Впечатляющее новое исследование, проведенное учеными из престижного Стэнфордского университета, выявило потенциально опасную связь между газовыми плитами и возникновением рака. Весьма удивительно, но исследование показало, что газовые плиты выделяют больше вредных веществ, вызывающих онкологию, чем табачный дым.
Связь с раком крови
Главное открытие исследования заключается в том, что газовые плиты повышают уровень химического вещества, связанного с несколькими типами рака крови. Одна только зажженная конфорка может значительно повысить концентрацию канцерогена бензола, чем при вторичном сигаретном дыме. Профессор Роб Джексон поделился своими выводами: «Бензол образуется в пламени и других высокотемпературных средах, таких как вспышки на нефтяных месторождениях и нефтеперерабатывающих заводах. Теперь мы знаем, что бензол также образуется в пламени газовых плит в наших домах».
Распространение опасного вещества
Одной из основных проблем, выявленных исследователями, является распространение бензола по дому после использования газовых плит. Согласно исследованию, в некоторых случаях концентрация бензола достигает уровней, превышающих гигиенические нормы, даже в спальнях через несколько часов после выключения плиты. Это может представлять серьезную угрозу для здоровья, особенно учитывая, что диагностируется около 9 900 новых случаев лейкемии ежегодно только в Великобритании, делая ее одним из самых распространенных видов рака в стране. В России статистика еще более тревожная: в 2022 году более 220 тыс. человек жили с диагнозом «рак крови». Девять из десяти - старше 18 лет. У детей болезнь тоже выявляется. Например, в 2020 году было зарегистрировано 1’000-1’500 новых случаев ОЛЛ у несовершеннолетних.
О вентиляции
Хотя хорошая вентиляция может помочь снизить концентрацию вредных веществ, ученые обнаружили, что вытяжные вентиляторы часто неэффективны в устранении воздействия бензола. Это вызывает серьезные опасения, поскольку в российских домах популярны газовые плиты.
Альтернативные варианты
Важно отметить, что предыдущие исследования также выявили связь газовых плит с 21 опасным загрязнителем воздуха, включая бензол, связанный с несколькими видами рака крови и врожденными дефектами. Ученые в своих наблюдениях изучили уровень бензола, который вытекает при выключенных конфорках.
Исследование проводилось на примере 87 домов в Калифорнии и Колорадо, где уровни выбросов бензола были отслежены и измерены. Оказалось, что газовые и пропановые плиты, горелки и духовки выделяют в 10-25 раз больше вредных веществ, чем электрические плиты. При этом индукционные плиты и готовка на них не показала повышенного уровня выбросов.
Ведущий автор исследования, Янна Кастан, поделилась своими размышлениями: «Я снимаю квартиру, в которой установлена электрическая плита. Прежде чем начать это исследование, я никогда не задумывалась о разнице. Но чем больше мы узнаем о загрязнении, которое выделяют газовые плиты, тем большее облегчение я испытываю, живя без нее».
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Установлено, что ожирение увеличивает риск различных видов рака, причем по-разному у мужчин и женщин».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
