Подписаться на новости:
Камень преткновения: ученые связали любовь к сладкому с риском почечной болезни
Новое исследование выявило неожиданную связь между любовью к сладкому и здоровьем почек. Согласно публикации во Frontiers in Nutrition, группа ученых из Северного Сычуаньского медицинского колледжа в Китае обнаружила, что добавленные сахара, повсеместно встречающиеся в современных продуктах питания, могут значительно повышать риск развития почечнокаменной болезни.
В ходе масштабного исследования, охватившего данные более 28 тысяч мужчин и женщин, специалисты проанализировали информацию, собранную в рамках Национального исследования состояния здоровья и питания, проводившегося в Соединенных Штатах на протяжении почти десяти лет.
"Мы изучили данные о рационе питания участников, особое внимание уделяя потреблению добавленных сахаров – сиропов, меда, сахарозаменителей и чистого сахара", – отметили исследователи.
В рамках исследования участникам задавали вопросы о наличии камней в почках, а также тщательно изучали их суточный рацион питания, фиксируя потребление различных видов сахаров. Через несколько дней опрос повторяли, чтобы убедиться в точности полученных данных.
После тщательного анализа полученной информации с учетом различных факторов, таких как возраст, пол и общее состояние здоровья, ученые пришли к выводу о прямой зависимости между уровнем потребления добавленного сахара и риском развития почечнокаменной болезни.
"Чем больше добавленных сахаров присутствовало в рационе испытуемых, тем выше был риск образования камней в почках", – подчеркнули авторы исследования. В частности, у людей, получавших более 25% от общего объема энергии из добавленных сахаров, риск развития почечнокаменной болезни был почти на 90% выше, чем у тех, кто потреблял менее 5% калорий из этого источника.
Эти результаты подчеркивают важность осознанного подхода к питанию и контроля за потреблением добавленных сахаров для поддержания здоровья почек и снижения риска развития почечнокаменной болезни.
Автор: Катя Мусина