Доктор медицинских наук назвал 8 продуктов, суперполезных для печени

Печень - очень важный орган, он делает многое для сбалансированной работы организма. Он справляется со всем: от удаления токсинов из крови до улучшения пищеварения и накопления витаминов для последующего использования организмом и многого другого. Специалист по печени и доктор медицинских наук Кристина Линденмейер из клиники Кливленда в США перечислила восемь суперполезных продуктов и напитков, которые помогают предотвратить или побороть определенные заболевания печени.

«Это один из немногих органов, который может самовосстанавливаться. Если у вас инфекция или повреждение печени, вполне возможно, что если вы ведете здоровый образ жизни и правильно питаетесь, ваша печень сможет исцелиться сама», - сообщила врач.

Как пища помогает функции печени?

Можно поддерживать здоровье печени, давая ей необходимые питательные вещества, в которых она нуждается. Средиземноморская диета, которая фокусируется на сбалансированном употреблении фруктов, постного белка и овощей, - это хороший режим для печени. Перечислим продукты, которые посоветовала употреблять медик.

Кофе

Ежедневная чашка кофе может сделать больше, чем просто начать утро. Серия исследований показала, что обычный кофе с кофеином может оказывать положительное влияние на людей с хроническими заболеваниями печени. «Существует множество доказательств того, что кофе полезен для здоровья печени, и он обладает множеством различных преимуществ». Было показано, что это может снизить уровень печеночных ферментов, что говорит о том, что это улучшает воспаление в вашей печени. Это не должен быть кофе, в который вы добавляете сахар и сливки», - поделилась медик.

Людям с жировой болезнью печени даже рекомендуется выпивать три или более чашек кофе в день. Тем, у кого проблем со здоровьем печени нет, возможно, не нужно пить так много, но необходимо знать, что чашка кофе может помочь улучшить функцию печени.

Чай

Хорошие новости для тех, кто не пьет кофе: чай может иметь аналогичные преимущества и для вашей печени. Обзор 2016 года показал, что зеленый чай может помочь в профилактике рака печени. Несмотря на то, что проводятся некоторые новые исследования, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять возможные преимущества чая для здоровья печени.

Рыба и курица

Одна из важных задач, которую выполняет печень, - это переработка различных белков, жиров и углеводов для использования организмом. Вот почему нужно включить в свой рацион побольше полезных белков, таких как рыба и курица.

«Вашей печени нужны строительные блоки для производства белков, необходимых для нормального функционирования вашего организма. Итак, важно употреблять достаточное количество постного белка», - посоветовала она и добавила, что эти полезные белки способствуют более сбалансированному питанию, а также помогают печени выполнять свою важную работу - и это беспроигрышный вариант!

Тем, кто избегает продуктов животного происхождения, следует попробовать некоторые варианты без мяса, такие как:

1. Чечевица
2. Эдамаме - вареные в воде или на пару прямо в стручках незрелые соевые бобы
3. Сыр тофу
4. Орехи
5. Горох
6. Оливки и оливковое масло

Этот пикантный продукт поможет укрепить здоровье печени. В основном, оливки богаты витамином Е и антиоксидантами - двумя вещами, которые любит печень. «Оливковое масло очень полезно для вашей печени. Оливковое масло повышает уровень хорошего холестерина, который на самом деле защищает вашу печень от жировой болезни печени, а также полезен для вашего сердца», - отметила врач.

Орехи

Орехи могут нанести удар, когда дело доходит до их питательной ценности. В них не только хорошее содержание полезного холестерина, но и высокое содержание витамина Е, который, как было доказано, помогает людям с жировой болезнью печени: «В орехах также очень много белка. Если у вас прогрессирующее заболевание печени или вы боретесь с потерей мышечной массы, связанной с проблемами печени, может быть полезно съедать один грамм белка (или больше) на каждый килограмм вашего веса каждый день». Например, при весе 68 кг следует употреблять 68 граммов белка в день.

Съедать орехи можно как в качестве перекуса, так и добавлять в салаты. Перечислим самые важные из них:

1. Миндаль
2. Фундук
3. Фисташки
4. Кедровые орехи
5. Тыквенные семечки
6. Листовые овощи

Существует более чем достаточно причин, чтобы добавить зелень в свой рацион. Поскольку печень отвечает за контролируемое образование тромбов в организме, витамин К является важнейшим питательным веществом, которое помогает органу выполнять эту роль. «Витамин К может быть важен для функции вашей печени, чтобы убедиться, что у вас есть правильные материалы для производства факторов свертывания крови. Такие продукты, как листовая зелень и шпинат, богаты витамином К и могут принести пользу», - рассказала Линденмейер. В этой зелени также содержится глутатион, который, по словам доктора, является полезным антиоксидантом, который также может быть полезен для печени.

Какие листовые овощи нужны?

1. Шпинат
2. Кудрявая капуста
3. Микрозелень
4. Салат Ромэн
5. Листовая капуста
6. Ягоды

Включение антиоксидантов в рацион - это то, за что печень и другие органы будут вам благодарны. «Антиоксиданты - это соединения, которые защищают и уменьшают воздействие воспаления на печень. В таких фруктах, как черника, много противовоспалительных антиоксидантов», - сообщила доктор Линденмейер. Хотя необходимы дополнительные исследования, серия исследований на животных показала, что клюква и черника также могут улучшить здоровье печени.

Овсянка

Миска овсянки полезна для здоровья. В основном потому, что в ней содержится большое количество клетчатки. Доктор Линденмейер объяснила, что если в анамнезе хронические заболевания печени, важно регулярно опорожнять кишечник и избегать запоров. «Если у вас слишком сильный запор, вы можете накапливать токсины, которые обычно выводятся из организма при дефекации», - заметила она.

Кроме того, исследование, проведенное в 2017 году, показало, что, поскольку овес и овсянка содержат много растворимых волокон, называемых бета-глюканами, они также могут помочь предотвратить ожирение и воспаление.
В целом, печень является довольно самодостаточным органом. Но, поскольку она играет много важных ролей в организме, может быть полезно придерживаться сбалансированной диеты. Но обязательно поговорите со своим лечащим врачом о любых диетических ограничениях или проблемах со здоровьем, прежде чем начинать новую диету.

Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Врачи раскрыли продукты, полезные для щитовидки».

! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.

➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new