Ученые установили, чем особо полезно мясо криля для людей старше 65 лет

Мясо криля полезно для функции и размера мышц у здоровых людей старше 65 лет. К такому выводу пришли ученые из Института сердечно-сосудистых и медицинских наук Университета Глазго (ICAMS), проведя новое исследование. Основные выводы опубликованы в журнале Clinical Nutrition.

Справка: криль – это маленькие рачки, которых добывают в промышленных масштабах, само название в переводе означает «мелочь». В общей сложности к крилю относится около 80 видов ракообразных, но особой популярностью пользуется антарктическая креветка.

В исследовании приняли участие 102 мужчин и женщин старше 65 лет. Участники были относительно неактивны, т.е. на занятие упражнениями отводили менее одного часа в неделю. Случайным образом их разделены на две группы: контрольную группу, которая получала плацебо, и тестовую группу, которая получала четыре грамма в день мяса криля. Перед началом ученые измерили исходные уровни силы мышц бедра, силы захвата и толщины мышц бедра, а также кратковременной физической функции и ряда факторов, таких как уровень жира в организме и липидов в крови.

В результате наблюдение показало, что добавление мяса криля в количестве четырех граммов в день может оказать благотворное влияние на функцию и размер скелетных мышц в этой возрастной категории. Здоровые взрослые участники, которые ежедневно получали добавки с мясом криля в течение шести месяцев, показали статистически и клинически значимое увеличение функции и размера мышц.

Мясо криля содержит высокие концентрации омега-3 жирных кислот DHA и EPA, которые, как показали предыдущие научные исследования, являются важными питательными веществами для организма с возрастом.

Исследование выявило, что участники, получающие ежедневные добавки, показали следующие улучшения (от исходного уровня) в конце исследования:

1. Увеличение силы мышц бедра (9.3%), силы захвата (10.9%) и толщины мышц бедра (3.5%) по сравнению с контрольной группой.
2. Увеличение профиля жирных кислот эритроцитов для EPA 214%, DHA 36% и индекса омега-3 61% по сравнению с контрольной группой.
3. Увеличение М-волны на 17% (относительно контрольной группы), что свидетельствует о возбудимости мышечных мембран.

Доктор Стюарт Грей, старший преподаватель ICAMS Университета Глазго, пояснил полученные данные: «Это еще одно убедительное свидетельство того, что омега-3 жирные кислоты EPA и DHA являются важными питательными веществами для взрослых с возрастом, и мы стремимся исследовать это дальше, особенно если это может быть полезным лечением для тех, у кого уже есть мышечная слабость».

Как пояснил вице-президент по науке и нормативным вопросам Aker BioMarine Лайн Джонсен, с возрастом люди испытывают медленное ухудшение мышечной массы и функции. «Предыдущие исследования показали, что добавки EPA и DHA могут положительно влиять на синтез мышечного белка, объем мышц и силу, и, что интересно, это новое исследование также предполагает, что холин в мясе криля может иметь дополнительные полезные эффекты для метаболизма и здоровья скелетных мышц. Это исследование укрепляет гипотезу о том, что ежедневный прием мяса криля в течение длительного периода может улучшить мышечную силу колена бедра, сцепление сила и толщина мышц у здоровых пожилых людей», - заявил он.

Ранее ЗОЖ.news писал, что «Ученые установили, что актеры, получившие Оскар, живут дольше, чем те, что не получали».

! Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это ни в коей мере не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим врачом для получения дополнительной информации. Желаем крепкого здоровья, ваш ЗОЖ-ньюс.

➔ Смотрите новости на смартфоне? Подпишитесь на новости о Здоровом Образе Жизни от ЗОЖ.news на нашем канале в Google News или в Яндекс.Новостях: это свежие идеи для правильного питания, эффективного похудения, а также актуальная информация по физической активности для здоровья и долголетия! Либо подпишитесь на канал новостей ЗОЖ на ЯНДЕКС.ДЗЕН. Или подпишитесь на наш в Telegram-канал новостей о ЗОЖ: https://t.me/zoj_new