Любимая еда навынос может мешать хорошо высыпаться по ночам, предупредила врач-диетолог Кэрри Гэбриэл. В своем интервью Everyday Health она подчеркнула актуальность влияния пищи на качество сна и раскрыла ошибки, которые люди часто допускают перед тем, как отправиться спать.
Одной из основных проблем, связанных с приемом пищи перед сном, является плохое пищеварение, что может привести к изжоге и кислотному рефлюксу. Медик объяснила, что у людей с более хронической формой кислотного рефлюкса (желудочно-кишечное рефлюксное расстройство или ГЭРБ) могут возникнуть серьезные проблемы с засыпанием.
Кислотный рефлюкс возникает, когда мышцы в нижней части пищевода не работают должным образом, и пища из желудка поступает обратно наверх. Лежание после обильного приема пищи или употребление определенных продуктов может усугубить это состояние.
«Если вы хотите обеспечить себе хороший сон, избегайте продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров перед сном, таких как сливочное масло, мороженое и жареные продукты, например, картофель фри», - рекомендовала она.
Наиболее распространенными блюдами навынос, которые могут негативно повлиять на качество сна, согласно Кэрри Гэбриэл и другим диетологам, являются:
- Пицца: пицца содержит большое количество насыщенных жиров и натрия, что делает ее нежелательной перед сном. «На ночь следует избегать продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров - например, сливочного масла, мороженого и жареных продуктов, таких как картофель фри», - уточнила доктор.
- Смузи: избыток сахара в смузи, в среднем около двух с половиной чайных ложек на порцию, может вызвать различные проблемы со здоровьем и затруднить сон. «Сахар играет важную роль во многих наших проблемах со здоровьем, поэтому, вероятно, неудивительно, что он фигурирует в списке продуктов, которых следует избегать перед сном», - сообщила ее коллега-диетолог Бонни Тауб-Дикс.
В марте 2016 года BMJ Open опубликовала исследование, в котором изучались напитки, продаваемые детям в Великобритании, и обнаружила, что в пакетированных смузи в среднем содержится даже больше сахара на порцию (около двух с половиной чайных ложек), чем в соке. Было обнаружено, что около 40 процентов протестированных продуктов содержат почти четыре чайные ложки сахара. - Сыр: несмотря на то, что белок, содержащийся в нем, может способствовать расслаблению и сну благодаря присутствию аминокислоты триптофана, эксперт предупредила, что не все сыры обладают таким положительным эффектом. Согласно клинике Майо, некоторые крепкие и выдержанные сыры, такие как чеддер, Грюйер и пармезан, содержат высокое количество аминокислоты тирамин, которая, наоборот, может увеличивать частоту сердечных сокращений.
«Если вы хотите чего-нибудь сливочного перед сном, попробуйте вместо этого намазать миндальное масло на несколько крекеров. Эти продукты содержат магний, который, как показывают исследования, может помочь облегчить бессонницу», - посоветовала она. - Блюда с острым соусом: горячая, острая пища может вызвать кислотный рефлюкс, предупредил ученые в ранних исследованиях. Кислотный рефлюкс - это состояние, при котором содержимое желудка возвращается обратно в пищевод, вызывая неприятные симптомы, такие как изжога и бессонница.
Один из ведущих специалистов по пищеварительным расстройствам, доктор Тауб-Дикс, объяснила: «Кислотный рефлюкс, скорее всего, возникает во время сна, когда мы лежим, и в это время смесь желудочной кислоты и переваренных продуктов может поступать обратно через пищевод. Многие люди считают, что употребление острой пищи может вызвать этот эффект в течение дня, не говоря уже о том, что перед сном, когда негативное воздействие может усугубиться». Эксперты рекомендовали тем, кто предпочитает острую пищу на ужин, подождать по крайней мере три часа перед отходом ко сну. Кроме того, некоторые исследования указывают на то, что продукты, содержащие капсаицин, отвечающий за остроту специй, могут вызывать нарушение сна путем повышения температуры тела. Капсаицин является активным компонентом, который придает острым продуктам и специям их характерный вкус и ощущение пламени. Повышение температуры тела может помешать нормальному засыпанию и качественному сну.
Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Ученые назвали распространенную ошибку, которая за час до сна не дает уснуть».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
