Роковой шведский стол? Врачи бьются за жизнь отца семейства, отравившегося в Стамбуле

Расследование трагической гибели Чигдем Бёчек и двух её детей в Стамбуле, предположительно, в результате пищевого отравления, набирает обороты. Как пишет издание Турпром, отель, в котором проживала семья, опечатан, а число задержанных лиц увеличилось до 11. В их числе администраторы отеля, а также владелец и сотрудники компании, проводившей дезинсекцию.

Семья Бёчек, прибывшая в Стамбул из Германии 9 ноября, была госпитализирована 12 ноября с симптомами тошноты и рвоты. Несмотря на усилия врачей, Чигдем Бёчек и двое её детей – Кадир Мухаммет (6 лет) и Масал (3 года) – скончались. Сервет Бёчек, отец семейства, в настоящее время находится в реанимации.

После инцидента в отеле в районе Фатих была проведена экстренная проверка сотрудниками Управления здравоохранения провинции и Управления сельского и лесного хозяйства округа Фатих. Полиция также провела тщательный осмотр помещений, собрав различные образцы для лабораторных исследований. По завершении первоначального этапа расследования отель был временно закрыт.

Следствие продолжается: допрошены 11 человек, включая административный персонал отеля, а также владельца и сотрудников компании, ответственной за дезинфекцию помещений. Проводятся анализы изъятых образцов, чтобы установить точную причину отравления.

Власти подчеркивают, что окончательные выводы о причине трагедии будут сделаны только после получения результатов лабораторных исследований и комплексной судебно-медицинской экспертизы.

Как избежать отравлений в отелях и проверить номер

Турпром предостерегает российских туристов от беспечности во время отдыха и напоминает о необходимости соблюдения мер предосторожности для сохранения здоровья и безопасности. К сожалению, отравления в отелях, особенно при питании по системе «шведский стол», а также от ядовитых веществ, используемых для дезинсекции и дератизации, не являются редкостью.

Опасные блюда на шведском столе и как проверить их свежесть:

Шведский стол – это удобный способ питания, но он также может представлять опасность из-за неправильного хранения и приготовления пищи, а также из-за длительного нахождения продуктов в открытом доступе.

• Наиболее опасные продукты:

  • Морепродукты: сырые устрицы, мидии, креветки и другие морепродукты могут содержать бактерии и вирусы, вызывающие серьезные отравления.

   

  • Мясные блюда: недоваренное или неправильно приготовленное мясо, особенно птица, может быть источником сальмонеллеза и других инфекций.

   

  • Салаты с майонезом: при неправильном хранении майонез быстро портится и становится рассадником бактерий.

   

  • Молочные продукты: непастеризованное молоко и сыры также могут быть опасны.

   

  • Десерты с кремом: кремы, оставленные при комнатной температуре, быстро портятся.

• Как проверить свежесть блюд:

  • Внешний вид: обращайте внимание на цвет, запах и консистенцию продуктов. Они не должны выглядеть заветренными, увядшими или иметь неприятный запах.

   

  • Температура: горячие блюда должны быть действительно горячими, а холодные – холодными. Если температура вызывает сомнения, лучше отказаться от употребления этого блюда.

   

  • Срок годности: если на продукте указан срок годности, обязательно проверьте его.

   

  • Обращайте внимание на мух и других насекомых: если вы видите мух над едой или других насекомых, это признак того, что блюдо не свежее и может быть заражено.

   

  • Спрашивайте у персонала: не стесняйтесь спрашивать у персонала отеля о свежести блюд и условиях их хранения.

   

  • Набирайте еду небольшими порциями: чтобы избежать отравления, набирайте еду небольшими порциями и съедайте её сразу.

Как проверить номер на предмет ядов от насекомых и грызунов:

Отели регулярно проводят дезинсекцию и дератизацию для борьбы с насекомыми и грызунами. Однако, если эти работы проводятся неправильно или с использованием некачественных препаратов, это может представлять опасность для здоровья.

• Что следует проверить:

  • Запах: если в номере чувствуется сильный химический запах, это может быть признаком недавней дезинсекции.

   

  • Следы насекомых и грызунов: осмотрите углы, щели, плинтусы и другие укромные места на предмет наличия экскрементов насекомых и грызунов, а также мертвых насекомых.

   

  • Признаки обработки препаратами: обратите внимание на наличие остатков ядов в виде порошка, гранул или капель жидкости в местах, где могут обитать насекомые и грызуны.

   

  • Вентиляция: убедитесь, что в номере хорошая вентиляция, чтобы быстро выветривался любой химический запах.

• Что делать, если вы обнаружили признаки обработки ядами:

  • Сообщите персоналу отеля: немедленно сообщите персоналу отеля о своих подозрениях и попросите предоставить другой номер.

   

  • Проветрите помещение: откройте окна и двери для проветривания помещения.

   

  • Не прикасайтесь к ядам: не прикасайтесь к ядам и другим химическим веществам.

   

  • Обратитесь к врачу: если вы почувствовали недомогание после пребывания в номере, обратитесь к врачу и сообщите о своих подозрениях.

• Дополнительные меры предосторожности:

  • Не оставляйте еду в открытом виде: чтобы не привлекать насекомых и грызунов, не оставляйте еду в открытом виде в номере.

   

  • Храните продукты в герметичных контейнерах: если вам необходимо хранить продукты в номере, храните их в герметичных контейнерах.

   

  • Тщательно мойте руки: тщательно мойте руки перед едой и после нахождения в номере.

   

  • Используйте репелленты: для защиты от насекомых используйте репелленты.