубликованном в Международном журнале молекулярных наук.
Как уточнили ученые, кардамон действительно оказывает положительное воздействие на обмен веществ. Это происходит за счет улучшения метаболизма и увеличения расхода энергии: ароматная специя активизирует нейронные цепи, контролирующие разложение жировой ткани и окислительный метаболизм, что в свою очередь способствует потере жира и повышению энергозатрат.
Расчетные данные для употребления его в пищу людьми следующие: для получения эффекта похудения потребуется ежедневно съедать не менее 77 мг биоактивных веществ кардамона для взрослого человека весом около 60 кг.
Кроме того, Сиснерос-Зеваллос подчеркнул, что у кардамона есть противовоспалительные свойства. Его собственное исследование продемонстрировало способность добавки снижать начинающееся воспаление, которое впоследствии без вмешательств становится основой для хронических воспалительных процессов и развития различных заболеваний.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
