Чайный гриб, которым в советское время бабушки поили внуков, может снижать уровень сахара в крови у людей с диабетом второго типа, и поэтому полезен для них. К такому выводу пришли в своем клиническом исследовании пришли исследователи из Медицинского центра Джорджтаунского университета в США.
Исследование было проведено на 12 добровольцах-диабетиках. Участникам предложили пить около 230 гр. чайного гриба или плацебо ежедневно в течение четырех недель, после чего напитки были заменены между группами на следующие четыре недели, чтобы изучить биологические эффекты напитков. В результате они обнаружили, что у пациентов, которые выпивали чайный гриб в течение четырех недель, уровень глюкозы в крови натощак стал ниже по сравнению с теми, кто пил аналогичный напиток без активного вещества (плацебо).
Результаты показали, что напиток, ранее любимый россиянами, снизил средний уровень глюкозы в крови натощак с 164 до 116 мг на 1 децилитр, что вошло в норму: согласно рекомендации Американской диабетической ассоциации, уровень сахара в крови перед едой должен быть от 70 до 130 мг на 1 децилитр. По данным исследователей, снижение сахара происходило за счет основных компонентов гриба - молочнокислых и уксуснокислых бактерий, а также дрожжей Деккера.
Что такое чайный гриб?
Чайный гриб — это чай, ферментированный бактериями и дрожжами. Его употребление было популярно в Древнем Китае и в СССР. Ранее ему приписывались целительные свойства: улучшение иммунитета, появление энергии, уменьшение аппетита и воспаления. При этом научных данных о свойствах напитка на организм было мало.
Справка: Диабет — серьезное и смертельно опасное заболевание, которым болеют миллионы людей во всем мире, включая россиян. У диабетиков уровень сахара (глюкозы) в крови повышается из-за недостаточности действия инсулина или его недостаточного производства организмом. В результате повышенный уровень сахара приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, повреждению нервов (нейропатия), почек (нефропатия) и зрения (ретинопатия). Также возникает угроза инфекций, проблем с зубами и деснами.
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Врач сообщил, как получить витамин D, не проводя слишком много времени на солнце».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
