Диетолог рассказала об особенностях приема алкоголя в летнюю жару

Чтобы сочетание жары и употребление алкоголя не навредило организму россиян, следует употреблять умеренное количество спиртного и пить больше воды — так можно избежать обезвоживания, весело проводя время на солнце. Об особенностях приема алкогольных напитков рассказала американский врач-диетолог из клиники Кливленда Джулия Зумпано.

Опасность обезвоживания

Всякий раз, когда россияне находятся на улице в жару в течение длительного времени — например, днем на пляже или на семейном пикнике, — они рискуют получить обезвоживание. Употребление алкоголя только увеличивает этот риск.
Например, потребление пива, спиртных напитков и вина снижает выделение антидиуретического гормона (АДГ), называемого вазопрессином. Этот АДГ работает с почками, чтобы поддерживать баланс жидкостей в организме. В то же время алкоголь является мочегонным средством, что означает учащенное мочеиспускание и потерю жидкости. (На самом деле этот фактор может привести к обезвоживанию даже без жары, заметила медик. А если добавить к этому повышенное потоотделение от жаркого солнца, и это приведет к катастрофическому обезвоживанию.

Еще один коварный враг — кофеин. Он тоже выводит жидкость из организма, повышая риск обезвоживания. Кроме того, обезвоживание также может усугубить некоторые аспекты интоксикации. К основному симптому обезвоживания диетолог отнесла проблемы с координацией — признаки, очень похожие на состояние алкогольного опьянения.

Ложное чувство увлажнения

Алкогольные напитки не восполнят гидратацию только потому, что это жидкость. «Если вы пьете много пива, может показаться, что вы пьете много жидкости и вам ничего не грозит», — предупредила она. То же самое касается употребления так называемых смешанных напитков, содержащих колу, тоник, сок или другую жидкость.

Проблема ощущения сытости

Напитки могут содержать много калорий и углеводов в одной порции, что приводит к осложнениям. «Если вы пьете напитки с высоким содержанием сахара и калорий, они могут быть очень сытными. И если вы чувствуете себя сытым, вы можете не есть никакой пищи, которая в противном случае может помочь усвоить часть алкоголя», — рассказала доктор.

Крепкие напитки против пива: что хуже в жару?

Учитывая, что содержание алкоголя в спиртных напитках обычно выше, чем в обычном пиве, логично предположить, что употребление пива вместо смешанных напитков может помочь избежать обезвоживания. Реальность, однако, немного сложнее, заметила Зумпано.

«Если вы потребляете алкоголь в объеме, эквивалентном объему пива, например, 350 мл «Маргариты» по сравнению с тем же объемом пива, вы опьянеете намного быстрее. Но если вы пьете то, что считается «эквивалентом алкогольного напитка», особой разницы нет, потому что потребление алкоголя у вас одинаковое», — сообщила врач.

По данным Национального института здоровья, в одном эквиваленте алкогольного напитка содержится около 14 граммов чистого алкоголя. Это алкоголь в том, что считается стандартным напитком. Согласно этим измерениям, средняя банка пива объемом 350 мл содержит столько же алкоголя, сколько и бокал вина объемом 150 мл или обычная порция дистиллированных спиртных напитков, таких как ром, водка, джин или виски.

Однако следует следить за содержанием алкоголя в пиве. Основные марки этого напитка обычно содержат от 4 до 5% алкоголя на 350-мл банку или бутылку. Однако некоторые сорта крафтового пива содержат до 9% алкоголя в том же объеме.

«Другими словами, одна банка вашего любимого местного IPA доставляет в ваш организм почти в два раза больше алкоголя, чем обычное пиво. Так что не все сорта пива действуют одинаково. Это то, о чем нужно знать», - поделилась медик.

Вода — раствор для обезвоживания

Итак, чтобы избежать проблем с обезвоживанием при употреблении алкоголя, нужно следовать определенной формуле. «Чтобы снизить риск обезвоживания, связанный с алкоголем, выпивайте от 230 до 350 мл воды на каждый алкогольный напиток. Это замедлит потребление алкоголя, сохраняет баланс воды в организме и может смягчить негативные последствия похмелья», — предупредила Зумпано.

Кроме того, она предложила носить с собой многоразовую бутылку с водой, чтобы делать глотки воды между глотками пивом или коктейлями, и пополнять ее в течение дня. Другой вариант - купить небольшие бутылки с водой и чередовать их с напитками для взрослых. Если обычная вода не по душе, в воду можно добавить кусочки фруктов или ароматные травы.

Для тех, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Доктор медицинских наук рассказала, можно ли есть яйца каждый день».

➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости туризма от Турпрома в Google News или Google Discover: это свежие идеи для путешествий, туристические новости и подборки по распродажам туров и авиабилетов! Либо подпишитесь на канал туристических новостей на ЯНДЕКС.ДЗЕН или на PULSE.MAIL.RU. Также рекомендуем подписаться на наш Канал новостей в Telegram: https://t.me/tourprom