В майские праздники множество людей спешит на природу жарить мясо и культурно отдыхать. Но диетолог Наталья Нефедова предупреждает россиян об опасности шашлыка, если он приготовлен неправильно, сообщила Газета.ру.
Во время готовки шашлыка выделяются канцерогенные соединения, представляющие угрозу для здоровья, а также повышающие риск развития рака поджелудочной железы и толстой кишки. Если съесть много обугленного мяса и вдобавок надышаться дымом у мангала, можно обзавестись сердечно-сосудистыми и респираторными заболеваниями.
Если без традиционного шашлыка не обойтись, Наталья Нефедова советует хотя бы выбирать постное мясо, не пережаривать и не обугливать его. Снизить количество канцерогенов помогут хорошие специи, добавленные в маринад и имеющие защитные свойства.
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
