Вкус Италии под вопросом: рост цен меняет предпочтения туристов

В Италии наблюдается трансформация туристических предпочтений, затрагивающая не только сферу путешествий, но и привычки питания. Как пишет издание Турпром, итальянские туристы меняют свой подход к гастрономическим турам, что создает новые вызовы для ресторанов высокого класса, но не означает отказа от получения новых впечатлений. Эти данные получены в ходе исследования, проведенного профессором Робертой Гарибальди из Бергамского университета. Согласно исследованию, рост цен вынуждает итальянцев пересматривать свои расходы, в первую очередь, сокращая траты на посещение дорогих ресторанов и приобретение премиальных сортов вина.

Опрос, в котором приняли участие тысячи человек, показал, что 21% туристов готовы отказаться от посещения ресторанов стандартного и премиум-класса, а 15% намерены уменьшить расходы на вино. При этом, интерес к гастрономическим путешествиям остается высоким, однако рост цен оказывает сдерживающее влияние на бюджеты, выделяемые на отпуск.

Грядущей зимой путешествия станут более короткими. 45% опрошенных планируют поездки на 2-3 дня, а 33% – на 4-7 дней. Финансовые ограничения делают более длительные поездки менее популярными. Инфляция оказывает давящее воздействие на финансовое состояние итальянцев: 62% указывают на рост расходов как на ограничивающий фактор, а 56% отмечают снижение покупательной способности. Лишь 26% респондентов заявляют о готовности увеличить бюджет на путешествия.

Несмотря на экономические сложности, гастрономические впечатления по-прежнему являются важной составляющей отдыха для 66% итальянцев. 52% планируют посещение ресторанов, 40% – виноделен, а 38% – участие в мероприятиях, связанных с едой и вином, сообщает Турпром.

«Наблюдается высокий спрос, однако с более избирательным подходом к расходам. Операторам необходимо обеспечить доступность и прозрачность цен, одновременно повышая качество и подчеркивая уникальность региона», – отмечает Роберта Гарибальди.

Исследование выявило три основные тенденции: экономическую поляризацию (молодые люди и люди с высокими доходами увеличивают бюджеты, а семьи и представители среднего класса сокращают), интерес к аутентичности (туристы предпочитают небольшие деревни и сельские районы) и изменение опыта потребления еды и вина (еда становится способом получения новых и ярких впечатлений).

Сельский туризм в Италии: ЗОЖ-отдых в гармонии с природой

Сельский туризм в Италии – это не просто отдых, это погружение в аутентичную культуру, знакомство с традиционным образом жизни и возможность провести время в гармонии с природой. Всё больше туристов ищут альтернативу шумным городам и переполненным пляжам, отдавая предпочтение тихим деревушкам, живописным холмам и виноградникам. Преимуществ у такого отдыха множество, и дело не только в более низких ценах. Это возможность прикоснуться к истории, попробовать настоящие местные продукты и по-настоящему отдохнуть от суеты мегаполисов.

Куда едут?

Наиболее популярными направлениями для сельского туризма в Италии являются:

• Тоскана: Живописные холмы, виноградники, оливковые рощи, средневековые города – Тоскана предлагает идеальное сочетание природной красоты и культурного наследия. Здесь можно посетить фермерские хозяйства, попробовать знаменитое тосканское вино и насладиться традиционной кухней.

• Умбрия: Этот регион, расположенный в самом сердце Италии, славится своими зелеными холмами, древними городами и религиозными святынями. Здесь можно заняться пешим туризмом, посетить местные рынки и попробовать умбрийские трюфели.

• Апулия: Расположенная на юге Италии, Апулия предлагает длинные песчаные пляжи, старинные города с белыми домами и оливковые рощи. Здесь можно заняться водными видами спорта, посетить местные фестивали и попробовать апулийскую пасту ореккьете.

• Сицилия: Этот остров, расположенный у южного побережья Италии, славится своими вулканами, античными руинами и прекрасными пляжами. Здесь можно заняться треккингом по вулкану Этна, посетить Долину Храмов и попробовать сицилийские канноли.

Чем привлекателен сельский туризм?

• Аутентичность: В сельской местности можно познакомиться с настоящей итальянской культурой, традициями и образом жизни.

• Природа: Отдых на природе позволяет отдохнуть от шума и суеты городов, насладиться тишиной и красотой окружающего мира.

• Гастрономия: В сельских районах можно попробовать настоящие местные продукты, блюда традиционной кухни и местные вина.

• Активный отдых: Сельский туризм предлагает множество возможностей для активного отдыха, таких как пешие прогулки, велосипедные туры, верховая езда и водные виды спорта.

• Релаксация: Здесь можно расслабиться, отдохнуть от повседневных забот и восстановить силы. Вдали от многолюдных гостиниц туристы ищут тишину и покой, сливаясь с природой.

• Экология: Сельский туризм способствует сохранению окружающей среды и развитию экологически чистого туризма.