Гранаты и натуральный гранатовый сок обладают противоопухолевыми свойствами, заявила американский диетолог Джулия Зумпано и добавила, что цельные зерна плода так же хороши, как и натуральный сок.
Есть ли разница между гранатовым соком и зернами?
Этот фрукт может быть отличным дополнением к повседневному рациону питания. Семена граната и свежевыжатый сок всегда лучше, чем сок, разлитый по бутылкам, но оба вида продукта имеют свои преимущества. Если стоит задача потреблять меньше сахара, тогда вместо сока следует есть фрукт по зернам.
Как просто и быстро очистить гранат? Диетолог предложила верный способ:
- Держать гранат так, чтобы выступающий конец стебля был обращен в одну сторону. Отрезать широкую полосу кроны со стеблем посередине. Затем повернуть плод так, чтобы край среза был сверху.
- При виде набор секций разрезать кожу граната вдоль ребер, которые проходят сверху вниз и вдоль горизонтального ребра.
- Попробовать надрезать кожица так глубоко, чтобы коснуться ножом белой мембраны, но не затронуть семян.
- Используя пальцы, осторожно раздвинуть гранат. Он должен распасться на фракции так, что фрукт примет форму звезды или цветка.
- Вынуть зерна можно с помощью ложки. Мембрану есть не стоит, она имеет горький вкус.
Польза гранатов для здоровья
Имеют высокое содержание антиоксидантов
Антиоксиданты – это вещества, которые помогают защитить клетки от токсинов окружающей среды, таких как загрязнение окружающей среды и сигаретный дым. Известно, что антиоксиданты помогают предотвратить и восстановить повреждение ДНК, которое может привести к раку. Гранатовый сок сам по себе не будет держать рак в страхе, но исследования показывают, что он может быть питательным дополнением к здоровой растительной диете, такой как средиземноморская диета.
Полезны для здоровья простаты
Некоторые исследования показали, что компоненты в гранатовом соке помогли подавить движение раковых клеток, ослабив их притяжение к химическому сигналу, который способствует распространению рака. Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что гранатовый сок подавляет рост раковых клеток и уменьшает гибель раковых клеток у мужчин и мужчин, назначенных при рождении, у которых было предварительное лечение рака предстательной железы.
«Есть некоторые исследования с гранатом, которые предполагают роль в замедлении роста рака предстательной железы. Но следует отметить, что исследования показали, что гранатовый сок и плоды граната должны быть частью здоровой растительной диеты», – предупредила эксперт по питанию.
Другие исследования показали, что экстракт кожуры граната обладает противоопухолевыми свойствами и что кожура фрукт может быть использована для дополнительных лечебных свойств.
Укрепляют сердце
Гранаты использовались в течение тысяч лет в качестве аюрведической лекарственной пищи из-за своих антиоксидантных свойств. Окислительный стресс связан со многими хроническими заболеваниями, включая диабет и болезни сердца. Некоторые исследования установили, что гранаты могут улучшить факторы окислительного стресса и, следовательно, положительно повлиять на эти условия из-за антиоксидантных свойств.
Во всестороннем обзоре 10 наиболее распространенных фруктов 2022 года и их влияния на сердечно-сосудистые заболевания исследователи отметили, что гранаты и гранатовый сок могут иметь значительные преимущества для улучшения ряда сердечных заболеваний, таких как высокое кровяное давление, ишемическая болезнь сердца и атеросклероз.
Еще одно исследование 2021 года, проведенное на крысах, показало, что гранатовый сок снизил концентрацию ЛПНП, т.е. «плохого» холестерина, который образует бляшки, на 39%, и указал, что он увеличил концентрацию ЛПВП, «хорошего» холестерина – на 27%.
«Есть некоторые исследования, которые показывают, что гранаты могут помочь предотвратить накопление бляшек в ваших артериях. Если в вашей семье есть сердечные заболевания, возможно, имеет смысл добавить гранат в свой рацион», – отметила Зумпано.
Все признаки указывают на то, что гранаты полезны для здоровья, когда они органично и постоянно присутствуют в повседневном питании. Гранаты хороши не только сами по себе, но и в качестве дополнительного ингредиента в салаты, киноа или йогурт. Могут раскрыть вкусовые качества блюд из птицы.
Сколько съедать?
Половина граната считается одной порцией фрукта, который человеку достаточно съедать ежедевно для поддержания отличной формы. Однако стоит учитывать, что сезон фрукта приходится с октября по январь.
Ранее ЗОЖ.news писал, что «Новые возможности агротуризма: органические фермы в Угличе начинают принимать гостей».
! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.
➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new
