PSMF-диета: минус 10 кг за неделю? ZОЖ.news раскрывает правду о самой экстремальной диете

PSMF-диета – одна из самых строгих диет, обещающая быструю потерю веса. ZОЖ.news изучил научные исследования, отзывы худеющих и мнение экспертов, чтобы рассказать всю правду об этой диете и предостеречь от возможных рисков.

PSMF-диета, или Protein Sparing Modified Fast, – это низкокалорийная, низкоуглеводная и высокобелковая диета, разработанная для быстрой потери веса. Она предполагает значительное ограничение калорийности рациона и употребление преимущественно белковой пищи. ZОЖ.news внимательно изучил научные данные об этой диете, чтобы разобраться, насколько она эффективна и безопасна.

Что такое PSMF-диета?

PSMF-диета была разработана в 1970-х годах доктором Джорджем Блэкберном из Гарвардской медицинской школы для лечения тяжелых форм ожирения. Изначально она применялась под строгим медицинским контролем в стационарных условиях, но со временем получила распространение и в качестве самостоятельного метода похудения.

Суть диеты заключается в резком снижении калорийности рациона (обычно до 800-1200 ккал в день) и ограничении углеводов (до 20-50 г в день). Основу рациона составляют продукты, богатые белком:

1. Нежирное мясо (курица, индейка, говядина).

2. Рыба и морепродукты (треска, тунец, креветки).

3. Яйца.

4. Творог.

5. Протеиновые коктейли.

6. Тофу.

Овощи с низким содержанием углеводов (зеленые листовые овощи, брокколи, цветная капуста) разрешены в ограниченных количествах. Жиры практически исключены из рациона.

Кому подходит PSMF-диета?

Изначально PSMF-диета была разработана для людей с морбидным ожирением (ИМТ > 40) или с ожирением в сочетании с серьезными заболеваниями, такими как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и апноэ сна. В этих случаях быстрая потеря веса может быть необходима для улучшения состояния здоровья.

Однако в настоящее время PSMF-диету часто используют люди с умеренным избыточным весом или даже с нормальным весом, стремящиеся быстро похудеть перед важным событием или просто достичь идеальных форм. ZОЖ.news предостерегает от такого подхода, так как PSMF-диета – это серьезный стресс для организма, который может привести к негативным последствиям.

Как обычно исполняют PSMF-диету?

PSMF-диета обычно состоит из нескольких фаз:

• Начальная фаза (1-3 недели): Самая строгая фаза, предполагающая употребление только белковых продуктов и небольшого количества овощей. Калорийность рациона обычно не превышает 800-1000 ккал в день.

• Фаза повторного введения углеводов (несколько недель): Постепенное увеличение количества углеводов в рационе. Начинают с добавления небольшого количества сложных углеводов, таких как овощи и цельнозерновые продукты.

• Поддерживающая фаза: Возвращение к сбалансированному питанию с умеренным содержанием калорий и углеводов. Цель – сохранить достигнутый результат и предотвратить повторный набор веса.

Длительность каждой фазы зависит от индивидуальных особенностей организма, целей похудения и состояния здоровья. Важно помнить, что PSMF-диету следует проводить под наблюдением врача или квалифицированного диетолога.

Что говорят научные исследования о PSMF-диете?

ZОЖ.news ознакомился с результатами многочисленных исследований, посвященных PSMF-диете. Научные данные подтверждают, что эта диета действительно эффективна для быстрой потери веса.

• Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что PSMF-диета приводит к более значительной потере веса по сравнению с традиционными низкокалорийными диетами.

• Исследование, проведенное в Obesity Research, показало, что PSMF-диета улучшает показатели углеводного и липидного обмена у людей с ожирением и диабетом 2 типа.

• Однако важно отметить, что большинство исследований PSMF-диеты проводились на небольших группах людей и в течение короткого периода времени. Долгосрочные последствия этой диеты для здоровья изучены недостаточно.

Кроме того, исследования показывают, что PSMF-диета может вызывать побочные эффекты, такие как усталость, головокружение, запоры, потеря мышечной массы, нарушение электролитного баланса и повышение риска развития желчнокаменной болезни.

Противопоказания к PSMF-диете

PSMF-диета имеет ряд противопоказаний, при наличии которых ее применение категорически не рекомендуется:

1. Беременность и кормление грудью.

2. Детский и подростковый возраст.

3. Сердечно-сосудистые заболевания.

4. Заболевания почек и печени.

5. Диабет 1 типа.

