Научное исследование показало, что употребление обычного для россиян продукта может сделать людей менее раздражительными и более счастливыми. Выяснилось, что яйца содержат вещество - триптофан, которое и помогает организму производить серотонин, химическое вещество, связанное с чувством счастья. Это установили исследователи из Университета Шахида Бехешти в Таджрише в Иране.
Куриные яйца против агрессии
В ходе наблюдения ученые изучили 168 мужчин в возрасте от 35 до 55 лет, которые ходили на консультации по агрессивному поведению на работе. Сравнив рационы питания агрессивных мужчин с рационами их коллег, исследователи выяснили, что употребление большего количества белка, включая яйца, снижало уровень агрессии на 60%. Оказалось также, что употребление фруктов и овощей, таких как яблоки, апельсины, огурцы и помидоры, также помогало уменьшить агрессивность.
«Триптофан в изобилии содержится в яйцах и влияет на уровень триптофана в плазме и, следовательно, на уровень серотонина в мозге», - отметил доктор Бехназ Абири.
Триптофан, содержащийся в яйцах, влияет на уровень серотонина в мозге, что снижает агрессивное поведение. Диетологи подчеркнули, что рацион, богатый высококачественным белком, фруктами и овощами, может способствовать защите от реакции, опасной для окружающих. Это объясняет, почему употребление яиц несколько раз в неделю может помочь регулировать наше настроение.
Кроме того, предыдущие исследования также показали, что полезные пищевые жиры, витамины группы В и клетчатка также способствуют спокойному поведению, что подчеркивает важность сбалансированного питания для нашего физического и эмоционального благополучия.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
