Подписаться на новости:
Морковный щит: Как 400 граммов оранжевого чуда защищают от рака
Британские ученые из Университета Ньюкасла представили впечатляющие результаты масштабного исследования, посвященного влиянию моркови на снижение риска развития онкологических заболеваний. Опубликованный в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition метаанализ охватил почти двести научных работ и данные о здоровье более чем 4,7 миллиона человек.
В рамках исследования специалисты проанализировали как ретроспективные, так и проспективные работы, что позволило с высокой степенью достоверности оценить связь между потреблением моркови и вероятностью возникновения рака. Результаты оказались весьма обнадеживающими.
"Употребление 400 граммов этого овоща в неделю имело непосредственную корреляцию со снижением риска возникновения рака на 20 %," – подчеркивается в исследовании. Важно отметить, что положительный эффект наблюдался даже при однократном употреблении такого количества моркови в течение недели.
Конечно, в этом случае снижение риска было менее выраженным и оценивалось в 4 % по сравнению с людьми, которые никогда не употребляли этот овощ. Однако, как отмечают исследователи, "что само по себе весьма значимо". Другими словами, даже небольшое количество моркови в рационе может принести пользу в профилактике рака.
Авторы исследования также обратили внимание на то, что предыдущие работы часто фокусировались на влиянии бета-каротина, содержащегося в моркови. Однако, эти исследования не продемонстрировали убедительной связи между потреблением бета-каротина и снижением заболеваемости онкологией. Именно поэтому ученые из Ньюкасла решили изучить другие вещества, содержащиеся в моркови, в частности, полиацетилены.
В результате, "их работа подтвердила, что противораковый эффект обеспечивался овощем в целом при его достаточном количестве в рационе, а не за счет одних каротинов." Это означает, что морковь, как комплексный продукт, содержащий разнообразные полезные вещества, оказывает более выраженное положительное воздействие на организм, чем просто бета-каротин.
Таким образом, исследование британских ученых предоставляет убедительные доказательства того, что регулярное употребление моркови может служить эффективным способом профилактики рака. Важно помнить, что оптимальным является употребление 400 граммов моркови в неделю, но даже меньшее количество может принести определенную пользу.
Автор: Катя МусинаПоследние новости
-
23 Дек 25 11:04560 -
22 Дек 25 21:48668 -
17 Дек 25 10:36680 -
15 Дек 25 10:39734 -
14 Дек 25 09:23780 -
12 Дек 25 23:10884 -
12 Дек 25 21:08740 -
12 Дек 25 19:57786 -
12 Дек 25 18:40714 -
12 Дек 25 17:05736 -
12 Дек 25 15:26658
Больше новостей