6. Психические расстройства (депрессия, анорексия, булимия).

7. Подагра.

8. Желчнокаменная болезнь.

9. Онкологические заболевания.

10. Индивидуальная непереносимость белковых продуктов.

Перед началом PSMF-диеты необходимо проконсультироваться с врачом и пройти обследование, чтобы исключить наличие противопоказаний.

Плюсы и минусы PSMF-диеты

Плюсы:

• Быстрая потеря веса.

• Улучшение показателей углеводного и липидного обмена.

• Снижение риска развития диабета 2 типа.

• Уменьшение симптомов апноэ сна.

Минусы:

• Высокий риск побочных эффектов.

• Потеря мышечной массы.

• Нарушение электролитного баланса.

• Риск развития желчнокаменной болезни.

• Ограниченный выбор продуктов.

• Сложность в соблюдении.

• Возможный срыв и повторный набор веса.

• Не подходит для длительного применения.

Что пишут в сети те, кто проходил PSMF-диету?

ZОЖ.news изучил множество отзывов людей, которые проходили PSMF-диету. Мнения разделились:

• Многие отмечают, что диета действительно эффективна для быстрой потери веса. Некоторые сообщают о потере 5-10 кг за неделю.

• Однако многие жалуются на побочные эффекты, такие как усталость, головокружение, слабость, запоры и выпадение волос.

• Некоторые отмечают, что диета очень сложна в соблюдении из-за ограниченного выбора продуктов и постоянного чувства голода.

• Многие сообщают о срывах и повторном наборе веса после окончания диеты.

• Некоторые пользователи отмечают, что после PSMF-диеты у них появились проблемы со здоровьем, такие как нарушение менструального цикла, заболевания желудочно-кишечного тракта и депрессия.

Вот некоторые примеры отзывов:

• «Я похудела на 7 кг за неделю, но чувствовала себя ужасно. Постоянно болела голова, не было сил ни на что. После окончания диеты я быстро набрала все обратно».

• «Диета очень сложная, постоянно хотелось есть. Я сорвалась через 3 дня и наелась сладкого. Больше не буду пробовать».

• «PSMF-диета помогла мне быстро похудеть перед свадьбой. Но я строго соблюдала все рекомендации врача и не злоупотребляла диетой».

• «После PSMF-диеты у меня начались проблемы с желудком. Теперь мне приходится лечиться у гастроэнтеролога».

Альтернативы PSMF-диете

Если вы хотите похудеть, но не готовы к таким экстремальным мерам, как PSMF-диета, существует множество более безопасных и эффективных альтернатив:

1. Сбалансированное питание с умеренным ограничением калорий. Это самый здоровый и устойчивый способ похудения. Сосредоточьтесь на употреблении цельных, необработанных продуктов, таких как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирное мясо, рыба и орехи. Ограничьте употребление сладкого, жирного и обработанного.

2. Низкоуглеводная диета. Сократите потребление углеводов, особенно быстрых углеводов, таких как сахар, белый хлеб и сладости. Увеличьте потребление белка и здоровых жиров.

3. Средиземноморская диета. Эта диета основана на употреблении овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, оливкового масла, рыбы и морепродуктов. Ограничьте употребление красного мяса и молочных продуктов.

4. Интервальное голодание. Эта система питания предполагает чередование периодов голодания и приема пищи. Существуют различные варианты интервального голодания, такие как 16/8 (16 часов голодания и 8 часов приема пищи) и 5:2 (5 дней обычного питания и 2 дня с ограничением калорий).

5. Физические упражнения. Регулярные физические упражнения помогают сжигать калории, укреплять мышцы и улучшать общее состояние здоровья. Занимайтесь спортом не менее 150 минут в неделю умеренной интенсивности или 75 минут в неделю высокой интенсивности.

6. Консультация с диетологом. Квалифицированный диетолог поможет вам разработать индивидуальный план питания, учитывающий ваши потребности, цели и состояние здоровья. Он также поможет вам избежать ошибок и достичь устойчивых результатов.

Вывод

PSMF-диета – это экстремальный метод похудения, который может привести к быстрой потере веса, но сопряжен с высоким риском побочных эффектов и сложностью в соблюдении. ZОЖ.news не рекомендует использовать PSMF-диету без консультации с врачом и квалифицированным диетологом. Существуют более безопасные и эффективные альтернативы, которые помогут вам похудеть и сохранить здоровье на долгие годы. Помните, что здоровье – это самое ценное, что у нас есть, и не стоит рисковать им ради быстрой потери веса.