Подписаться на новости:
«Конь в пальто»: Новогодний хит праздничного стола, затмевающий все
Новый год 2026 стремительно приближается, и самое время задуматься о праздничном меню, которое порадует не только вкусовые рецепторы, но и станет тематическим отражением года Огненной Лошади. В этом году особым фаворитом обещает стать салат "Конь в пальто" – блюдо, способное покорить сердца даже самых искушенных гурманов и удивить своей оригинальностью.
Этот салат – не просто закуска, а настоящее произведение кулинарного искусства, сочетающее в себе нежность, пикантность и сытность. Он настолько вкусен, что гости, вероятно, предпочтут его даже традиционным горячим блюдам и будут настойчиво просить добавки. Красная Лошадь, символ грядущего года, несомненно, одобрит такой выбор, ведь "Конь в пальто" – это символ силы, энергии и ярких эмоций.
Рецепт салата "Конь в пальто":
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Сыр твердый – 150 г
Майонез – по вкусу
Грецкие орехи – 50 г
Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком до золотистого цвета.
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Сыр натрите на крупной терке.
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и измельчите.
В глубоком салатнике соедините куриное филе, грибы с луком, яйца, сыр и грецкие орехи.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Перед подачей украсьте салат измельченной зеленью.
Салат "Конь в пальто" готов покорять сердца ваших гостей. Его богатый вкус и оригинальный внешний вид сделают его настоящим украшением новогоднего стола.
Другие блюда для новогоднего стола 2026:
Чтобы год Огненной Лошади был полон удачи и процветания, на новогоднем столе должны присутствовать блюда, символизирующие силу, энергию и богатство.
Мясные блюда: Запеченная говядина, свинина или баранина, приготовленные целиком, станут символом щедрости и достатка. Не забудьте про сочные стейки и ароматные шашлыки – они добавят энергии и силы для новых свершений.
Рыбные блюда: Красная рыба, приготовленная на гриле или запеченная в духовке, принесет в дом благополучие и процветание. Сельдь под шубой и заливная рыба также будут уместны на новогоднем столе.
Овощные блюда: Яркие и сочные овощи, такие как болгарский перец, помидоры, огурцы и зелень, символизируют здоровье и долголетие. Салаты из свежих овощей и овощные нарезки станут прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам.
Фрукты: Апельсины, мандарины, гранаты и другие яркие фрукты принесут в дом радость и хорошее настроение. Фруктовые салаты и десерты станут прекрасным завершением новогоднего застолья.
Десерты: Торты, пирожные, конфеты и другие сладости символизируют сладкую жизнь, полную удовольствий и радости. Имбирные пряники в форме лошадок станут тематическим украшением новогоднего стола.
Помните, что главное в новогоднем застолье – это не только вкусные блюда, но и теплая атмосфера, любовь и забота, которыми вы окружаете своих близких. Пусть год Огненной Лошади принесет вам счастье, удачу и процветание.
Автор: Катя Мусина